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肉桂在调料中的使用方法

导读肉桂可以炖肉吗优质回答肉桂可以用来炖肉,因为肉桂本身就是属于一种调味料,不过肉桂除了炖肉,炖汤之外,还能够用来泡茶,做肉桂膏等,同时肉桂属温热性食物,多适用于身寒...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊肉桂汁做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

肉桂可以炖肉吗

肉桂可以炖肉吗

优质回答肉桂可以用来炖肉,因为肉桂本身就是属于一种调味料,不过肉桂除了炖肉,炖汤之外,还能够用来泡茶,做肉桂膏等,同时肉桂属温热性食物,多适用于身寒体虚,四肢发冷的人。

肉桂可以炖肉

肉桂属于调味料种类,目前肉桂多用于炖汤,炖肉的调味,无论是汤还是肉,肉桂都可以起到温中健胃,治理腹冷,气胀的作用,多适用于畏寒怕冷,食欲不振,四肢手脚冰凉等人。

在肉桂能够用来炖汤,炖肉的同时,还能够做肉桂粉泡水,肉桂膏贴肚脐等,对胃胀气,胃寒胃痛,腹泻有一定的帮助,同时能够控制血糖和胆固醇,并对此有一定的降低效果。

肉桂还能够做出多种多样的美味佳肴,如:肉桂粥,羊肉肉桂汤,肉桂鸡蛋汤等,尤其是在寒冷的冬季,这种使用肉桂做出来的美食,能够让人体的热量,热气得到更多的补充和养护。

肉桂适合做什么菜里放

优质回答肉桂苹果甜披萨的用料

牛奶75克    盐1克  

细砂糖5克    面包粉120克  

酵母2克    橄榄油5克  

甜酱60克    肉桂苹果馅适量  

马苏里拉奶酪100克  

肉桂苹果甜披萨的做法

步骤1

将饼皮材料全部放入面包机,启动和面10分钟。

步骤2

和面结束,收圆后进行发酵,时间20分钟。

步骤3

发酵结束。

步骤4

取出面团,擀成比披萨盘大一圈的面皮。

步骤5

将面皮铺入学厨10寸浅披萨盘内,使面皮与盘壁贴合,边上围高一圈。并用叉子在面皮底部扎小眼,以防后面步骤中鼓起。

步骤6

放入烤立方进行二发,时间为15分钟。

步骤7

取出二发好的面皮,此时面皮松软。

步骤8

先抹一层甜酱,抹多抹少视个人喜好。

步骤9

撒一层少量的马苏里拉奶酪。

步骤10

铺上肉桂苹果馅。

步骤11

再铺上满满的马苏里拉奶酪。

步骤12

放入烤立方,上下180度,烘烤20分钟左右。

步骤13

出炉

步骤14

制作肉桂苹果馅材料:苹果200克、西梅干20克,水30克、细砂糖15克、薄荷叶适量、肉桂粉适量 准备材料,苹果切成小丁。

步骤15

将苹果放锅里,加水和白砂糖,小火煮至苹果微软。

步骤16

放入肉桂粉和西梅干,继续煮至果肉汁水收干。

步骤17

关火加入薄荷叶拌匀,放凉备用。

步骤18

制作甜酱:淡奶油200克、牛奶200克、黄油30克、低筋面粉20克、盐1克、细砂糖20克 黄油小火加热至融化。

步骤19

倒入低粉炒至不见干粉。

步骤20

倒入的温热牛奶,煮至浓稠,注意要不停翻拌,防止面糊粘锅烧焦。

步骤21

加入淡奶油,糖和盐,煮至浓稠光滑,过程需不停搅拌。

步骤22

放凉备用。

步骤23

成品图

肉桂苹果甜披萨的烹饪技巧

1、 苹果一定要煮软收干水份,不然烤制过程会出水。 2、 方子中甜酱材料的量制作出来的甜酱成品是用不完的,剩下的甜酱装保鲜袋冷冻,下次使用时回温即可。

肉桂有哪些功效?有哪些作用?怎样食用?

优质回答生姜砂仁肉桂炖猪肚

【主料】:猪肚350克

【辅料】:砂仁3克,肉桂5克,姜30克,

【调料】:盐2克,味精1克

【做法】:

1. 将猪肚洗净,切块

2. 生姜洗净,切片

3. 砂仁、肉桂洗净备用

4. 将四味一同放入砂锅,加适量水炖

5. 至猪肚块熟烂,再加盐、味精调味即可。

【肉桂适合人群】:

孕妇禁服。

健胃作用

桂皮油刺激嗅觉,能反射地促进胃机能,也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用,使分泌增加,蠕动增强,呈芳香健胃作用。

肠管兴奋作用:

桂皮油给家兔口服,能促进肠运动,使肠管兴奋。对离体家兔肠管亦具有同样作用,为古人暖脾胃,除冷积之说作了很好的解释。

1.羊肉肉桂汤:

将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中,炖熟之后,无论吃肉还是喝汤,都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

2.肉桂粉:

桂皮3克,研细末,一日2次,温水送服,可治疗胃气胀,胃寒痛;将肉桂皮粉末加入菜中烹调,可有助于控制血糖和胆固醇。

3.肉桂红糖茶:

桂皮3~6克,红糖12克,水煎去渣,分2次温服。可治妇女产后腹痛:在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖,适量水煎煮三五分钟,分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

4.肉桂膏:

桂皮6克,丁香6克,共研细末,放入膏药中,贴患儿肚脐,可治疗小儿腹泻。

5.肉桂附子鸡蛋汤:

桂皮3克,附子9克,鸡蛋1个,水煎桂皮、附子,去渣后,打入鸡蛋,熟后食蛋饮汁,1日2次。可治疗白带过多。

6.每天早餐前30分钟及睡前,用两勺蜂蜜,一勺肉桂粉冲开水一杯,喝下即可。定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。

从上文内容中,大家可以学到很多关于肉桂汁做法的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。

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作者: 若米知识

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