今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊水烫生菜怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
生菜咋做好吃
最佳答案1生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉,加适量清水拌匀待用。
2烧锅开水,水开后加少许盐、两滴油,将生菜下入焯约一分钟
3生菜捞出控水 摆盘。
4锅里放适量油,烧热后把蒜末下入炒香。
5淋入先前调好的味汁,开小火,用锅铲转圈搅动,至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
材料:生菜200克、大蒜2个; 调料:蚝油2大匙、清水2大匙;
1生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;
3开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;
4取出后沥干水分,码放在盘内;
5炒锅倒底油,放蒜末炒香;
6加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可;7完成装盘。
鲜嫩生菜500克,蚝油1汤匙,绍酒1汤匙,盐、味精适量。
1将生菜洗净,撕成大片待用。
2锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。
3锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。
生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。调料:盐适量。
1蒜两瓣剁成蒜末,生菜手撕成片
2烧开一锅水,将生菜入锅烫10秒钟
3烫好的生菜直接放盘子里码好
4锅里放很少量的油,小火炒香蒜末
5加入一小饭碗清水 6水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油
7将水和蚝油调匀,再次煮开
8将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中
9小火煮开后不断用铲子搅匀,蚝油汁就会变得浓稠
10将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了
生菜1斤,蚝油2汤匙;蒜头3粒;生油1汤匙。
做法 1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);
2、蒜头剁成蒜蓉;
3、烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分;
4、热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下;
5、生菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;
6、吃的时候,用筷子拌匀。
鸡蛋2个,牛油1块,隔夜剩饭1碗,生菜叶适量,盐适量,橄榄油适量
制作方法 1.将生菜叶切丝。
2.起油锅,下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开,倒入米饭中火不停翻炒。
3.最后下生菜丝、盐,炒至生菜丝断青就行了
生菜怎么做才好吃?
最佳答案生菜可以做成蒜蓉生菜,简单又好吃。
方法1:
汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。
然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里。
再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
方法2:
用料
生菜 3棵
蚝油 2勺
蒜 4-5瓣
生抽 3勺
盐 0.5勺
白糖 0.5勺
蚝油生菜的做法
生菜去掉烂叶
请点击输入图片描述
洗干净
请点击输入图片描述
锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸
请点击输入图片描述
生菜放进去焯熟,大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水
请点击输入图片描述
捞出码盘,控干水分
请点击输入图片描述
调汁。蚝油,生抽,盐,糖,一起调匀,再加适量清水调匀
请点击输入图片描述
起锅烧油,爆香蒜泥
请点击输入图片描述
刚才调好的汁倒进去煮沸,马上关火
淋在生菜上。大功告成,是不是很简单
生菜可以做汤吗
最佳答案很好喝啊,推荐几道汤:
生菜鸡蛋汤
主料
土鸡蛋2个
生菜50g
调料
食盐适量
鸡精适量
生菜鸡蛋汤的做法
1.生菜吃净掰断备用
2.鸡蛋打散备用
3.热油锅把鸡蛋炒下
4.加入适量清水烧开
5.把生菜放进去快速的烫下,水再次烧开即可
6.加盐和鸡精出锅
生菜豆腐汤
口感:色泽鲜艳,生菜叶滑软、酸、辣、鲜爽口。
主料:生菜(团叶)100克
辅料:豆腐(南)11克 火腿10克
调料:猪油(炼制)50克 盐3克 味精2克 葱汁5克 姜汁5克 胡椒粉2克 白醋1克
烹饪方法
1. 把嫩生菜叶洗净,控净水,切成3厘米长段;
2. 豆腐切成4厘米长、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块;
3. 火腿切小菱形片;
4. 汤锅放火上,倒入鸡汤、豆腐块,汤沸;
5. 汤沸去浮沫,倒入猪油,再放生菜叶,用筷子搅拌一下;
6. 使菜叶浸入汤中,盖上锅盖,用大火煮几分钟;
7. 再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋,调好口味;
8. 放入火腿小菱形片,即可出锅装入碗内。
制作提示
本品需鸡汤约500克。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完生菜咋做好吃,若米知识相信你明白很多要点。