今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黄豆焖狗肉怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
狗肉汤炖出来怎么会苦呢，狗肉却不苦？
答狗肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。 如果放酱油了,而且放得很早就有可能苦 炖狗肉有点苦是否是炖焦了，加点葱可吸收焦味。 嫩肉粉食粉之类的放多了吧,炖出来后汤水有较多泡沫，味道苦涩。 可能就是老抽、盐、味精、鸡精这些东西的一个放多了。
狗肉是一种营养价值较高的食材，人们通常会选择在冬天吃狗肉，因为夏天吃狗肉会上火，而冬天吃狗肉暖身、补身，炖狗肉便是冬天常吃的，只要抓起一把汤料扔进汤锅中，山药、枸杞、姜片、料酒配合狗肉一同烹制，每种食材的相互渗透，香气从缝隙中透出，迅速传播到空间的每个角落，芳香四溢。其闻着香，吃着有嚼劲，尝起来有大快朵颐的快感。
拓展资料：
【胡萝卜炖狗肉】
食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。
调料：胡椒粉10克、酱油100克、盐5克、芥末10克、味精3克。
步骤：
1、狗肉洗净切块哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水锅里焯几分钟。
2、准备炒锅，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一会儿就ok了。
3、汤锅里加入适量清水，放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮开后转小火炖2个小时。
4、最后撒上香菜、葱花，加入盐调味就ok了。
附片炖狗肉
听说比较多筒子关心炖狗肉放什么一起炖比较好吃哦，妈网百科带来一种温补性的药物，附片！对男同胞有好处呢。加入附片之后就专一了哦，不需要放其它材料了。用砂锅炖个2个小时就了，其实炖1个小时左右狗肉就熟透了呢。
如果炖出来的附片狗肉有腥味怎么办？加入生姜、料酒或者是绍酒就ok了。也可以焯一焯狗肉，这样的腥味会降低一下。下面贴出附片炖狗肉的做法，赶紧来看看。
【附片炖狗肉】
食材：熟附片6g，生姜100g，狗肉150g。
步骤：
1、狗肉洗净后，放入沸水锅里焯几分钟哦，然后放入油锅里炒一炒。
2、直接在锅里加入适量清水、附片以及姜片，大火煮开后转小火，炖2个小时。
3、最后加入盐调味就ok了哦。加入姜片能去掉狗肉的腥味呢，所以姜片也可以适当放多一点，或者是加入黄酒或者是绍酒。
炖狗肉放黄豆炖的烂
答放什么没影响，但用高压锅会快很多。
炖狗肉
炖狗肉具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。
做法一
制作材料
主料：狗肉250克[1]
辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1. 先将狗肉洗净，切块备用;
2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;
4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
做法二
材料
狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
做法
先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
[用法] 佐餐食用。
做法三
材料与做法
黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对黄豆焖狗肉怎么做好吃吗时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
