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胡萝卜炖羊排汤的做法大全——莲藕胡萝卜炖羊排怎么做好吃

导读羊肉炖藕可以吃吗优质回答羊肉炖藕当然可以吃,还可以红烧,莲藕炖羊排〖材料〗羊排1000克.莲藕两段、泡仔姜四块、盐适量.泡椒一个、泡蒜四瓣、生抽少许〖做法〗准备原材料2. 羊...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜炖羊排汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

羊肉炖藕可以吃吗

羊肉炖藕可以吃吗

优质回答羊肉炖藕当然可以吃,还可以红烧,

莲藕炖羊排

〖材料〗羊排1000克.莲藕两段、泡仔姜四块、盐适量.泡椒一个、泡蒜四瓣、生抽少许

〖做法〗准备原材料

2. 羊排斩块. 莲藕切片. 切好的莲藕再次清洗. 泡仔姜切成厚片

3. 羊排放入锅里煮. 撇去浮沫. 加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒

4. 转入高压锅,炖半小时. 加入适量盐、少许生抽. 出锅了。

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红烧莲藕羊排

〖材料〗羊排500克、料酒1勺.姜3片.莲藕1节.葱段10克、八角1个、蒜瓣3瓣、生抽1汤匙、老抽1勺、白糖1勺、盐适量.香葱1根

〖做法〗羊排剁成小块,洗净血水沥干

2. 放入高压锅,加入姜片料酒适量清水,将羊排煮至软烂

3. 炖好取出羊排和一碗汤汁备用

4. 莲藕洗净,切成滚刀块,泡在水中备用

5. 葱切小段,蒜去皮轻拍,八角

6. 起锅热油,加入葱蒜八角炒出香味

7. 加入羊排,生抽,老抽翻炒上色

8. 加入莲藕,汤汁,转小火将莲藕炖至软糯

9. 炖好开盖加入适量盐和白糖,稍加收汁,出锅撒上香葱花即可。

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萝卜炖羊排怎么做,肉嫩汤鲜,非常香呢?

优质回答萝卜炖羊排怎么做,肉嫩汤鲜,非常香呢?

特别是在都是生活在北方的人们,也便开始收拾起农机具,打开类似冬眠期的生活模式。在农村,每家每户能把炕燃得热热的,每天除了去外面走走一下以外,剩余的时间几乎都会坐到土炕看电视剧或是刷手机,消磨每一天岁月。自然此外,最重要的事便是做菜滋补养生身体,让身体在冰冷中变得越来越健壮。

我妈也会买点羊肉回家煲汤给大家喝,再加上萝卜一起来炖,营养全面清爽不油腻,尤其的美味!羊肉的口感细致,这汤清补保暖,真好喝!现在我把那道“萝卜炖羊排”的做法推荐给大家,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀!【萝卜炖羊排】食物:羊排3斤、萝卜、小香葱、生姜片、盐、米酒、白胡椒粉、葱段。作法:

第一步

我安排了三斤羊排,1根白萝卜,1块姜片,适当小香葱。先把羊排清理干净,剁碎成一小块,最好是在购买的时候直接让商家剁好,自身剁很费劲,还费刃口。

然后放入盆里,添加未过羊排的清水,拌匀后侵泡1小时左右,期内多换几回水,完全泡出羊排里的鲜血,最后用清水反复的清理干净。锅中放进羊排加入适量清水,放2个葱节和一些生姜片,再加点米酒给羊肉绰水。

第二步

开走红烧开表层会有一些白沫子,用勺子撇掉,再煮5min。随后捞起来羊排,用清水给清理干净。准备一个熬汤的石锅,把焯焯水洗净羊肉,转移至石锅里边,再添加适量清水,倒入生姜和葱节,盖上锅盖,大红烧开以后转为文火煲1个半小时。

第三步

一个多小时后,当羊肉能轻松咬动不塞牙缝时,羊肉就炖好啦。萝卜清洗去皮切成滚刀块,白萝卜块放入锅中,再加上适量盐,盖上锅盖,再次煮15分钟,让萝卜进味,出锅前加一点白胡椒粉翻拌。盛出后上洒葱段提鲜,纯香不膻肉烂汤鲜,非常好喝,作法还是很简易。

莲子藕和萝卜能一起炖羊排吗

优质回答可以的,几种食物在一起煮味道更加鲜美。

1、胡萝卜,莲藕去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用;

2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔;

3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内;

4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块;

5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。

我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了胡萝卜炖羊排汤的做法大全。

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作者: 若米知识

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