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钓鱼人公认最好吃的6种淡水鱼
最佳答案钓鱼人公认最好吃的6种淡水鱼
1黑鱼
黑鱼在民间还有一个外号，叫它“孝鱼”，说的是这种鱼十分的孝顺，在它生育宝宝以后会短暂的失明，因此鱼宝宝就会进入到黑鱼妈妈的嘴巴里，就是为了避免鱼妈妈饿死。
也是因为这个原因，在过去如果老人60岁大寿了，女儿就要买条黑鱼给父母过寿。
其实这主要是黑鱼护子的特性，也有人根据它们的这个特性来垂钓黑鱼，一般钓上来一条，周边还会有另外一条。目前野生的黑鱼都要卖到三四十元一斤了，并且还是可遇不可求。
②黄辣丁
黄辣丁是一种较为危险的鱼类，因为它和其他的鱼类不同，这种鱼自带武器的，它背部的鱼鳍有刺且有毒的，被蜇到了是非常痛的。
黄辣丁这种鱼对水质要求比较高，一般只在水质清澈的地方才有。而且这种鱼白天多数都是潜伏水底或石缝中，等到了夜间才出来活动、觅食，因此要垂钓它，最好是晚上去才好。
③溪石斑鱼
有的人会认为它是一种海鱼，但它却是一种淡水鱼，主要是在一些溪流中才有。溪石斑鱼虽然是一种小型的鱼类，并且它还有毒（鱼卵）有毒，可却是非常鲜美的一种鱼，可以算得上是“鱼中上品”了。
在过去野生因为洗石斑鱼长得小巧，且它的鱼卵有毒的缘故，所以很多人不爱吃它，甚至还嫌弃它
④鳜鱼
鳜鱼的习性也和黄辣丁是的，它们主要是栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，而且白天都是躲起来的，到了晚上就出来四处觅食了。
也可能是因为它是肉食性鱼类，终生以鱼类和其他水生动物为食，所以吃起来味道很鲜美。不知道大家发现没有，一般肉食性的鱼类，味道都是不错的。
⑤军鱼
军鱼的个头不是太大，但是力量却很大，这也是很多钓友喜欢它的原因之一，还称它为“淡水之王”，“鱼中精灵”等。不过这种鱼对水质要求高，喜欢生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。
需要注意的是吃军鱼就不要去鱼鳞，如果去掉鱼鳞了口感会大打折扣。而且它的鱼鳞也是可以吃的。
⑥笋壳鱼
笋壳鱼的学名叫沙塘鳢，只因它长得头大尾巴小，外形看起来像是笋壳，因此而得名。这种鱼的肉质很鲜美，营养也丰富，特别是在春夏两季的笋壳鱼是最为肥美的
什么鱼最便宜又好吃
最佳答案十大最便宜深海鱼有金枪鱼、海鲈、鲅鱼、黄花鱼、龙利鱼、带鱼、鲳鱼、龙头鱼、鲭鱼、兔子鱼。
1、金枪鱼
金枪鱼主要生活在水深100到400米的水域中，同时金枪鱼也是世界著名的鱼品种之一，金枪鱼不论是生食刺身还是熟食炒制口感都十分优秀。
2、海鲈
海鲈分布于北海道、符拉迪沃斯托克（海参崴）、朝鲜到雷州半岛以西等区域。在黄海流域仅见于济南以东黄河下游，沿长江曾见于江西省九江。
3、鲅鱼
对于这个鱼来说，可能很多人想到的就是用这个鱼肉做出来的饺子，其实对于这个鱼在北方也是小有名气，它是一种高产鱼类，可以红烧清蒸煎炸都可以，做好之后吃起来的味道是非常好吃的，而且肉质紧实，营养价值丰富。
4、黄花鱼
黄花鱼主要分布在水深两千到一万米之内的海域，黄花鱼的通体颜色为金黄色，黄花鱼由于自身的鲜美深受人们的喜欢。
5、龙利鱼
这个鱼很多超市里面都有卖的，而且对于这个鱼来说非常适合那些讨厌鱼刺的人，因为这个鱼实际上是没有鱼刺的，对于这个鱼现在很容易买到的。
6、带鱼
带鱼是我们过年的时候必不可少的。四大海产最重要的是这个鱼肉质吃起来是非常细腻的，而且鱼刺比较少，它也是一种深海鱼，营养价值比普通的鱼类高很多。
7、鲳鱼
鲳鱼是一个很大的种类，有一部分的种类生活在浅海区，有一些则生活在深海区域，像常见的刀鲳就是深海鱼。
8、龙头鱼
龙头鱼被海边人称作是豆腐鱼，吃起来就像是在吃豆腐一样，口感特别地软，这种鱼本来应该人工养殖的，但是人工养殖的容易死掉，所以市面上都是野生的。
9、鲭鱼
鲭鱼是妥妥的深海鱼，这种鱼每年的冬季都会大量上市，而且鲭鱼有个好处就是即使是冷冻的也不影响它的香味，这种鱼的脂肪含量特别高，因此吃起来感觉特别地香。
10、兔子鱼
兔子鱼也叫“鮸鱼”，它的鱼肉水分含量特别大，因此海边一般都是用来晾晒鱼干，能够把兔子鱼炖好的人，基本都是炖鱼高手，因为兔子鱼的鱼肉水分特别大，炖出来鱼肉要比内脂豆腐还要嫩。
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