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番茄炒菇豆腐汤的做法大全(番茄豆腐菇汤的做法)

作者:宫妮娜 时间:2022-11-24 22:42 阅读数:334人阅读

人间烟火气,最抚凡人心。生活是苦的,食物却能带来短暂的甜蜜。提起番茄炒菇豆腐汤的做法大全,相信大家都不陌生,下面就一起看看若米美食给大家带来的关于番茄炒菇豆腐汤的做法大全(番茄豆腐菇汤的做法)的介绍吧!

番茄炒菇豆腐汤的做法大全(番茄豆腐菇汤的做法)

# 以美食的名义说爱她# 鲜香美味的番茄豆腐菌菇汤

很适合夏天吃的汤羹 ,解腻又开胃,又有颜值,做法简单大家也来试试吧

By 平安果hcda

用料

番茄 1个豆腐 1盒白玉菇 适量蟹味菇 适量香菇 3朵金针菇 适量生抽 1勺蚝油 1勺葱 3根鸡蛋 1个

做法步骤

1、菇菇们洗干净,香菇切片、金针菇切小段、葱切好葱白和葱绿装好盘中

2、锅中水烧开,番茄用刀在顶部切十字花刀,放入开水烫5分钟

3、开水烫下,番茄就更好去皮

4、然后切成小丁

5、锅中加入少许油,放入葱白爆香

6、然后把番茄丁倒入锅中,小火煸炒出汁水,炒出汁水才好吃哦

7、炒出汁水后,加入一勺生抽、

8、倒入一勺蚝油

9、倒入菌菇

10、放入切小块的嫩豆腐,加入适量清水,中大火煮开,煮沸后2、3分钟即可,中间稍搅拌一下

11、拿一个鸡蛋打成蛋液

12、关火,把蛋液均匀倒入汤里,利用余温把蛋液煮熟,然后加点少许食盐调味

13、最后撒入葱花即可

14、看这汤汁就很美味!想不想尝一口~

小贴士

菇类可以选自己喜欢的 番茄去皮一定要用开水烫一下就好去皮,去皮后的番茄汁水更多,,这道汤羹炒番茄作为汤底很重要

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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妈妈最拿手的茄汁日本豆腐汤,被我偷学到了

一周比喝一次的汤,饱肚美味又减脂,赶紧学做,不好喝来找我!

By 小豆豆逗儿

用料

番茄 3个日式豆腐 2条金针菇 200克盐 少许糖 少许生抽 1勺葱花 适量蒜瓣 4个大葱或小葱白 适量

做法步骤

1、准备金针菇,日本豆腐2条,西红柿3个(西红柿最好是沙沙的那种,熟一些的,太硬的西红柿煮起来会有点酸)

2、切好葱白、大蒜,跟葱花

3、西红柿切小块备用

4、锅内放少许油,油热倒入大蒜跟葱,小火爆香

5、加入西红柿翻炒,中小火,可以用铲子捣捣西红柿,让它更容易出汁

6、炒到西红柿软烂,加入多一点儿开水,大火煮2-3分钟,让番茄的味道渗出到水里

7、煮的过程中,切日本豆腐,从中间切一刀,好出来

8、切均匀小块

9、锅里放入冲洗过的金针菇(金针菇放进去前,稍把水挤掉) 、切好的日本豆腐,倒入一勺生抽,一勺糖,中大火煮五分钟,加点儿盐,尝下味道

10、出锅,撒点儿葱花,炒鸡美味!

小贴士

番茄要中小火炒一段时间,炒出汁水。后面的汤才好喝。后面煮豆腐的时间也要够,日本豆腐至少五分钟才能熟。太爱吃金针菇啦,汤里也可以放娃娃菜、海鲜菇等,各种蔬菜都可以用这个方法做汤哦!

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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超级简单的低脂西红柿汤,赶快get起来

节后有减脂需求的宝宝,可以试试这道低油的西红柿汤

By 愿为五斗米折腰

用料

西红柿 1个豆腐 半块泡发木耳 10克盐 2克生抽 1勺橄榄油 2克胡椒粉 少许香油 少许肥牛 50克鸡精 半勺海鲜菇 20克鸡蛋 1个料酒 2勺葱花蒜末 少许

做法步骤

1、西红柿表面划十字用开水泡10分钟左右剥皮

2、木耳泡发,洗干净

3、肥牛焯水,倒料酒去腥,然后捞出洗净

4、葱花蒜末放少许油爆香,再放入切好的西红柿,小火慢炒,炒出汁水

5、放入弄好的配菜和调料,好喝不胖

小贴士

鸡蛋可以在水开的时候倒入锅里搅拌,变成蛋花

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

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尝尝这道金针菇番茄豆腐汤,生活赛过活神仙

爱喝汤的人顿顿吃饭要烧汤

By 燕羽乐

用料

番茄 1个豆腐 1盒金针菇 一小把蒜 1瓣盐 按个人口味加葱 适量姜 3片

做法步骤

1、番茄去皮切丁 金针菇去根部洗净 豆腐一盒划小块 小葱2根切段 蒜切末 姜切末

2、锅热倒油放蒜姜末爆香

3、倒番茄丁中火炒出汁

4、加一碗半水加豆腐中火煮四分钟(豆腐我加了一半) 让豆腐均匀入味 再按个人口味加盐调味

5、再加入金针茹煮三分钟即可

6、出锅撒上葱花 豆腐嫩滑 汤汁鲜美

小贴士

番茄一定要炒出汁

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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今天的内容先分享到这里了,读完本文番茄炒菇豆腐汤的做法大全(番茄豆腐菇汤的做法)之后,您是否学会了番茄炒菇豆腐汤的做法大全呢?想要了解更多,敬请关注本站。

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