今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊牛油果怎么吃?,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
买来的牛油果特别硬，切开吃咬不动，怎么回事呢
优质回答刚买来的牛油果太硬是因为牛油果还没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，可以用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后自熟后即可食用。
以下是巧切牛油果的方法：
1、牛油果首先看颜色，图上左边是生的，中间是熟了，右边是过熟了，第二是捏软硬，捏上去有点软的也是熟了的。
2、把牛油果的柄去掉看颜色，图上是过熟的牛油果，柄去掉绿色完全没问题放心食用，不过柄去掉了就尽快食用。
3、用刀把牛油果对半切开，如下图所示。
4、刀卡住牛油果核，左手握住牛油果底部，右手握住刀柄左右转动。
5、牛油果切方块：用小刀横切几刀竖切几刀，再用勺子贴着牛油果皮挖出，可以用在牛油果鸡蛋拌饭上。
6、牛油果切条：先从边缘轻轻的撕掉果皮，牛油果熟了的话是很容易撕掉果皮的。
7、果肉果皮完整剥离，横切竖切斜切都可随自己喜好。
扩展资料
牛油果催熟的方法：
经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯，我们在催熟牛油果时也可用这种方法，将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起就可以了
牛油果如何判断是否熟了
优质回答判断牛油果是否成熟可以看外观、用手捏、看颜色，成熟的牛油果颜色会呈黑褐色，将果蒂剥掉后，下面会呈深咖啡色，用手捏会有一点柔软的感觉。而没有成熟的牛油果会呈绿色，用手捏起来会比较硬。
1、看外观
判断牛油果是否成熟可以看外观，牛油果的顶部有一个果蒂，将果蒂剥掉后，若下面是深咖啡色，则表示牛油果已经成熟。若下面为浅绿色，则说明没有成熟。
2、用手捏
用食指和拇指分别捏住牛油果的小头和大头后，若食指轻轻按下去有点软，则说明牛油果成熟了。若食指按下去比较硬，则说明没有成熟。
3、看颜色
在确定牛油果外观没有腐烂、破损的情况下，若牛油果表面的颜色黑色中掺杂着一丝深绿色，则说明牛油果开始成熟。若颜色为鲜绿色，则说明没有成熟。
牛油果成熟度辨别
优质回答牛油果辨别生熟方法：看颜色、看果蒂、看硬度、尝口感、闻味道。
1、看颜色
要判断牛油果熟没熟，首先可以通过它的颜色观察，一般没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿；而牛油果熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色。
2、看果蒂
牛油果的顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉，呈现出深咖啡色，说明熟过了。切开后里面会有红丝，如果果蒂剥掉是浅绿色，说明没有熟，果蒂剥掉是金黄色，最是最佳的成熟状态。
3、看硬度
判断牛油果成熟不成熟，可以通过其颜色进行判断，正常情况下熟了牛油果，用手捏会感觉比较软；而没有成熟的牛油果用手捏会比较硬，这样的牛油果说明是没有成熟的牛油果，是不建议购买的。
4、尝口感
一般成熟的牛油果，将其切开之后，它里面的果肉是尝起来是软糯香甜的；如果牛油果切开之后尝起来口感还是生硬的，也说明没有熟。
5、闻味道
牛油果中含有一定的芳香气味，牛油果在成熟的时候就会散发出这种香味，淡淡的牛油果香味；没熟的牛油果这种气味比较小，不仔细闻闻不到。
牛油果怎么看熟不熟
优质回答牛油果看熟不熟的方法有看颜色、看硬度、闻味道等。
1、看颜色
要判断牛油果熟没熟，首先可以通过它的颜色观察，一般没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿；而牛油果熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色。
2、看硬度
判断牛油果成熟不成熟，可以通过其颜色进行判断，正常情况下熟了牛油果，用手捏会感觉比较软；而没有成熟的牛油果用手捏会比较硬，这样的牛油果说明是没有成熟的牛油果，是不建议购买的。
3、闻味道
牛油果中含有一定的芳香气味，牛油果在成熟的时候就会散发出这种香味，是淡淡的牛油果香味，没熟的牛油果这种气味比较小，不仔细闻闻不到。
牛油果的吃法：
1、直接食用。将牛油果清洗干净之后，可以选择把牛油果对半切，挖去中间的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪迈吃法的人，则可以给牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。
2、做果酱涂在面包上。可以选择把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂抹均匀之后食用，喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。
3、做牛油果沙拉。可以把牛油果切成丁，与自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半颗牛油果。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到牛油果怎么吃?。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
