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孩子营养早餐做法教程

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今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊孩子营养早餐的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

学生早餐做法大全

学生早餐做法大全

学生早餐做法大全

学生早餐做法大全,现在的生活中很多人都会选择不吃早餐,早餐,是我们日常三餐中不可缺少的一餐,每天一家人吃早餐便是元气满满的一天的开始,以下分享学生早餐做法大全

学生早餐做法大全1

学生营养早餐搭配食谱(一):

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

学生营养早餐搭配食谱(二):

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

学生营养早餐搭配食谱(三):

菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

学生营养早餐搭配食谱(四):

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯。

芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

【早餐的类型】

第一类 面包牛奶

这是比较西式的吃法。如果是切片面包,家长一般会加一点果酱或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶当孩子的早餐。这样的做法是可以的,如果面包是全麦的,就再好不过了。两片全麦面包加上几片无淀粉火腿肠,再加上一些生菜就可以了。如果不爱吃生菜,可以把小黄瓜切成丁,撒在面包里吃。

如果家里有女孩,可以在面包里加点西红柿,拌点糖,这样还能补充维生素C。这样的早餐,有肉又有奶,还有蔬菜,搭配合理,营养全面。

吃面包的时候,还可以吃点咸菜。也不是所有的咸菜都不好,咸菜属于发酵食品,比如泡菜,腌制到21天时,产生了乳酸菌,能够帮助消化。很多人不敢吃咸菜,担心里面含有亚硝酸盐。其实亚硝酸盐只在腌制时间特别短的时候产生,如腌制3~5天的腌菜,是亚硝酸盐产生的高峰期。

第二类 油条豆浆

这是北方家庭常见的早餐类型,油条可以换成油饼、炸糕等油炸食品。偶尔吃一次可以,如果长期吃,我们食入油总量会严重超标,引发许多疾病,而且面粉里的营养经过高温油炸就没有了。所以我们的饮食要尽量清淡,少盐、少油、少糖。现在许多家庭做的三顿饭,即使没有肉,炒素菜也会放很多油,这很不健康。口味不等同于营养,油炸食品不可常吃。

豆浆是很好的早餐食物,适合中国人体质,绝对是学生营养早餐当中的一个重要成员。豆浆里含有大豆异黄酮,属于植物性雌激素,女孩喝了以后,可促进发育。

但是这个量很小,所以对于孩子也没有危害。豆浆种类很多,如黑豆豆浆、杂豆豆浆,有含糖的,也有不含糖的,营养都很丰富。而且,黑色食品中一般含硒量很高,所以我也主张孩子多吃一些黑色食物。现在很多家庭都有豆浆机,可以自己掌握浓度和口味,一般原味豆浆都有腥味,可以加一点糖调节它的口味,使孩子更容易接受。

第三类 包子稀粥

一般吃这类早点时,人们喜欢搭配咸菜,这时,主要注意食入盐量不要超标即可。这类早餐里又有肉、又有菜,还有多种谷物,是比较科学的中式早餐。家长也不必担心孩子吃的肉不够,素包子里的鸡蛋也是很好的优质蛋白。如果孩子饭量大,吃肉包子时还可配一个鸡蛋,包子蒸制时少放些肉,多放点蔬菜即可。熬粥时,除米外还应多放些豆类进去,谷豆搭配营养效果更佳。

教大家一个简易的.熬粥方法:

将豆子用水浸泡一天或一晚上,将其和米按每顿的量分装好,放在冰箱的冰冻柜里冻起来。我们知道水在结冰后体积会膨胀,所以豆子和米里的自由水经过冰冻都膨胀了。这时,将其放在开水锅中熬煮8分钟左右,就可吃到黏稠、香甜的粥了。这种做法简单,易于操作,还省火省事。煮粥一定要煮成糜粥状,这时其营养成分才是最易被吸收的。

有的人,早餐习惯吃馒头喝稀粥,再搭配一块腐乳。但是半块腐乳的含盐量就已是一天所需,整块吃下,对人体肾脏只会造成负担。

学生早餐做法大全2

营养早餐评判的标准大致如下:

① 包含四类,属于营养丰富。

② 包含三类,属于质量较好。

③ 包含其中两类,则为及格。

④ 只有一种,则早餐质量较差。

一般来说,制作、加工简单,以及添加调味品最少的早餐,反而最健康营养。想改善早餐质量,又不知道怎样搭配着吃的朋友,可以参考以下7种早餐搭配,为身体开启健康的第一餐吧!

周一:鸡蛋+牛奶+玉米

鸡蛋配奶,约含13g的蛋白质,可满足人体对蛋白质的需求;而玉米中的维生素、叶黄素、镁含量较多,能促进肠胃蠕动、补充能量。这三类食物搭配,能互补不足的营养素,属于质量较好的早餐类型,学生、工作族适合吃。

周二:菜肉包+酸奶+鸡蛋

酸奶含丰富的乳酸菌,可调节肠道。此外,搭配一个菜肉包和一只鸡蛋,这份早餐种类丰富且均衡。

周三:燕麦粥+全麦面包+杏仁

一方面,燕麦的蛋白质含量高,它还含有β-葡聚糖,能帮助降血糖、降低胆固醇。另一方面,全麦面包能带来饱腹感,杏仁对身体益处大。研究发现,用杏仁来代替膳食中的其他含脂肪食物,可降低心脏病的.危险。建议减肥、三高、便秘人群可以试试这样吃。

周四:南瓜粥+烧麦+紫薯

南瓜有丰富的果胶、胡萝卜素,用它来煮粥,能起到养胃的作用。加之,紫薯帮助润肠通便,烧麦含肉类,能增加饱腹感和肉食蛋白。这份早餐搭配是肠胃较差者的福音。

周五:鸡蛋卷饼+玉米+圣女果

鸡蛋除了蒸着吃,用来做卷饼也增色不少,易勾起食欲。玉米和圣女果就不多说了,它们所含的维生素充足,特别是圣女果,其维生素含量比普通番茄高1.7倍。

周六:豆奶+全麦吐司+橙子

大豆中有优质的植物蛋白,能稳定血压、降低胆固醇。其钙的吸收率高,对于部分乳糖不耐受者来说,可用豆奶代替牛奶。另外,每天吃2个橙子,就能满足人体对维生素C的需求了!

周日:低脂酸奶+杏仁

这份早餐,很适合想减肥的朋友。低脂酸奶与杏仁的组合,能达到双倍的减肥效果:降低脂肪的摄入量的同时,又增加明显的饱腹感控制体重。

学生早餐做法大全3

学生一周营养早餐搭配

星期一

主食:二米饭(大米、小米)。

炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。

小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二

主食:花卷(白面、麻酱)。

炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。

小菜:花生芹菜叶。

汤:虾皮番茄汤。

星期三

主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。

星期四

主食:红豆饭。

炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。

小菜:爆腌萝卜。

汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五

主食:烙饼。

抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

小菜:泡菜。

汤:黄玉米面粥。

星期六

主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。

星期日

主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。

炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。

小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

儿童营养早餐食谱大全及做法

小孩的早餐食谱大全及做法如下:

1、红豆沙卷饼

材料:面粉半碗,红豆沙馅半碗(两张饼的分量)。

做法:面粉中加入适量清水,揉成面团,分成两份,分别用擀面杖擀成平底锅大小。平底锅烧热,刷一层薄油,把面团放下去,小火煎至金黄。把面饼翻面,继续煎至金黄。把面饼盛起,把红豆沙馅抹上去。把饼饼卷起来,切件,装碟。

2、咸瘦肉皮蛋粥

材料:瘦肉50克,皮蛋1个,姜片3片,大米半碗,油盐适量。

做法:约半碗米淘洗干净后,要用半汤匙的油、半小勺的盐(我用的是咸瘦肉,如果你用鲜瘦肉的话,腌米的盐可以放1勺)拌匀,腌至少半小时,油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。瘦肉提前腌成咸肉,烧水,水开后,加入腌制的米和咸肉,大火烧开后转小火,煮1个小时就可以煮出一锅绵软的粥,第二天早上,把皮蛋切碎,把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开,放进碎皮蛋,再煮半个小时,撒上葱花,就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了。

3、香蕉面包卷材料:切片面包三片,鸡蛋1个,香蕉1个,花生酱和芝麻适量。

做法:面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液。在面包片中间涂上花生酱。香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口。用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口。每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻。油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟),捞起沥油,再放在厨房纸上吸干油份后切成段即食。

上学孩子早餐做法

孩子的早餐应该吃些什么食物对身体会比较健康的呢?早上在吃早餐时必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。以下是我分享给大家的上学孩子早餐做法大全,一起来看看怎么做吧!

上学孩子早餐做法 篇1

鲜蔬蛋饼

材料

鸡蛋2个,面粉,黄瓜,胡萝卜(个人超爱这两种青菜,建议亲们也可以挑自己喜欢的菜来做)

做法

1、将鸡蛋打散,面粉中加入牛奶两勺、水适量,依口味加入盐适量、五香粉适量。

2、将蛋液与面粉搅在一起(略加水使其成糊状)待用。

3、黄瓜、胡萝卜切成小细丝(用叉板更省时),放入面糊中拌匀。

4、平锅中放油,将面糊倒入,小火慢煎,两面至金黄色即可出锅装盘。

南瓜养生汤圆

材料

甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

做法

1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;

2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;

3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;

4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;

5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。

小贴士

1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;

2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的`过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;

3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;

4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);

5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;

6、最后加盐旨在提味,用量要非常少。

生滚牛肉滑蛋粥

材料

牛肉,大米,胡萝卜,香菜,鸡蛋,胡椒粉,盐,葱姜蒜,料酒、麻油

做法

1、牛肉切丁,大小1厘米左右,用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制,个人经验切小比较好腌制,也比较容易熟。

2、胡萝卜切丝、香菜切末

3、熬粥底,放入盐、麻油、少量胡椒粉,PS:我在熬粥底的时候还放入了玉米渣和山药,山药要切的细小,最好感觉放泥,这样烧的粥比较稠,切有营养;

4、鸡蛋打散打匀备用;

5、等粥熬到米开花,保持小火,放入牛肉丁,同时迅速同一方向搅拌,等再次微沸后再慢速倒入蛋液,迅速搅拌,使蛋液形成蛋花,这样就稍好了。

6、装盆:舀出后根据个人喜好多寡撒胡椒及麻油,我本人在装盆前还放入了芝士片在碗里,然后放胡萝卜丝和香菜末。吃的时候用调羹搅拌均匀即可。

草莓燕麦粥

材料

燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML

做法

1、食材准备。

2、草莓切丁。

3、锅中水烧开。

4、倒入燕麦片。

5、迅速搅拌。

6、盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

7、加入牛奶,关火。

8、加草莓。

9、即成。

小贴士

燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅,要时刻注意动静

杏肉鸡丝粥

鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟,加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下,调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等,一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省时省力。

鸡蛋卷饼

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

色拉三明治

三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

五彩炒饭

蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

香葱鸡蛋卷饼

食材:

鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许。

制作方法:

鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。重复做4个,直到蛋液用完。把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。

香蕉蛋糕

食材:

香蕉(熟)3根,牛奶半杯,面粉1.75杯,植物油1/2杯,牛奶1/3,白糖1杯,泡打粉1勺,盐少量。

制作方法:

烤箱预热325华氏度(165摄氏度),面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥,尽量不要用搅拌机,吃起来会更劲道。两个鸡蛋简单打散,不用打泡,加入香蕉泥中,再加入牛奶和植物油,搅拌均匀。面粉加入,混合。烤盘中刷上一层薄薄的油,将面糊倒入其中,入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享用。

肉丝时蔬鸡汤面

食材:

土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。

制作方法:

红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,重新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时。猪肉洗净切成3mm宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉和盐抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散,大火煮熟,最后加盐调味即可。

土豆聚宝盆

食材:

2个土豆,培根,火腿,生菜(或别的蔬菜),鸡蛋1枚。

制作方法:

把土豆洗净后蒸熟。把蒸熟的土豆挖空(记得要留一点边,不要只剩下皮儿了)。往土豆里打一个鸡蛋后,把生菜、火腿、培根切丝,均匀的撒上。把成品放进烤箱里烤熟后取出即可。

炒面

食材:

黄面条1kg(汆水过冷河),炸豆干5块(切丁),红辣椒2条(切丁),绿豆芽100g,猪瘦肉300g(切片),大洋葱1个(切丝),蘑菇5粒(切片),鸡蛋3粒(煎片切丝),红萝卜1条(切丝),蒜蓉1颗(大小10瓣),食油,盐,酱清,黑酱油,蚝油,芫荽1小把(切碎)。

制作方法:

爆香蒜蓉,加盐把豆腐丁煸一煸,加入猪肉片翻炒7-8分熟,倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。将面条放进一起翻炒干香入味,盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。

鸡蛋沙拉

食材:

鸡蛋3个,培根肉2片,蛋黄酱适量。

制作方法:

鸡蛋煮熟后切半,蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎,加入蛋黄酱搅拌均匀。填入蛋白中即可。

宝宝营养早餐新选择:蘑菇番茄清汤米粉教程

想为宝宝做一道美味又营养的早餐吗?那就来试试这款蘑菇番茄清汤米粉吧!简单易学,营养丰富,一定会让宝宝爱上早餐

🍜米粉干汆水

将米粉干汆水,过冷后控干水,分别装入4个大碗中;菜心汆水、切段。

🍅蘑菇番茄清汤

起锅烧热麻油,先放入蒜蓉和菜圃碎炝锅,再放入蘑菇和番茄,随后倒入半中锅水煮汤底。用旺火滚汤,然后下少许盐、酱清、麻油和蚝油提味,熄火,将汤和食料平均倒入4个大碗中。

👶宝宝营养早餐

这款蘑菇番茄清汤米粉是宝宝营养早餐的新选择。让宝贝的一天从美味营养的早餐开始!

13岁中学生营养早餐

13岁中学生营养早餐

13岁中学生营养早餐,随着孩子从小学升入初中,课业也逐渐增多,当然是要注意饮食营养均衡搭配了。毕竟早上吃早餐对身体的健康很重要,那么,以下分享13岁中学生营养早餐

13岁中学生营养早餐1

13岁儿童营养早餐食谱:蛋蔬早餐

材料:面包2片、鸡蛋2个、卷心菜20g、草莓20g、牛奶250ml、沙拉汁适量。

做法:

1、鸡蛋冷水下锅,煮5分钟左右。

2、放入冷水中浸泡3分钟,剥去外壳。

3、用小刀切成四瓣。

4、水里加入少量油盐,放入卷心菜稍煮片刻捞出。

5、面包切片,或者再切成小块。

6、面包上抹上沙拉酱,卷心菜和鸡蛋上淋上沙拉汁,热杯牛奶,加些草莓,丰盛营养早餐即好。

13岁儿童营养早餐食谱:金枪鱼三明治

材料:金枪鱼沙拉酱200g、吐司面包片2片、黄瓜适量、奶酪片适量、鸡蛋适量、料酒适量。

做法:

1、准备好所有食材。

2、吐司片去掉边缘。

3、打开金枪鱼沙拉罐头。

4、黄瓜洗净,刨成大片。

5、将鸡蛋加入料酒打散。入煎锅,煎成蛋饼。

6、取一片吐司片,上面抹上一层厚厚金枪鱼沙拉酱。

7、码上一片蛋饼。

8、再加上一层黄瓜片后盖上一片奶酪片。

9、最后再盖上一片吐司片即可。

13岁儿童营养早餐食谱:西式早餐

材料:鸡蛋2只、番茄2只、培根2片、全麦面包2片、菜油适量、盐适量、牛油适量、果酱适量。

做法:

1、烧热锅,将培根放入先煎好一面。

2、再反转煎另一面,然后盛入碟中。

3、将番茄对半切开,然后放入锅内。

4、只需两都略煎一下即可取出放入碟中。

5、倒入之前打好的鸡蛋,炒熟即可出锅。

6、将全麦面包片放入土司炉烤至焦,取出放入碟子,放上牛油与果酱涂均匀即可。

13岁儿童营养早餐食谱:蔬菜培根早餐包

材料:高筋面粉225g、低筋面粉25g、牛奶125g、鸡蛋液42g、酵母2.5g、盐1g、白砂糖25g、无盐黄油25g、培根30g、玉米粒15g、胡萝卜碎10g、洋葱10g、豌豆粒15g、马苏里拉奶酪20g、装饰蛋液5g。

做法:

1、准备所有食材,将胡萝卜、洋葱切成小碎块,培根切成小块备用。

2、按照先液体后面粉类的放置顺序,将主料除无盐黄油以外的其他料放入面包机,盐跟糖各放一角,面粉上挖个凹槽,放入酵母。选择面包机的和面程序,机器的预设和面时间是30分钟。

3、和完30分钟,机器停止时,放入切成小块的无盐黄油,再选择一次和面程序,继续和15分钟后,长按开始、停止键停止和面。

4、发面盒中,抹上少许橄榄油,面团从面包机中取出放入盒中。盖上盖后,置于烤箱中,启动发酵功能,发酵50分钟左右。

5、将发好的面团取出。大约到两倍大即可,不同季节时间会有所不同,所以要注意观察。

6、将面团平均分成8等份。

7、做成8个大小均匀的圆剂子。

8、将剂子排气擀成长菱形从一边卷起。

9、卷成两头尖的长枣核形。

10、将所有剂子全部做完。

11、将长枣核形从一端切开,切成个人字形,不要完全切断,有一端要保持连接的状态。切开的部分往里卷。形成心形。

12、烤盘上铺好锡纸,将做好形的面团均匀的码放好。

13、再次利用烤箱的发酵档,进行二次发酵,二次发酵要在烤网上放上一小杯水,防止面包表面发干。

14、面包二次发酵的时候,将切成小块的培根在平底锅中煎一下,变色即可,不用放油,培根本身有油脂。

15、二次发酵好后,取出,发酵大约20分钟。

16、在发酵好的面团上撒上适量的马苏里拉奶酪碎,(量不要太多,否则烤的时候容易流到面包的外面)撒上一层蔬菜和培根后再撒上少许马苏里拉奶酪碎。

17、在面包的外缘均匀地刷上蛋液。

18、放入已经预热到180度的烤箱中,烘烤20分钟。

19、表面金黄后,移至网架上晾凉。

13岁儿童营养早餐食谱:金针菇荞麦面

材料:金针菇200g、荞麦面50g、香菜适量、姜丝适量、葱花适量、冬菜适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法:

1、锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。

2、水开后将荞麦面放入。

3、荞麦面煮至软把金针菇加入放少许盐、胡椒粉以及芝麻油。

4、只需煮片刻放入香菜与葱花。

5、熄火后加入冬菜。

13岁中学生营养早餐2

13岁儿童的营养注意事项

不要错过生长快速期

在儿童少年青春发育过程中,绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右;90%女童身高增长最快的年龄在11~13岁之间,男童为13~15岁之间。为了让孩子长得高一些,家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。

应注重营养补充

营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸,必须由食物供给,主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时,会造成骨矿化不足,维生素A缺乏会使骨变短变厚,维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆,这些都影响骨的生长。

不要让孩子有偏食习惯

目前一般家庭在有荤有素的饮食中,营养应该是全面及足量的,家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯,更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。

13岁儿童适宜吃的食物

奶制品

人体的长高,决定于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的增长与身高最为密切。钙、磷是骨骼的主要成分,所以要多补充牛奶、虾皮、绿叶菜、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。骨骼生长离不开钙,牛奶中钙含量很高,被誉为最佳补钙食物。每天让孩子喝500毫升牛奶促进长高。

豆制品

豆类是植物性食物中唯一可以和动物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高热量的食品,一直受到保健人士和素食者的喜爱。可是豆类中有一种胰蛋白酶抑制素,能抑制胰蛋白酶的消化作用。此外,构成黄豆的细胞又都有一层较结实的细胞壁,这层膜阻碍人体对黄豆营养成分的吸收。

但在加工豆制品过程中,由于入一些其它原料(如制豆腐时加卤水)和技术加工,使黄豆中含的胰蛋白胰抑制素及结实的细胞膜遭到破坏,这样就会大大有利于人体对其营养成分的吸收。所以,优质的豆制品比整粒的豆子对人体更有益处。

豆制品和奶制品都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是生命的基础,骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快,则越需要补充蛋白质,鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质,应注意多补充。

蛋类食品

孩子应每天吃一个鸡蛋,因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物,容易被人体消化吸收。

13岁中学生营养早餐3

早餐营养又健康的食物

1、奶及奶制品

早餐吃什么最有营养乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的'食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。

2、动物性食物(肉、蛋)

早餐吃什么最有营养适量摄入一些动物性瘦肉,却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉,它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样,属于高蛋白质食品,它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当,进人人体时,几乎能被完全吸收和利用。

3、谷类

可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

4、蔬菜和水果

早餐吃什么最有营养早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。

健康早餐搭配

豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力

豆奶:250毫升

豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉:1勺(约10克)

火腿面包:1个

可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!

营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。

综合评价:

如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤:1碗

加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。

烧面包片:2片

如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。

煎香肠:1根

选一根自己喜欢的口味的香肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。

营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价:

许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

通过上文,我们已经深刻的认识了孩子营养早餐的做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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