今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊地摊生蚝创业方案,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
摆地摊的生蚝货源从哪里批发
最佳答案生蚝货源主要有以下五种：
1、专业水产市场采购
生蚝作为一种水产品，自然应该去所在城市最大的水产市场采购，这也是最直接和最为人熟知的采购渠道之一。比如广州的黄沙水产交易市场、上海的江阳水产市场等都是大型的水产市场，不仅有新鲜的国产生蚝和海鲜，还有各种进口的生猛海鲜。
2、生蚝原产地直接采购
即直接和生蚝
养殖户对接，从生蚝原产地采购。相比在水产市场采购，这个进货渠道价格相对实惠，生蚝品质有保障，节约了中间商成本，也能保证货源稳定。
3、固定生蚝供应商采购
当在养殖厂家采购之后，觉得其品质实力、信用都不错的话，就可以与建立起长期的合作关系，把当作固定的进货渠道。
4、网络对接原产地采购
相对而言，在网上采购生蚝就比较适合非沿海城市的采购方，简单方便快捷，一车就能把生蚝送到门口，物流运输成本也相对较低。最好选择哪种自产自销、货源稳定、有售后保障的店铺。
5、通过生鲜配送平台采购
市面上也出现了很多那种专门的生鲜配送平台，海鲜配送也是它们的业务之一，这种配送平台虽然方便，选择的生蚝品类也会更丰富一点，但总体成本算下来会相对偏高，对生蚝货源是否稳定也很难把控。
生蚝保存注意事项
1、由于生蚝是海洋生物，所以准备的水要接近海水的味道，用盐加入水中，变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净，再把生蚝一个个的放入盐水中，水不要太多，能够湿润生蚝就行，这样可以放上1-2天没有任何问题。
2、买回来的生蚝如果想保存的时间久一点，在1周左右的话，直接放入冰箱冷藏就可以了。放入冰箱冷藏的时候，建议不能直接放入，这样生蚝当中的水分就会流失，等吃的时候，生蚝的口感就会发生变化了。
海汁源捞汁小海鲜加盟流程是什么？
最佳答案1、可以在网站浏览海汁源捞汁小海鲜加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、到海汁源捞汁小海鲜总部实地考察，了解公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。
3、对海汁源捞汁小海鲜的实力认可后，确定要加入其中的投资者，可向海汁源捞汁小海鲜总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。
4、有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。
5、在本地寻找合适的商圈及店铺地址，经总部审核后方可签订租赁合同。
6、根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
9、所有准备工作完毕之后，择日开业。
生腌爱好者的福利
最佳答案生腌爱好者的福利
一、捞汁八爪鱼：
做法步骤：1、蒜末芝麻辣椒粉淋上热油，加3勺生抽，加2勺香醋，加1勺蚝油， 加砂糖，盐和半碗凉白开拌匀。
2、大虾加料酒煮熟过冷水；
3、八抓鱼加料酒煮熟过冷水；
4、虾去虾头和八抓鱼装盘撤上香菜小米椒淋入酱汁。
二、捞汁虾：
准备材料：虾一斤，青红小米，料汁，洋葱蒜片，柠檬片，香菜。
做法步骤：1、水开千下锅煮热加姜葱料酒；
2、泡清水剥壳备用；
3、7内味极鲜酱油，1勾米醋，1勺苹果醋，10勺清水；
4、虾仁准备，倒入所有配料，放冰箱一小时。
三、捞汁生蚝：
做法步骤：1、生蚝放淀粉抓匀吸附掉表面粘液；
2、用清水洗净，水开于锅煮3分钟左右捞出；
3、过凉水沥干水分备用；
4、1勺蒜末，1勺小米辣，1勺葱花，1勺香菜，1勺白芝麻，1勺白糖， 3勺生抽，1勺蚝油，2勺香醋，少许香油；
5、倒入半碗凉白开，放入柠檬片搅匀，淋上料汁拌匀即可，腌10分钟以后更入味。
四、捞汁小海鲜：
准备材料：2勺生抽，6勺蒸鱼鼓油，适量鸡精，1勺花椒油，1勺料酒，1勺白糖，半勺蚝油，4勺辣椒油，2勺蒜末，适量青红小米，200g纯净水，适量香菜。
做法步骤：1、水开煮油甲煮至开口，加姜葱料酒；
2、围虾煮熟捞出剥壳；
3、油甲，基围虾洗干净备用；
4、淋上料汁。
五、捞汁魔手丝：
做法步骤：1、碗中加蒜末小米辣，柠檬片芝麻；
2、加两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，适量盐，糖，鸡精；
3、加半碗水拌匀备用，这个时候就可以尝尝味道调整哈；
4、魔芋丝虾仁，西兰花木耳焯熟，过凉水沥干，放入捞汁即可，侵泡一会儿更入味哦。
六、捞汁凉菜：
准备材料：基围虾，柠檬，莴笋片，鸡蛋，土豆片，香菇，西兰花，金针菇。
做法步骤：1、水开倒入金针菇、香菇、西兰花、土豆和莴笋，焯水2分钟捞出；
2、基围虾、料酒、姜片煮熟捞出剥壳；
3、鸡蛋煮熟，蔬菜和虾过凉水，沥干倒入碗中；
4、倒入切好的小米辣，葱花和柠檬片；
5、倒入捞汁。
七、捞汁花甲：
做法步骤：1、碗中放蒜未，小米椒，辣椒粉、熟芝麻，浇两勺热油激出香味，倒入两勺生抽，一勺蚝油，两勺陈醋，半碗清水觉拌均匀；
2、花甲泡在盐水里吐沙，冲洗干净，开水下锅煮至开口，捞出洗净；
3、去掉另一边的空壳，倒入料汁，撒点香菜拌匀即可。
八、捞汁粉丝：
做法步骤：1、调一个灵魂汤底,三片柠檬，一勺小米辣，一勺蒜末，一勺白芝麻，两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺老抽，适量盐，一大碗清水拌匀即可；
2、烧水粉丝煮熟捞出过两遍凉水，西兰花也烫熟；
3、煮熟的粉丝放进汤底里面完成。
九、捞汁鸡爪 好吃到骨头里：
做法步骤：1、碗中放人蒜，白芝麻，辣椒面淋入热油，放入生抽3勺，老抽1勺，陈醋2勺，蚝油2勺，少许糖盐，适量凉白开，搅拌均匀备用；
2、准备食材，凉水放入脱骨的鸡爪，料酒，葱姜，焯熟；
3、捞出过凉沥干水分放入碗中，放小米辣，香菜，柠檬；
4、倒入料汁，翻拌均匀，冷藏腌制2小时即可。
摆地摊烤生蚝的配方 教教我 ，要特别好吃的那种，我也想做摆摊烤生蚝卖
最佳答案碳烤生蚝
主料
生蚝一打
辅料
大蒜适量 姜适量 葱花少许 鸡精，味精，耗油，少许食盐适量， 辣椒可依个人口味添加
碳烤生蚝的做法步骤
1. 将生蚝用刀撬开，洗净！
2. 把大蒜切成蒜泥，用油微炸，调入盐，味精、鸡精，耗油少许，把姜切成姜末一切混入搅拌均匀即可
3. 准备好配料后，姜洗干净的生蚝放到烧烤架上烤，烤一分钟后就将做好的配料均匀放在生蚝上再烤至两分钟待蒜泥完全衮透就可以了要吃辣的，可以在放蒜泥的时候一起放辣椒末！烤好后放点葱花即可
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟地摊生蚝创业方案这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击若米知识的其他内容。
