今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊用电压锅炖筒子骨海带汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么煲筒子骨海带汤
最佳答案筒子骨和海带是两种营养价值极高的食物,深受大家的喜爱。生活中这两者的吃法有很多,不少人喜欢将其放在一起做成筒子骨炖海带汤,其操作方法非常简单,先将海带浸泡2小时,沸水煮筒子骨2分钟,之后将海带、筒子骨、姜片等放入水中熬煮,一般半小时就可以了。
一、筒子骨炖海带汤的做法
1、准备好原料,海带在水中浸泡2小时。
2、海带切块,姜切片。
3、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。
4、放适量的水,姜片大火炖20分钟。
5、开盖放入盐、海带继续炖15分钟,撒入枸杞出锅。
二、海带的功效与作用
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年来研究发现,海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。
海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
春分过后,多给孩子喝这道汤孩子长个,身体更棒
最佳答案#宅家 美食 日记# 孩子成长期,作为家长都应该知道,孩子要成长发育,是离不开营养的,所以无论你有没有条件,记得这个食物要经常让孩子吃,增强体力让孩子赢在生长的起跑线,长得高。现在分享一下筒骨海带汤的的做法: 筒骨一根,海带结适量,老姜一小块。
筒骨海带汤
春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体护理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以要多给孩子炖这个补钙,不但能帮助孩子生长得快,而且还能让身体更 健康 强壮,也适合全家人吃,真的很不错。
筒骨一根清洗干净,切成小段。
把筒骨放到锅里面用水焯掉一遍。
筒骨捞起来用水冲干净,海带结提前一个小时泡发一下,剪成小段。
再放入高压锅中压15分钟左右,压筒骨时一定要放一小勺的白醋,这样可以释放骨头里面的钙质,溶入到汤里面更好地吸收。
“一年之计在于春”,春天到来孩子的身体也会随着阶段快速生长,经常为孩子做一些营养价值高的汤来促进身体的发育孩子长个、身体更棒!
高压锅海带筒骨汤做法大全
最佳答案高压锅海带筒骨汤的做法
食材用料
海带 适量
筒骨 一根
红枣 若干
步骤:
筒骨和海带洗干净放入锅里。
再放入几粒红枣。
高压锅开后小火压15分钟。
小贴士
因为我用的是咸海带的,所以不要盐了
电压力锅筒骨海带汤的做法
食材用料
筒子骨 500克
海带 1片
姜 3片
盐 适量
香葱 1根
鸡精 少许
步骤:
准备主料
把主料与姜片放入电压力锅炖30分钟
盐调味,鸡精少许,撒些葱花,大功告成!
小贴士
炖的同时放几滴白醋可以让骨头里钙充分分解,更营养
用高压锅怎么做筒子骨汤
最佳答案用高压锅做筒子骨汤其实做法很简单,并且也很节省时间,主要也就如下几个步骤:
1. 市场买上好的筒骨回家清洗干净,有肥肉的先剔干净肥肉,这样熬出来的汤没那么油腻。
2. 把剔干净的筒骨干成小块状,砍小块是为了容易出味和煲出骨头里的营养成分。
3.在锅里放水烧开,把筒骨放入焯一下捞出过一次清水,把外面一层的油膘去掉。
4.重新在高压锅里放入冷水,放入筒子骨,水要没过骨头。
5.盖上高压锅的盖子开大火,等高压锅冒气了再转小火继续烧15分钟后关火。
6.等高压锅下气后,开锅加入盐搅拌一下,同时也可以加点米醋或者酒去腥味。
筒子骨海带冬瓜汤的做法
最佳答案首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿,排骨尽量选用这种颜色,看上去有点鲜红,并不是发白,最好是用乡里面的猪,这样炖出来的排骨汤才好喝。海带必须要提前煮熟,涨发之后改刀切成长条,再打成海带结,用清水浸泡清洗干净。然后进锅加冷水,先放入排骨,把排骨在锅中焯水煮去血水,只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净,煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。净锅加少许菜油,放几片生姜,把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下,排骨需要炒干表面的水汽,炒出油,这样的排骨炖着汤才浓。然后放入之前煮好的海带,加入足够的食用盐,像炖这种汤,只需要放盐就可以了,不需要放鸡精,味精,我们要喝排骨的原汁原味。然后加入一碗纯净水,或者是开水。烧开之后再放到高压锅里面,用大火压7分钟,选择用高压锅,主要是考虑到很多年轻人为了节省时间,不愿意用砂锅炖,用砂锅炖就需要一个小时左右,所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。炖好之后,我们可以撒一点胡椒粉,放一点葱花,增加香味,直接盛出装到碗中。小技巧,排骨汤要想炖的好喝、汤浓,必须要把排骨在锅中煮干净血液,再用菜油爆炒,这样煮出来的排骨汤才浓才白,喝起来也会更美味,不知道大家平时做排骨汤是怎么做的。
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