今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊生鲜电商面临的问题,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
现在好多企业都开始做生鲜，那生鲜电商的经营痛点在哪里？
优质回答确实，生鲜存在很多的问题，所以没有形成很大的市场。之前都是个人商铺在做。现在进入互联网时代，人们的消费升级了，很多困难可以解决了，又有利可图了。于是，大批企业纷纷投入。生鲜电商经营痛点在哪里呢？我总结为10个方面，希望我的回答对你有帮助。
1、拉新难：流量红利期已过，流量入口逐步转向社交端，获取用户成本越来越高。
2、留客难：用户复购率和留存率低，烧钱无法烧出未来。
3、客单低：做大众，客单低；做高端，又没有精准的用户流量，订单量也起不来，这是一个坎。
4、体验差：非标产品 + 视觉感触弱，用户体验成难点，实物和图片的差距很容易降低用户体验。
5、物流难：首先是冷链供应成为生鲜 O2O 公认第一难题；其次是物流配送自营和外包博弈难：自建物流可控，但流量不均衡，成本高；外包物流，运营不可控，成本相对较低，但退货率高。
6、不便利：首先是品种丰富性太差，难成用户购买主渠道；其次是宅配上门次日达是痛点。
7、退货难：生鲜电商退货是硬伤，1个订单退货需要 5个订单利润来补贴。
8、溢价难：生鲜品牌化程度低，溢价空间低。
9、预测难：首先是众口难调，不同地区的消费习惯差异大；其次是需求供应计划挑战大，即使是走预售模式。
10、盈利难：盈利难和品类局限性几乎形成恶性循环，不扩品，订单起不来；扩品，自己把自己搞死。
手打不易，望！
放弃生鲜电商，很艰难，但是我还能怎么做
优质回答生鲜电子商务如此难做的原因如下：
1、生鲜电子商务成本过高；
2、产品不利于保存和运输；
3、产品的新鲜程度不好等原因。
（1）单价低导致生鲜电商物流成本占比高。市场商贩用三轮车就能解决的物流问题，生鲜电商需要冷链物流才能解决；市场商贩用几个塑料袋就能解决的问题，生鲜电商需要大量的塑料盒、纸盒才能解决。由此，传统市场拥有比生鲜电商更低的物流成本，生鲜电商是“豆腐搬成了肉价钱”。
（2）非标品增加了生鲜电商的人工成本。农贸市场商贩通过顾客自行挑选、商贩分时定价（售卖初期生鲜质量好，定价较高；后期质量较差，降价出售）解决了蔬果的非标品问题，生鲜电商需要通过雇人进行商品分级，增加了人工成本。
（3）高损耗增加了生鲜电商的货物成本。市场商贩基于经验的积累，对市场需求有相当精准的把握，即使市场判断失误或者因为天气原因，卖不完的蔬菜总是能及时地送往长期联系的餐馆，卖不完的水果或者打折或者送往熟悉的餐馆做水果拼盘，因而损耗极低。
2017，生鲜电商还是很难，但，生鲜电商还会依旧前行。
生鲜电商“鼻祖”倒下了，生鲜电商行业的运营难点在哪？
优质回答生鲜电商作为电商行业的最后一个堡垒，只要谁拿下了生鲜电商，就等于拿下了互联网电商行业的天下，但是生鲜电商在蓬勃发展的同时，也面临着很多挑战，难以有所突破，生鲜电商行业的运营难点很多，主要有以下三个方面。首先，竞争压力大。目前，阿里集团，京东，腾讯，美团都投资控股了很多家生鲜电商公司，并且它们的发展都齐驱并进，难以发展到一家独大，所以在蓬勃发展的同时，受到了阻碍。其次，推广不到位，目前市民还是倾向于到超市或者菜市场上直接进行食材的挑选，很多人都不愿意在网上购物，所以导致了生鲜电商行业并没有全面发展。最后，产品的配送问题，对于生鲜产品首先就是要新鲜，不仅要把库存卖出去，而且还要注重配送效率，如何有效的节约配送成本，又保证了生鲜产品的口感，这也是生鲜电商行业难以突破的原因。
一：竞争压力大
目前阿里巴巴，腾讯，美团，旗下都投资控股了十几家生鲜电商行业，对于生鲜电商行业来说，竞争的压力非常大。
二：推广不是很到位
很多市民都不知道有生鲜电商行业，他们还是偏向于自己直接去菜市场购买，很多人都不愿意在网上购买生鲜。
三：配送的效率问题
配送问题一直是生鲜电商行业的运营难点之一，线下的配送交付十分重要，因为生鲜产品都有保质期，所以必须加快配送效率，保证客户的口感，如何有效的节约配送成本，又保证了生鲜产品的质量是生鲜电商行业需要解决的问题。
关于生鲜电商鼻祖倒下了，生鲜电商行业的运营难点，大家还有什么想说的？欢迎在评论区下方留言。
目前生鲜电商的供应链存在哪些问题
优质回答问题一：生鲜种类繁多。每种生鲜又按产区、季节、规格、品质分为不同的品种，每一品种都有特定的区域市场、客户群以及销售渠道。生鲜零售从产品源头就注定是一桩对精细化管理要求极高的生意。问题二：链条长。从农业生产的产后加工环节开始，生鲜供应链管理的难度急剧上升。按照生鲜农产品品类，清洗、筛选、分拣、产品化加工、包装加工、保鲜加工、储存加工、食品化加工流程、产出要求各有不同，链条普遍偏长。问题三：易耗损。农产品进入流转环节后，按农产品保质期，流转路径规划、物流网点布局都得灵活处理。生鲜农产品易耗损，菜场、超市、生鲜电商、社区电商对配送的时效性要求极高，直接影响着售卖期限，从而影响售卖和破损率。问题四：管理缺位。冷链物流建设涉及冷库搭建、冷藏车配备、信息化流程化管理，提升冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输的时效性。而且冷链设备资金占用较大，生鲜零售对配送商的资金实力要求较高。流程环节多，如果环节管理不到位，非常影响供应链效率 。
每日优鲜承认资金链断裂，目前生鲜电商发展面临着哪些问题？
优质回答疫情之下，生鲜电商洗牌加速，不少生鲜电商已经打破资金链，进入“破产”进程，但龙头企业的优势却在不断扩大。每日游贤就是其中的代表人物之一。每日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资。本轮融资由中金资本旗下基金领投，工银国际、腾讯、老虎环球、高盛资产管理等多家机构联合投资。 本次融资也是业内最大单笔融资。这与Daily Fresh的行业地位是分不开的。日游贤能成为行业中举足轻重的一员，与其首创的“前置定位”模式密不可分。
生鲜电商的爆发，引来巨头的猎杀，这无疑为生鲜电商市场增添了新的变数。生鲜电商的问题是互联网模式扩张的通病。早期利用烧钱获取市场份额，但当公司达到一定规模后，投资者需要互联网烧钱公司具备一定的盈利能力和流动性。企业还没有找到盈利的方法，路上有流量，但还没有形成运营体系，面临着非常高的资金链断裂风险。目前，欧美国家的利率成本越来越高，打破这种耗资的互联网模式将越来越难。但如果一家公司能挺过资本寒冬，就会呈现出不一样的氛围。以前台仓库为模式创业，难度很大。流量为王，烧钱补贴不一定是生鲜电商的必经之路。
企业必须回归盈利模式，将流量转化为利润，形成独特的商业体系，才能形成良好的生态系统。生鲜电商发展基调，合同履约成本高，毛利率低。除了终端配送成本、消费者的价格敏感度、客单价上涨导致的流量瓶颈等因素外，生鲜电商可以说以生鲜产品为主，瞄准在一个不容易赚钱的行业。商业。显然，更适合一二线城市用户的生活方式和消费需求。每日游仙有太多的前置岗位位于底层城市。当订单数据未能规模增长时，没有及时止损平仓，导致持续亏损。
农产品生鲜电商不好做 农产品生鲜电商都有哪些坑
优质回答一、运营的中间环节多，提高成本
二、配送环节体现出高成
三、品种少、单价低，不符合客户要求
四、很难改变顾客购买习惯
五、生鲜产品不可控因素太多
1、专注细分市场
细分市场，一方面可以从产品方面细分：进口牛奶、澳洲进口牛肉、有机食品、深海海鲜等。另一方面可以从消费者细分：孕婴群体、老外群体等。
还有就是做小而美的Niche Market（利基市场），虽然是小而美，但是中国消费群体庞大，任何一个小众市场足以养活一个300-500亩的农庄。
2、具备资源优势的产地直销
这主要是因为就目前生鲜农产品的产业链而言，优质的农产品更为稀缺;另外一方面，生鲜食品不标准，需要更多的“第一现场”知识。产地直销相对而言比中间商做销售更具优势。生产基地具备先天性条件，不用考虑产业链的上游问题，考虑更多的却是应该通过哪种渠道来销售的问题。
3、中高端的特色生鲜产品将在生鲜电商市场上获得更大的市场
未来生鲜电商平台上主力的消费人群还是年轻人群。大众化的食材面临着线下超市、菜市场的冲击，而特色化的高品质生鲜产品更受年轻人的欢迎。中国生鲜电商的消费主力人群主要是28-38岁的年轻白领。这类人群购买力强，对生活品质要求也高，乐意选择品质更好，更安全的生鲜食材。
4、与专业运输队伍合作
相比于冷链运输的大投资，许多电商无力承担高额的费用。因此，不如选择与成熟的运输团队合作。同时，专业的知识，有利于减少产品在运输过程中的消耗。
5、产品质量是关键
不论采用何种方式，产品的质量好坏是最根本落脚点。客户对产品评价的好坏，才是所有销售类行业需要最严格把关的。可靠的质量保证是做好生鲜电商的要点之一，无论什么时候，无论什么地方，无论什么模式，质量才是王道。
6、生鲜 O2O 也是未来生鲜电商发展的一个方向
依托于自身线下店铺优势的 O2O 模式，通过打折、提供信息、服务预订等方式，把线下商店的消息推送给互联网用户，从而将他们转换为自己的线下客户。
目前，电商发展形势还是比较严峻的。除了自身发展问题外，激烈的竞争也让电商的战场更加“刀光剑影”。谷登科技即将在近期内举办产销对接大会，大会对象以谷登金牌用户金牌供应商以及农批市场用户为主，对接大会以谷登电商平台为基础，谷登电商撮合供应商与农批市场商户双方进行交易，实现大宗农产品的快速流通。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于生鲜电商面临的问题介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
