龙眼酵素的做法(龙眼酵素的做法步骤)

人间烟火气，最抚凡人心。生活是苦的，食物却能带来短暂的甜蜜。提起龙眼酵素的做法，相信大家都不陌生，下面就一起看看若米美食给大家带来的关于龙眼酵素的做法(龙眼酵素的做法步骤)的介绍吧！

时令酵素｜猕猴桃冬枣鲜酿酵素，开启冬季养生之旅

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被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

《本草拾遗》：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。

二冬枣

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冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

《本草纲目》约译：甘甜无毒、主心邪气、安中养脾、平胃通窍、滋补养颜、久服轻身延年。

三桂圆

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桂圆亦称龙眼，是一种水果，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质，这些营养素对人体都是很重要的。

《桂圆》：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。《中药大辞典》：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药。

①准备食材

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需要：猕猴桃650g + 冬枣500g + 桂圆100g 。

还需要：750g白砂糖+6L纯净水+酵妈妈快速发酵桶+国酵自酿·自然滤芯。

②食材入桶

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将国酵自酿·自然滤芯放至酵妈妈快速发酵桶内，加入6L纯净水，依次倒入750g白砂糖和1250g水果后，用酵妈妈专用勺搅拌后，盖上桶盖；

注意事项：为了让白砂糖充分溶解，确保发酵效果，一定要将白砂糖放在容器中彻底溶解之后再倒入桶内。

③鲜果发酵

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每天早晚各搅拌一次，第2天起会产生发酵的香气，第4-7天大致发酵完成。

④出桶装瓶

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发酵4—7天后，品尝桶内酵素，根据个人口味喜好即可出桶。出桶步骤为先过滤出酵果，随即把酵素倒入酵素专用瓶内，放冰箱保存。

四每周五断食

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温馨提示：

1、水果功效不等同于酵素功效，请选用适合的发酵原料搭配，避免过敏物，如有不适，请停止饮用，及时就医。

2、饮用酵素应适量，及时补充充足的水分，坚持“一杯酵素，两杯水”。

3、为避免饮用冰冷酵素引发肠胃不适，可将其用不高于40度的温水稀释后饮用。

4、制作酵素所用的果蔬，应充分浸泡，使用素宝宝果蔬宝洗干净。

5、制作环境、工具、材料等因素可能影响鲜酿酵素的口感、效果，应尽可能选择干净无污染、适宜的酿造条件。

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猫小然：进来教你用果渣也能制作减肥神器酵素果酱！

所有未经煮熟的水果都可以制作酵素，一切的酵素液也都以糖为营养基，让活菌在糖的培育下繁殖滋生，产生生物化学的作用，得到人体所需的营养素，是我们的目的。故取材时最好是多元化，水果的味道以浓厚为佳，例如；番石榴以土种土生的气味较诸改良过的品种为优。龙眼、荔枝、菠萝、香蕉、苹果、酸梅、李子、葡萄、香瓜、南瓜、蕃茄、地瓜、红萝卜、牛蒡．．．．．．等等都是非常好的原料。

发酵后果肉的作用：

当您做好各种水果酵素后，您将会发现香醇可口的汁液很受欢迎，可是留下的果肉怎么办呢？没问题！这些经过发酵的果肉富有多元氨基酸、消化脢，料理得宜的话，可以成为一道老少咸宜的甜点，患有贪食症无法自我控制的人，长期为便秘所苦的人，营养不良、贫血的人，容易疲劳或精神不振的人，常眼花撩乱视线不清的人，诸如汁液的功能它一个也不缺，它更因纤维质的作用而另具功效。

酵素果酱的制作方法(注：食用酵素，非环保酵素果渣（酵果））

将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味，混合多种原料，如红龙果，木瓜、葡萄、桑椹、草莓等浆果类，加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜，荔枝、龙眼等，几凡发酵过的水果都可综合加入。

【酵渣果酱制作流程】：

第一步：把水果酵渣用料理机打成泥

第二步： 放在不粘锅里再放蜂蜜（白砂糖也可以），中火熬的同时要不停地搅拌， 用勺子搅的成稠糊状， 把水份熬完就行了。 因为不加添加剂，所以要多熬会。

第三步：关火，放凉，装入瓶子里，冰箱冷藏。

想着早晨，一杯温水，一杯自酿的酵素，吃着涂有自己做的果酱的面包片，心里会有多美。成就感满满哟。

将酵素果酱分置容器内，放在冷冻室里，时间再久也会松软如故，是一道色香味具佳上等的冰淇淋，也是盛暑期间补充体力兼消暑的良方。加水搅拌的酵素果酱经冷冻后，一定要放入低温或冷冻室内，它的成品吃起来沙沙的较像冰淇淋。

酵素果酱糖尿病友想吃的话，须置于常温里若干时日，发酵分解成寡糖才好。放置常温的酵素果酱，因处于继续发酵状态，所以不可装得太满，否则会因此溢出容器外，甚至产生容器的破裂。

酵素渣的妙用！千万不要浪费了！

很多酵友有提到关于酵素渣怎么用的问题！为大家找到了这些，希望对大家有帮助哦。。。

1、 酵素渣子可以为下一桶酵素做引子。

理论上讲，有酵素渣做引子，这样成功后，酵素的年龄比3个月长，相当于用3个月的而时间得到更长时间品质的酵素！

2、 酵素渣洗马桶、吸油烟机及家具等。

将酵素渣均匀的涂抹于油烟机上， 用抹布擦拭一小块，观察是否已将油污分解掉。油污积垢越多，让酵素渣在油烟机上停留的时间越长一点，效果会更好。论坛里有酵友用南瓜酵素清洗油烟机，酵素在油烟机上停留了一天一夜。将酵素渣直接倒入马桶中，不要立刻冲下去，浸泡一段时间，可以疏通下水道，也可以清洁马桶。

3、酵素渣洗不锈钢铝盆、锅、锅盖、快热壶上的水渍，油渍，洁净如新。

4、还有酵友用酵素渣去除桑椹在操作台上留下的色渍。

5、泥状的酵素可以用来发面。（建议一定是食用酵素）

6、酵素渣混到土里当肥料，用于养花，种菜。

7、大块的渣子用旧丝袜抱起来，洗衣服的时候放到洗衣机里。也可以打碎和洗衣粉做成洗衣膏，

洗衣膏做法：酵素渣滤出后放搅拌机里打得稀烂，装瓶。洗衣粉或皂粉装入同一瓶。比例是1:1。然后用筷子搅和成不分彼此，静置一天后使用。使用的时候挖出来，衣物的污渍上涂抹一些，加水静置一段时间，然后搓洗干净。个人认为可能会有一些碎渣子会残留在衣服上。

8、 酵素渣泡脚或泡澡，水温不要过高，泡完后可以冲马桶，循环利用。

9、 有些酵素渣是有驱虫作用。

10、食用酵素渣做果酱好吃的酵素果渣做果酱（食用酵素）。

11、如果有很多酵素渣，实在利用不了，就倒到附近的河流或者公园的湖里，净化河流。

以上整理了一些酵友对利用酵素渣的一些心得。关于酵素及酵素渣的功效大家说法各异，很多酵友分享酵素见效快，功能显著，有些酵友效仿了以后却觉得没有传说中的那么夸张，难免会觉得有些人夸大事实。其实在我看来，个人体质不一样，饮食习惯及生活习惯不同，它的效果自然也就因人而异；我们不能指望酵素像万灵药一般适用于任何人，治疗任何病痛，解决所有生活小烦恼。有些事总是潜移默化的，就酵素渣去油污来说，大多数酵友分享的时候都说涂抹于器具上都要长时间等待方能见效。那么有人就会说，这么长的时间，我用洗洁精或者其他去污的化学制剂也可以做到的，甚至不用等待这么长时间。但是，我们的初衷是远离这些伤害身体，污染地球的东西。正如人生的很多事情，极端的方法也可以解决，并不在乎谁高兴不高兴；但是换一种思维，换一种交流方式，皆大欢喜。酵素就是那种温润如水的生活方式，我们的生活不一定要去伤害任何人，还可能去帮助很多人。世间很多事，都不一定呢，我们有一辈子的时间去见证奇迹.

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养生秘笈｜按照这份清单买蔬果制作酵素就对了！

用心打造一站式冷链服务——四川宴美农产品冷链物流有限公司

近年来，围绕“加速建设社会主义新农村”发展战略，泸县大力培养以畜牧业为主体，水产、水果为两翼的“一体两翼”经济，已建有龙眼、荔枝、生姜、花椒、蔬菜等大型种植基地，周围功能配套优势突出，能为冷链物流项目的建设提供有力的需求支撑。

同时这里的交通优势也十分明显，其高速四通八达、纵横贯通；铁路为穿境而过的川黔铁路，北接成渝铁路、南通贵昆铁路，货运直达全国；水路上通宜宾下至重庆，紧邻长江黄金水道、泸县神仙桥码头、泸州国际集装箱码头；新建成的云龙国际机场，已快开通国内外大部分城市航线，冷链物流项目可快捷辐射川南，衔接全国。

大力发展，努力构建完整产业链

四川宴美农产品冷链物流有限公司，位于四川省泸州市泸县潮河镇瓦子社区。该公司成立于2014年5月26日，注册资金600万元，是一家致力于农产品购销、储存、市场交易、物流配送各种农产品、水果、蔬菜、鲜活水产品、海产品以及各种禽肉食品为一体的专业性公司。

公司占地面积43亩，总投资1.6亿元。其中，冻库32000平方米，总储量3万吨，引进国内目前先进的冷藏设备储存各类农产品，设有保鲜室、低温库、速冻室、预冷库、高温库、气调库等；加工包装车间2800平方米，主要用于农产品加工及包装；交易市场45000平方米，主要用于各类农产品交易；另建有物流综合楼5000平方米，办公楼3000平方米，包装车间电子商务交易中心1000平方。

宴美冷链，是四川宴美农产品冷链物流有限公司旗下品牌项目，集采、储、销、运一体，形成从田间采收后预冷、气调冷藏、冷藏运输、冷藏销售“一条龙”服务的完整产业链；同时，该项目也是加工、冷藏、交易、物流的一站式服务项目，形成以冷藏交易物流为主，加工配套为辅的全方位服务，实现各环节间零距离无障碍连接。

依托公司建有的3个标准化冷库，年周转量可达20万吨以上。通过先用户预定，后基地采购的模式，项目大幅降低农产品在流通环节的损耗。同时所有产品全程在低温保鲜的配送中心进行收货、检测、包装、打码、分拣、预冷，通过冷链将订单配送至“最后一公里”。

同时，在电商运营方面，结合泸县产业优势，延长农产品产业链条，开展农产品深加工，重点突出泸县龙眼产业优势，引进国内先进烘烤设备和完整的生产线，2020年收购新鲜龙眼400余吨，用于烘烤干桂圆、加工龙眼干、龙眼酒等；并整合全县特色扶贫产品青花椒、龙眼酵素、龙眼肉、龙眼酒、龙眼干、天然蜂蜜、大米、川香绿茶叶、新鲜桂圆、桑葚酵素、黑花生、木姜油等产品,统一在京东扶贫馆、拼多多、跨境平台阿里巴巴国际站销售。

此外，通过深化“公司+供销+合作社+农户”模式，以线上布局销售和公司自营店——“宴美生鲜”为载体，以社区、镇村智能生鲜配送站为服务点，实现农产品由生产基地直供社区、农户家庭，为老百姓提供便捷、新鲜、平价、安全的农副产品。

扩大影响,带动农户共同发展

目前公司通过“宴美生鲜”“京东扶贫馆”每天下单生活必需品和生鲜农产品约12吨左右，其中生活必需品2吨，蔬果生鲜8吨，肉禽蛋冻货类2吨。

下一步，公司将利用农产品加工设备先进、生产线完整优势，结合实际开展地方农特产品深加工，逐步形成具有特色的种植、加工、销售为一体的农产品产业链。发挥冷链物流优势，积极加入了冷链网络平台、商务平台、物流平台、电商平台等从农产品源头与商家对接，开展错季销售形成价格优势，抢占市场份额。

2021年，泸县县委、县政府印发《关于表彰农民工建设泸县和农民工工作先进集体和先进个人的决定》，四川宴美农产品冷链物流有限公司被表彰为“农民工建设泸县先进集体”。

作为集农产品冷链物流、加工储存、连锁配送和生鲜电商为一体的川南大型综合性多功能物流中心，四川宴美农产品冷链物流有限公司被认定为“农业产业化市级重点龙头企业”，增加当地及周边地区就业上千人，带动上万户农户增产增收，为当地经济发展做出积极的贡献。

今天的内容先分享到这里了，读完本文龙眼酵素的做法(龙眼酵素的做法步骤)之后，您是否学会了龙眼酵素的做法呢？想要了解更多，敬请关注本站。