香菇的儿童做法大全(香菇配什么菜炒家常菜做法)

人间烟火气，最抚凡人心。生活是苦的，食物却能带来短暂的甜蜜。提起香菇的儿童做法大全，相信大家都不陌生，下面就一起看看若米美食给大家带来的关于香菇的儿童做法大全(香菇配什么菜炒家常菜做法)的介绍吧！

香菇最经典的做法，上桌就抢光，宝宝多吃促进身体发育，提升智力

不少人在烹制美食的时候，都会加入一些香菇，让食物更佳美味。在宝宝能够添加辅食以后，可以适当加入一些香菇，不仅能够调味，而且对于宝宝还有很多的好处的。今天为大家分享的美食是：香菇油菜，这样做比肉还好吃，一起来看看它的做法吧！

促进宝宝发育如果宝宝的体内缺乏铁元素和锌元素就会影响到宝宝的发育了。而干香菇中就含有丰富的锌元素和铁元素，多吃能够促进宝宝的发育。保护宝宝牙齿不少的宝宝经常吃甜食就会出现蛀牙的情况。

而香菇中的一些成分能够抑制口腔内的细菌生长，保护宝宝的牙齿。香菇中就富含维生素D，因此，宝宝适量吃一些香菇能够为身体补充维生素D，预防小儿佝偻病。提升智力香菇含有人体营养所需的18种氨基酸，其中含有人体不能自行合成、必须从食物中摄取的7种氨基酸，其含量占氨基酸总量的26.5%～37.5%.尤以赖氨酸的含量较多。

赖氨酸对儿童生长、智力发育、骨髓钙化和防止老年人骨质疏松都有明显的促进作用。

香菇油菜的做法：材料：香菇，油菜，肉末，葱，姜，蒜，盐，油，淀粉，料酒，生抽。

做法：1.油菜洗净改刀对半切开，洗净的香菇切片装盘，蒜剁成末，姜剁成末，锅中烧水，油菜下锅焯水捞出控水摆在盘中。香菇也焯水，捞出控水。2.锅中倒油烧热，把肉末放进去煸炒，放葱姜蒜，料酒，放香菇，盐，蚝油，生抽翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡即可出锅，倒在油菜上面就能享用。

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香菇这样做太下饭了，加上两种酱，小孩都馋哭了

小玉厨艺本期推荐菜:香菇肉酱

香菇它不仅味道鲜美，其营养是特别丰富的，可提高人体免疫力，还可以防癌。我家特别喜欢吃香菇肉酱，就是一瓶吃不了几次就没了，还有些小贵。于是自己就学着做了起来，没想到做的还挺好吃，老公孩子都赞不绝口，今天就把详细的做法分享给大家。

营养价值:

香菇又名花菇，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它味道鲜美，营养丰富，还具有增强人体免疫力，降血压、降血脂、降胆固醇等功效。

食材:五花肉、香菇

配料:洋葱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、老抽、蚝油、酱油、白糖、白芝麻

做法:

1.五花肉切成小丁

2.洋葱切丝

3.香菇温水下锅焯一分钟，焯好捞出过一下凉水，切成丁备用

4.锅里多放一点油，油热倒入洋葱丝炸一下，炸至洋葱发干捞出。（这样做是为了让油更香）

5.倒入切好的肉丁，煸炒微微发黄

6.倒入一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油

7.倒入一大勺黄豆酱，翻炒均匀

8.倒入切好的香菇丁翻炒均匀，不用放水

9.倒入少许白糖、芝麻、料酒、酱油、老抽、蚝油翻炒均匀

10.关火盛到碗中，晾凉就可以装瓶子里了

小贴士:

1.油要多放一点，这样有益于储存不会坏，做出来的酱也会很香

2.用五花肉最好 ，切成小肉丁

3.不用放一滴水，香菇会出水

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#7月吃什么##城市吃货挑战赛#

香菇新吃法，试试这样做一次，家里孩子最喜欢吃，既营养又好吃

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《家常爆炒香菇》

准备材料：香菇、猪肉、杏鲍菇、蚝油。

碗内加入清水，倒入香菇，用清水洗净。

香菇捞出，放入筛子内，控水备用。

香菇切成片状，因为做个老婆、孩子吃，直接切片即可。

将猪肉切片，杏鲍菇切成片状。

锅底倒入植物油，放入花椒，葱花，翻炒爆香，倒入肉片。

小火炒至变色，加入1勺蚝油，2勺生抽，翻炒均匀。

倒入香菇，继续翻炒，倒入杏鲍菇，翻炒均匀。

加入1茶勺盐，1茶勺白糖（盐可以入味，白糖可以提鲜）

加入15克生命源泉，焖煮3分钟。

3分钟以后，大火翻炒收汁。

香菇倒入盘内，撒上葱花即可。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常爆炒香菇》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！

辣味香菇烧素鸡，开胃下饭不油腻，小孩常吃，有补钙促生长之效

导语：香菇和它天生一对，开胃下饭清淡不油腻，小孩要多吃，补钙促生长

香菇是菌类食材中，经常会被用来烹饪的一种，香菇的味道鲜美、香气沁人，有着“山珍”的美称，经常吃一吃香菇，对我们人体也是非常有好处，香菇是属于高蛋白、低脂肪的美味食材，对于提高人体免疫力、延缓衰老、降三高等都有着很好的功效，一般情况下，人们都会选择炒着吃香菇，同样的香菇也可以搭配多种食材来烹饪，下面我要分享给大家的这道菜，除了用到香菇外，还有着与香菇天生一对的一种食材，便是素鸡。

素鸡是一种非常传统的豆制品，形似鸡肉，味道非常的醇香，素鸡可以给人体补充钙质，尤其是对于小孩和老人来说，可以促进骨骼的发育，补充所需的多种营养，所以说将香菇与素鸡这两种价值皆高的食材搭配在一起，实则是一种天生的一对，这道香菇烧素鸡，口感相当的美味，吃起来又非常开胃下饭，相信家人都会是非常喜欢吃，下面我便会将这款香菇烧素鸡的做法分享给大家，在一道食材中没有肉，却要比肉还美味。

辣味香菇烧素鸡的做法：

备用食材：素鸡450克，香菇20朵，油适量，盐适量，料酒适量，冰糖适量，生抽适量，辣椒酱适量，鸡精适量，葱花适量；

制作过程：第一步，香菇准备好之后，清洗干净，放在一个小碗中，用热水浸泡30分钟；

第二步，需要的素鸡取出来后，放在案板上，将其切成薄厚均匀的厚片；

第三步，炒锅中添上适量的油，待油烧热后，放入之前切好的素鸡片，煎至一面金黄的时候，翻面继续煎；

第四步，直到素鸡的两面都被煎至金黄的时候，放入香菇，连同将浸泡香菇的水也一并倒入；

第五步，加上适量的料酒、生抽、冰糖和辣椒酱，再按照情况加上适量的水；

第六步，锅煮开后，转至中小火，继续焖煮，直至锅中的汤汁变得粘稠的时候；

第七步，加上适量的盐调味，大火收汁后，加上鸡精，撒些葱花，即可盛出享用。

烹饪小技巧：1、将香菇事先清洗干净后，再用热水浸泡好，浸泡香菇的水不要倒掉，可以倒在锅中一起炒制，这样也会更加的增添香味，用冰糖代替白糖做这道菜，口感可能会更好一些，做好的菜肴，大家可以按照自己的喜好来摆放，我是为了更加美观一些，所以做了个造型。

2、香菇和素鸡是天生的一对，两种食材搭配一起做，开胃下饭清淡又不油腻，还有着补钙促生长的功效，所以有小孩的家庭一定不要错过，给小孩经常吃一吃，助于生长发育，这到菜肴不仅是有好的口感，又有好的功效。

如果你认为这道辣味香菇素鸡的做法还不错，可以帮助到自己，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

今天的内容先分享到这里了，读完本文香菇的儿童做法大全(香菇配什么菜炒家常菜做法)之后，您是否学会了香菇的儿童做法大全呢？想要了解更多，敬请关注本站。