今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冬瓜的储存方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜怎么保存时间长还新鲜
优质回答冬瓜保存时间长且保持新鲜的方法有以下几种:
1.阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1一2天时间，但是最好能在当天吃完。
2.用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方保存。
3.保鲜膜保存法：先将切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸通过轻轻摁压的方式完全擦干，然后取保鲜膜将冬瓜片完全均匀包裹好，将包好的冬瓜放入阴凉通风处，一般可以保存10天左右不坏。
整个冬瓜储存方法
优质回答1、地窖保存
把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。
2、冰箱保存
冰箱的温度一般都比较低，通常情况下低温可以抑制有害物质的产生，可以在一定程度上延长食物的保质期，将完整的冬瓜放进冰箱保存，可以抑制冬瓜滋生细菌而导致腐烂变质，还可与延长冬瓜的保存时间，所以完整的冬瓜是可以放冰箱的。
冬瓜储存注意事项
1、采摘在早晨瓜体温度低时采摘。为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘。搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤损伤，不利于贮藏。
2、在贮藏室内用竹竿、木料搭一层层的贮藏架，每层架先铺秸秆再摆瓜。这样可以增加贮窒贮瓜量，还有利于室内通风透气。
3、储存时避免日光曝晒，严防雨淋，磕碰划伤等。
整条冬瓜放在家里怎么保存不会坏？
优质回答方法一：保鲜膜保存法
其实冬瓜之所以变质，最大的原因就是切口水分没有去除，导致后续水分滋生细菌而导致冬瓜腐烂，因此冬瓜最简单有效的保存方法其实就是保鲜膜保存法：
1、先把切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸通过轻轻摁压的方式完全擦干；
2、然后取保鲜膜将冬瓜片完全均匀包裹好；
3、将包好的冬瓜放入阴凉通风处，一般可以保存10天左右不坏。
方法二：抹油保鲜法
抹油保鲜法的原理是隔绝空气，避免细菌接触反应，具体做法也同样简单：
1、将切好的冬瓜表面用厨房纸彻底擦干水分；
2、取毛刷蘸取适量食用油均匀涂抹在冬瓜两侧接触面上，让其充分隔离空气；
3、最后用保鲜膜包起来，进行二次锁鲜，放置冰箱冷藏，一般可以保存一周左右不坏。
方法三：浸泡保存法
浸泡保存法是饭店相对常用的方法，保存时间一般在2-3天左右，虽然保存时间不长，但是也算非常实用，具体如下：
1、将新鲜的冬瓜去皮去冬瓜瓤，不洗，直接切成小块；
2、取一干净无水大碗，加入所有切好的冬瓜片，加入一勺食盐和足量凉白开，拌匀；
3、如此放在阴凉通风处即可保存3天左右新鲜不变味，是饭店非常常用的做法，家用放在厨房上的柜台可以通风处即可。
冬瓜怎样储存 如何保存冬瓜
优质回答1、冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害；如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好，温度最好保持在10-15℃，相对湿度为70-75%为佳，一般可保存数月。
2、冬瓜之类的瓜果类蔬菜，有的个头很大，短时间是吃不完的，但是因为这些蔬菜本身有瓜壳的保护，所以储存的时间还是挺久的，但是在冬瓜切开以后，一般切面上就会渗出黏液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜贴上，用手按压贴紧，一般可以保持3-5天不烂，如果切面处腐烂了，将腐烂的部分削去，剩下的还可以继续食用。
3、其实冬瓜的贮藏方法有很多，其中窖藏是比较简便易行和贮藏时间较长的一种。
4、冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，要有合适的贮藏条件，可保存数月，要注意冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。还有，冬瓜的含水量较高，嫩瓜和过分成熟的瓜不宜贮藏，贮藏的冬瓜一般要求九成熟，皮和肉比较厚，而且质地较密、品质较好，表面青皮发亮和布满蜡质。
5、在贮藏时，要防止日光曝晒，采收前1周要严防雨淋，可以选择天气凉爽时，早晨用剪刀来剪摘，严防擦伤、碰伤和冬瓜内部损伤。
从上文内容中，大家可以学到很多关于冬瓜的储存方法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
