今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊创业卖猪肉如何起步,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
卖猪肉的技巧与营销
最佳答案卖猪肉的技巧与营销方法有铺天盖地的宣传、兼营餐饮的功能、养殖场所的开放、拉拢熟客、开通线上的营销方式、打造长期的品牌意识。
1、铺天盖地的宣传
卖猪肉说白了就是一项销售工作,对销售的产品进行及时必要的宣传将是促销的一项重要推进措施。其中,最方便快捷的宣传方式就是发放宣传页,特别是对于一些大型连锁猪肉专卖店,可以通过搞促销活动进行宣传,来提升自身的知名度和认可度。
除此之外,在一些本地广告栏、电视广播上,也可以适当投放一些宣传广告,对于投放的时段要特别注意,最好选择茶余饭后或者晚上七点到八点的黄金时段,这样的话,观众的数量能够达到一个峰值,宣传的效果也是最为理想的。
2、兼营餐饮的功能
对于一些有条件的猪肉专卖店,可以采用猪肉超市加餐厅的经营模式,专门聘请一些大厨,现场加工一些猪肉美食,原料就运用自身售卖的猪肉,这样的话既可以增加猪肉熟食加工后销售量,还在一定程度上为自家猪肉的品质作了宣传,可谓是一举两得的美事。但要注意的是,要搞好卫生状况,并严格区分生肉区和熟食区,避免卫生状况出问题。
3、养殖场所的开放
目前来讲,一个销售的创新方式就是将自身产品的生产加工过程对外开放,也就是将生猪的养殖基地以及养殖过程对外开放,顾客了解猪肉的来源,心里面认同后再进行购买,这样的话无形之中增加了自身猪肉品牌的认可度,也不用再拿出额外的花销进行宣传,这样就能保证充分的吸引客户。
4、拉拢熟客
做生意只要有长期的稳定的回头客,就可以为店内带来了稳定的客源,熟人购买的话,或者是餐饮店购买的话,就可以有较高的量的需求。每天量大了,就可以带来了质的飞跃。
5、开通线上的营销方式
现在很多人都会在网上购买商品,生鲜蔬菜,以及家庭百货等,开通了线上的营销方式,就可以为顾客带来方便,或者提供送货的服务,就可以为店内带来稳定的经济销售量。
6、打造长期的品牌意识
如果想要顾客一直光顾的话,就需要有自己的品牌,能够让顾客记住。经过了长期的经营,拥有自己的品牌标识,然后拥有好的口碑,就可以吸引了很多的回头客,能够增加成功的几率。
想卖猪肉怎么入行
最佳答案卖猪肉入行步骤如下:
1、先要了解猪肉相关的知识,然后办理证件,最后找档口。
2、猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。
特级:里脊肉;
一级:通脊肉,后腿肉;
二级:前腿肉,五花肉;
三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。
3、根据天气的变化来决定卖猪肉的多少。夏季天气炎热,猪肉容易变质,所以就要少进一些猪肉来卖,以免当天卖不了的猪肉变质,冬天,尤其是在逢年过节时,可以多进一些猪肉。
扩展资料:
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
卖猪肉怎样才能吸引更多客户
最佳答案卖猪肉吸引更多客户的方法如下:
1、拉拢客户
做猪肉生意的商家要有自己的客户人群,开始的时候可以拉拢客户的,比如多给一些瘦肉,排骨上多加点肉这个都要跟客户说明白。比如可以给客户留着想要的,客户来的时候就直接说早就给你留好了,客户觉得你实在,以后还会来光临的。
2、洞察市场
做猪肉生意需要洞察市场,多去了解猪肉,生猪的实时价格等等,有时候比别人家的猪肉卖的价格稍微低一点,就能吸引到很多的顾客。
3、良好的购物环境
要给消费者创造处良好的购物环境,与猪肉市场相比,猪肉专营店的猪肉价格可能会有点贵。但是在购物环境上,猪肉专营店肯定是更胜一筹,每天把专营店打扫的非常干净,可以让消费者的购买心情好很多,毕竟谁也不愿意在特别糟心的环境下购买东西。
尤其是像猪肉这种食品,如果销售环境好的话,很容易给消费者带来一种强烈的购买冲动,因此自己的销售也会提升一大截。
4、种类多样
要吸引就要与众不同,比如有的是把肉类细化,细化到把一头猪分成了200多种肉类。要不就是促销吸引,比如前多少位客户可以以什么样的价格得到猪肉来吸引人排队。
5、良好的服务态度和口碑
要求卖肉的老板微笑服务,以及对自己卖的猪肉要有品质保证,不要为了小利益而动手脚,这样短时间内就会有很多回头客。
客户
客户或顾客可以指用金钱或某种有价值的物品来换取接受财产、服务、产品或某种创意的自然人或组织。是商业服务或产品的采购者,他们可能是最终的消费者、代理人或供应链内的中间人。
新开的市场,卖猪肉能赚钱吗?新手没有市场经验
最佳答案新开的市场,卖猪肉能赚钱。如果肉铺需要每天都保证一个理想的收入的话,难免会付出相当大的精力,因此卖猪肉得来的钱,真的是实打实的辛苦钱。
卖家一般要凌晨三点多就起床,然后收购活猪,带到屠宰场之后进行屠宰,如果起晚的话,就会排很长的队,这样就会影响一天的生意。屠宰结束之后,卖家还要急忙赶到店铺进行分骨。因为有很多消费者为了能够买到新鲜的猪肉,往往会一大早就来菜市场选购,如果卖家动作太慢的话,就会错过清晨的大好商机。
扩展资料:
卖肉经验:
1、拉拢熟客,提高每日销量
对于这种生鲜的肉类产品来说,销量是以每日来计算的。毕竟每天都要卖猪肉,大家吃猪肉也是吃新鲜类的。因此每日的销量就很重要了,而熟客就是提高销量的一个秘诀,特别是开餐馆的熟客,开酒店的熟客,每天要的量都比较稳定,而且量也比较大。
2、散客很重要,一定要抓牢
其实对于大部分卖猪肉的商贩来说,散客是十分重要的一个来源。毕竟我们卖肉就是卖给大家吃,虽然一个散客只要了1斤瘦肉,但是100个散客就是100斤啦。基本就是一头猪的重量了,因此千万不要忽视一个散客的重要性。
3、如果菜市场变动,一定要找靠客户进来买肉最近附近位置的摊位
对于大部分人来说,没有人希望长期待在菜市场里。毕竟味道不好闻,而且脏兮兮的。因此大部分买猪肉的人都是进到菜市场后,选择离自己最近的几个摊位进行购买,然后就原路返回,不会再到里面去深入了。
相信关于创业卖猪肉如何起步的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。