洋葱炒肥牛片的做法大全(洋葱肥牛片做法大全)

人间烟火气，最抚凡人心。生活是苦的，食物却能带来短暂的甜蜜。提起洋葱炒肥牛片的做法大全，相信大家都不陌生，下面就一起看看若米美食给大家带来的关于洋葱炒肥牛片的做法大全(洋葱肥牛片做法大全)的介绍吧！

肥牛再也不要拿来“涮”啦，搭配洋葱炒一炒，简单美味还下饭

宝宝不爱吃洋葱？怎么办？众所周知洋葱的营养价值非常高，富含维C和叶酸，前列腺素A等营养成分，而洋葱中尤以紫皮洋葱的营养价值更高一些；同样肥牛中所含的蛋白质和氨基酸十分的丰富，和洋葱在一起翻炒再搭配上“秘制”酱汁，特别的好吃下饭。

今天就来分享一道洋葱炒肥牛，除了洋葱和肥牛以外，此外这道菜中我还搭配了少许胡萝卜，胡萝卜中胡萝卜素含量很高，学会了这道菜，解决了宝宝不爱洋葱的难题。我炒菜用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香大豆油，原料为非转基因大豆，吃着更放心。

食材：

肥牛卷250克，紫洋葱1个，胡萝卜半根，小葱少许，大蒜1瓣，生抽酱油2勺，蚝油1勺，料酒半勺，老抽酱油半勺，白糖1勺，黑胡椒粉2克，淀粉1勺

步骤：

1.准备好所需要的食材；

2.紫洋葱切丝，胡萝卜去皮切片，用工具刻出花型，葱蒜切末备用；

3.调酱汁，碗中加入2勺生抽酱油，1勺蚝油，半勺料酒，半勺老抽酱油，1勺白糖，2克黑胡椒粉和1勺淀粉，加60毫升的清水调匀备用；

4.锅中水烧开，放入肥牛卷焯水，变色后捞出控干，胡萝卜片也焯一下水；

5.锅烧热，加入少许金龙鱼营养强化维生素A纯香大豆油，下入蒜末炒香；

6.下入洋葱丝炒到变软呈透明，再加入胡萝卜片翻炒；

7.加入控干的肥牛片翻炒；

8.最后加入之前调好的酱汁，翻炒均匀至粘稠出锅，装盘，撒少许葱花装饰。

小贴士：

肥牛片焯水的时候变色就捞出，时间不要太久；翻炒肥牛片的时候速度也要快，否则肥牛的口感会老。

超经典的洋葱炒肥牛在家也能做

洋葱含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，能够促进免疫物质的生成，牛肉中的蛋白质为免疫物质的合成提供了丰富的原料。牛肉炒洋葱能健脾开胃，促进胃肠道蠕动，对于食欲不振、消化不良的人，有很好的增进食欲、促进消化的功效。

By 薯条沾腐乳

用料

肥牛 200克洋葱 半个胡萝卜（小） 1根料酒 1勺花生油 30克生姜 几片高汤 2勺盐 少许蚝油 1勺香菜 3根

做法步骤

1、牛肉卷提前解冻

2、洋葱切粗条

3、生姜切片

4、胡萝卜切片

5、解冻好的牛肉卷

6、锅中烧开水

7、放入牛肉卷

8、加入料酒

9、捞出沥干水份备用

10、锅中放油烧热，下姜片炒香

11、放入洋葱和胡萝卜

12、加入少许高汤炒熟

13、放盐

14、肥牛放入锅中

15、加入蚝油

16、拌匀

17、放入香菜段

18、翻炒均匀后出锅

19、装盘食用

20、成品图

小贴士

重口味的可以加入辣椒酱或者香辣酱，口感更加丰富

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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洋葱炒肥牛这么做您就做对了

家常菜下饭神器洋葱炒肥牛

食材

肥牛(猪肉也可以)洋葱、大葱(也可以不要）酱汁、半碗水、2勺生抽1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉、1勺黑胡椒粉

做法

1.烧水煮沸后肥牛下锅1-2分钟捞出；

2.热油翻炒洋葱大葱；

3.加入肥牛酱汁翻炒；

4.可以出锅啦这也真的太快了吧，配上米饭又是光盘的节奏。

今天的内容先分享到这里了，读完本文洋葱炒肥牛片的做法大全(洋葱肥牛片做法大全)之后，您是否学会了洋葱炒肥牛片的做法大全呢？想要了解更多，敬请关注本站。