今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜和什么搭配做馅好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红色的大萝卜素馅包子怎么做好吃
答主料
面粉 青白萝卜
辅料
蒜苗 辣椒粉
花椒粉 盐
食用油
萝卜馅素包子的做法步骤
1. 温水化开适量酵母和面，发至切开面团看见气孔，揉上去像面里充了气。
2. 醒面（约半小时）的同时，准备馅料。将萝卜擦丝。
3. 将萝卜捏去水分，切一些蒜苗提香。
4. 烩制馅料：锅中放入凉油，将辣椒粉倒入，中火不停搅拌，至辣味飘香但却不煳。
5. 关火倒入馅料，烹入花椒粉、盐。拌匀。
6. 准备剂子：先将面搓成条，手腕粗细。
7. 滚刀切成大小均匀的剂子。
8. 擀皮：中间厚外边薄。
9. 将擀好的面皮托在手掌中，另一只手填入馅料。
10. 一个就做得了。
11. 屉上抹油，将包子码匀。用吹风机热风吹3、5分钟。上锅蒸20分钟（冒气后）。
12. 出锅咯。萝卜还是出水了，下次放点粉条就不会了。
胡萝卜素馅包子馅的最佳配方
答胡萝卜素馅的最佳配方是：胡萝卜3根、鸡蛋3个、鲜香菇6朵、木耳适量、粉丝适量、食用油、生抽、盐、五香粉、鸡粉、香油适量。
1、香菇去梗洗净、木耳泡发洗净，一起切碎丁，胡萝卜去皮后擦丝，粉丝用温水泡软，再切适量葱末备用。
2、3个鸡蛋打散成蛋液，炒锅里倒入适量食用油，烧热后将蛋液摊熟，用锅铲弄成小碎丁。
3、鸡蛋碎盛出后，炒锅内再次放入一小勺食用油，烧热后爆香葱末。
4、接着放入胡萝卜丝，翻炒半分钟后倒入香菇丁和木耳丝，一起翻炒，2分钟左右关火。
5、泡软的粉丝剪成大段和刚才炒好的食材一起放入盆中，再倒入适量生抽、盐、五香粉和鸡粉调味，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后淋入适量香油，馅料就做好了。
馅包子的做法，胡萝卜素馅包子怎么做好吃
答食材明细
面粉300克
温水150克
酵母3克
胡萝卜238克
鸡蛋2个
木耳15克
食用油25克
盐3克
胡椒粉适量
香菇适量
葱花适量
清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
胡萝卜素馅包子的做法
1先和面
我是用300g面粉，活好面460g面团；
醒面至两倍大
215克木耳用温水泡软，去蒂备用
3胡萝卜擦丝过热油，备用
木耳去蒂切碎，备用
42个鸡蛋 打散 炒散 切碎
加入步骤3食材一起拌匀
加入盐和少许胡椒粉调味
5面团等分为每个29克左右
6我包馅后大概每个65克左右
7一共包了12个65克包子，最后剩4个小面团，明天早上做个小饼吃。
8上笼屉冷水开火上汽蒸15分钟左右即可
胡萝卜素馅怎么做好吃
答分享胡萝卜素水饺调馅的小技巧，特实用，调馅也变得容易多了
大家都知道胡萝卜中类胡萝卜素含量丰富，食用后能改善人的视力，而且它还富含多种维生素，也是膳食纤维的主要来源，被人们称为蔬菜中的小人参。无论是大人还是小孩，经常吃点是非常不错的。
胡萝卜的吃法有很多种，当菜肴，做面食抑或是生吃都行，但我家吃胡萝卜一般都是包饺子吃，加入鸡蛋、木耳、虾皮，做成素水饺，清淡而不失营养，非常不错的美食呢，全家人都喜欢吃。
好了话不多说，下面就来看看具体做法吧。
【胡萝卜素水饺】
准备食材：面粉400克，胡萝卜2根，清水160克，鸡蛋3个，木耳1小把（提前泡发），
虾皮1把，食盐1.5小勺，生抽半汤匙，蚝油半汤匙，食用油4汤匙，香油适量。
具体做法：
1、 胡萝卜清洗干净，削去外皮，消掉的外皮不要扔掉，切碎后放入料理机中，加入清水打成胡萝卜汁。
2、 400克面粉中，加入打好的胡萝卜汁，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边稍微饧一下。
3、 趁饧面的同时来准备馅料，胡萝卜先擦成丝，再用刀剁碎，剁碎后，锅中添入1汤匙的食用油，下锅炒熟。这样炒的目的是用油将胡萝卜的水份包住，在包水饺的时候不至于出水；炒过的胡萝卜吃起来会更香。
4、 炒好的胡萝卜碎放入碗中，加入事先炒好的鸡蛋碎，木耳碎，虾皮，加入3汤匙的食用油，1.5小勺的食盐，半汤匙的生抽，半汤匙的蚝油，适量的香油拌匀制成馅料。
5、 饧好的面放案板上揉搓成长条，并分割成小剂子。开始包饺子。
6、 饺子包好后，锅中添入清水，水开后下水饺，开锅后点3次凉水，饺子就熟了，出锅开吃。
7、 这样素雅清淡又营养的胡萝卜素水饺就做好了，赶紧吃起来吧。
小贴士
胡萝卜碎上锅炒，是为了锁住其水分，包饺子的时候不宜出水，而且吃起来也更香。
红萝卜素馅怎样做好吃
答主料
高筋面粉750克
鸡蛋1个
酵母(干)5克
温水350克
白糖8克
红萝卜1个半
辅料
香菜5棵
大葱1棵
虾皮40克
生抽2勺
精盐适量
味精1小勺
玉米油适量
山芋粉丝40克
红萝卜素馅包子的做法
1.
用机器和面
2.
和好面拿出来
3.
放室温发酵2倍大
4.
准备馅料
5.
萝卜切丝
6.
用水焯一下
7.
葱香菜切碎，粉丝切段，虾皮洗净备用。
8.
萝卜过凉水，挤出水分切几刀。
9.
加入所有调料拌均即可
10.
面揉搓排气，搓条揪剂。
11.
接扁擀皮放馅包成包子
12.
放入锅里醒15分钟
13.
大菜饺子能装馅，所以包了两种形状的包子，醒15分钟后，大火烧开，中小火蒸15分钟关火，焖3分钟揭盖装盘。
烹饪技巧
萝卜馅的包子非常好吃，放些香菜，虾皮和粉丝，更鲜更香
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望胡萝卜和什么搭配做馅好吃.胡萝卜大素包怎样调馅好吃，能给你带来一些启示。
