今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊腌制好的虾怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
甜虾怎么做好吃
最佳答案甜虾做成甜虾粥、玉米甜虾、酸甜虾仁好吃。
一、最简易做法甜虾粥
甜虾粥就如一般海鲜粥做法，甜虾煮出来的粥鲜美香糯好喝。
食材：适量甜虾、姜片、料酒、米、水。
做法：
1.将虾洗净，用姜片和料酒腌好。
2.用米和水煮好粥。
3.等粥快做好后，将腌制好后的虾放入粥中一起焖煮。
4.放入虾后再焖煮15分钟之后，撒入些许葱花更提鲜。一锅好喝的甜虾粥就煮好了。
二、玉米甜虾
食材：甜虾300克、甜玉米300克、黄瓜、胡萝卜各50克。
做法：
1.将甜虾清洗干净，去除虾头和虾壳。
2.玉米剥好，黄瓜和胡萝卜切成丁，放在盘中备用。
3.将黄瓜、玉米、葫芦波焯水，热水煮1分钟后捞出放凉。
4.锅中放油烧热，然后将黄瓜、胡萝卜翻炒，然后加入甜玉米粒再翻炒，可以适当放入调味料。
5.放入甜虾和配菜一起翻炒。可以放上少许淀粉和香油，翻炒3-5分钟后出锅即可。
三、酸甜虾仁
食材：甜虾、胡萝卜粒、蒜蓉、花生、姜丝、番茄酱、白糖、酱油、料酒、香油等。
做法：
1.先准备好配料。胡萝卜切成粒，姜切成丝，蒜蓉切好。
2.锅中放油烧至7成热，然后放姜丝和蒜蓉爆炒。
3.一分钟后，将虾仁、葫芦波粒、花生一起放进去翻炒。
4.3-5分钟后加入油、盐、酱油、白糖、番茄酱等调味料一起翻炒。
5.再炒2分钟左右即可盛出。
盐焗虾怎么弄
最佳答案所需食材：大虾、粗盐（也称海盐，是我们平时腌制老咸菜的时候用的那种大颗粒的）
制作方法：
1：首先我们把洗净的大虾用牙签去除虾线
2：把虾线都去干净后放入到一个大碗中
3：然后加入少许葱段和姜片，再加入少许料酒，腌制20分钟
4：锅中加入1斤的粗盐，然后用铲子稍微翻炒一下，然后把它们摊平
5：等到盐稍微有些烫手的时候，依次摆入我们腌制好的大虾
6：然后在虾的上面再撒一层粗盐，做盐焗虾我们不需要其他的调味料，只需要盐就可以了，这样才能保留大虾的原汁原味
7：盖上盖子，最小火焖10分钟就可以啦
8：用筷子抖掉大虾身上多余的盐就可以装盘开吃啦。
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把盐（用一般食盐就好，比较便宜）洒薄薄一层在锅中，开中小火，然后把洗好的虾子均匀铺排在盐的上面，盖上锅盖，开中火烧至闻到香味，或是看到虾头里的汁煮滚滴到盐上就表示熟了。 用锅铲把虾子仔细挑起，不要把盐块也一起铲起，等盐块冷一点，直接丢垃圾桶，再洗锅子就好。
盐腌的虾子怎么烧好吃呢？
最佳答案盐水虾就是把虾洗干净，处理好以后放到锅里面加上水盐，葱姜煮开了就可以吃了，这也是最简单最容易的盐水虾的制作方式，主要是因为这种制作方法不怎么费事儿，备受老百姓的喜爱。
准备食材：虾200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、生抽1茶匙。
步骤一；虾剪去虾须，挑去虾线。
步骤二；姜切片。
步骤三；然后起锅倒水，加入小葱、姜片、八角、花椒、盐、料酒，煮沸，再淋入少许油。
步骤四；接着放入虾煮至变色，捞出摆盘。
步骤五；然后碗中加入陈醋、生抽，拌匀倒入味碟当蘸料。
步骤六；最后把蘸料放入摆好的虾盘中即可。
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