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白菜和土豆怎么炒好吃
答制作白菜炒土豆的时,先将白菜洗净切成薄片,土豆去皮洗净切片,放入凉水中浸泡10分钟,葱姜蒜切好备用。起锅烧油,加入葱姜蒜煸香,倒入土豆片翻炒3分钟,接着加入白菜继续翻炒,取淀粉加入适量的调料勾芡,炒好后出锅装盘即可。
白菜炒土豆的做法
准备食材:白菜、土豆、葱姜蒜、酱油、醋、盐、白糖
1、白菜洗净,土豆去皮洗净,将白菜斜切成薄片,土豆切片放入凉水中泡10分钟,去掉表面的淀粉,葱姜蒜切好装盘备用。
2、捞出泡好的土豆片,沥干水分,起锅烧油,加入葱姜蒜煸炒出香味,倒入土豆片翻炒3分钟。
3、土豆逐渐成熟后,将准备好的大白菜倒入锅中继续翻炒2分钟。
4、取泡土豆片沉淀的淀粉,加入盐,白糖、海鲜酱油、醋调汁,勾薄芡,炒好后出锅装盘即可食用。
大白菜炒土豆片的做法
答用料:白菜心1个、土豆1个、海带1段、青椒1个、红辣椒2个、生抽1勺、米醋1勺、十三香2克、大蒜2瓣、盐依个人口味。
步骤:
1、土豆去皮洗干净,切片,之后放入器具中,加入纯净水,少许盐泡上,避免氧化。
2、白菜洗干净,再切片,我用了白菜心,量可以根据胃口增加。
3、青椒去根去籽洗干净,切小块,海带提前泡发,再切小块,蒜去皮切碎,辣椒切小段,准备工作完成。
4、起油锅,加入蒜末炒香,辣椒炒香,再加入海带块。
5、再加入土豆片翻炒。
6、按个人口味加入盐,十三香翻炒均匀。
7、再加入,白菜与青椒,加入一小勺纯净水,将菜炒熟,最后滴入米醋,量可以根据个人喜好来。
8、盛出装盘。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于白菜土豆怎么炒好吃吗的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。