今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊干的花豆怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花豆焖鸡怎么做好吃,花豆焖鸡的家常做法
优质回答主料
鸡腿
1个
花豆
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
10g
姜
2g
花椒粒
1g
草果
1个
冰糖
1小块
大葱
1根
青辣椒
1个
料酒
2g
番茄酱
5g
步骤
1.主料:新鲜花豆、鸡腿
辅料:油、盐、酱油、姜、八角、花椒粒、草果、大葱、冰糖、料酒
2.把新鲜花豆去壳洗净
3.青辣椒洗净切片、姜切片、大葱洗净切段
4.把鸡腿洗净切块
5.热锅凉油加花椒粒、姜,小火炒出香味
6.加鸡腿块大火翻炒一会
7.加料酒、酱油、八角、草果、大葱、盐
8.加番茄酱翻炒到鸡块出香味
9.加水、花豆、冰糖大火烧开
10.加盖转中小火焖到鸡块、花豆熟透
11.加青辣椒
12.大火收汁即可
小贴士
新鲜的花豆很容易焖熟的。
吃辣椒的可以加豆瓣酱一起焖也不错的。
花豆炖培根的好吃做法?
优质回答材料
花豆300g、洋葱半颗、培根120g、大蒜1瓣、红椒粉1小匙、辣椒粉少许、蕃茄酱3大匙、白酒醋1大匙、月桂叶1片、盐适量、黑胡椒适量、砂糖1小匙
步骤
1 花豆泡水隔夜。如果是干的花豆最好要泡水8小时才容易煮烂,但新鲜的花豆只要泡个2-3小时就可以了。
2 将花豆滤干后,放入炖锅,加水至淹过花豆2cm高。加入洋葱、月桂叶、培根、蕃茄酱、大蒜。
3 大火煮滚后,盖盖,小火炖煮1小时。
4 再加入匈牙利红椒粉、辣椒粉、盐、白酒醋或苹果醋、砂糖,再煮1小时,盖上盖子留出一小缝,让汤汁炖煮收汁。
5 煮完后豆子已经变软,汤汁变稠。培根也软烂了,就不用拿出来切成小块。
6 上菜前加入黑胡椒。
新鲜花豆怎么吃
优质回答花豆的食用处理方法
花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
花豆的吃法(做法)大全
花豆香肠饭的做法
材料:米饭、花豆、香肠。
做法:香肠洗净后切成粒(大小随意)。米饭和花豆洗净。下入香肠粒。加水后盖上高压锅盖子压15分钟(上汽后开始计算)。饭熟以后将香肠和花豆拌匀即可盛饭。
五花肉焖花豆的做法
材料:五花肉1块、花豆300克、盐适量、生抽少许。
做法:五花肉切丁。花豆洗净备用。锅中放少许油先下五花肉炒出油。再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水,水冒过就可以,小火焖到花豆软烂即可。
鹌鹑焖花豆的做法
材料:鹌鹑250g、花豆250g、适量花生油、适量盐、适量细香葱、适量姜、适量米酒、适量八角、适量胡椒粉、适量糖等。
做法:我们先爆香姜片,葱白,然后先放在碗里备用;放鹌鹑爆香,倒点酒炒。这时候就可以闻到香味儿了。加水,蚝油,糖,盐,再把刚刚爆好的姜片、葱白倒进去一起焖,这时候香味儿越来越浓了。焖了大概十几分钟,估摸着鹌鹑熟了,这时就可以加点葱段,收汁搞定。
花豆糖水的做法
材料:花豆600公克、水5000cc、白砂糖1大匙。
做法:将花豆洗净泡水2小时后,放入滚水中以中大火煮至水再次煮开,再盖上锅盖转小火煮45分钟,捞出沥干后加糖拌匀调味即可。
桂花豆沙小米糕的做法
材料:小米100g、干桂花10g、花豆豆沙适量、冰糖30g。
做法:小米需要提前用温水泡发过夜,泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。将泡发小米的水倒掉,留少许保持小米的湿润度,然后用擀面杖的一头捣捣碎,或者放在臼里面捣碎。(不需要太碎,保持颗粒感更好)然后小米中加入干桂花,冰糖,然后搅拌均匀;再取干净的容器,在容器内壁刷一层薄油,在容器底部铺一层桂花小米,然后再铺一层豆沙馅,最上面再铺一层小米,可以在表层淋少许的水,利于蒸熟,入蒸锅,大火烧开水后转中小火蒸半小时左右,香喷喷的桂花豆沙小米糕就可以出炉啦!
哪些人不能吃花豆、花豆的注意事项
1、哪些人不能吃花豆
食后易饱胀闷痛的人,不宜多吃。
2、花豆的适用人群
一般人群皆可。身体瘦弱的人尤其适合。
3、花豆的食用禁忌
无食用禁忌。
花豆食用的方法 如何吃花豆
优质回答1、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤,汤靓味美,还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
2、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖,其味鲜美。花豆性味甘平,有健脾、壮肾的作用,可作为脾弱肾虚者的保健食品。
3、必须注意的是,花豆发芽就不能吃,所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间,变软后加清水搓洗后可食用。
花豆怎么做好吃又简单 花豆制作好吃的方法
优质回答1、准备好食材:一些刚摘下来的花豆、几个新鲜的香菇。
2、把花豆剥好,清洗干净后放入碗中备用。
3、在花豆中加入少许食盐,一些清水,搅拌均匀。
4、把花豆放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右。
5、蒸花豆的时候,我们把香菇清洗干净,切成小丁。
6、香菇中加适量的食盐,少许料酒和生抽,一些香油搅拌均匀。
7、30分钟到了后,把香菇放入花豆中,搅拌均匀后,再放入蒸锅中蒸10分钟左右。
8、蒸好的花豆倒入盘中,家里葱或者是香菜的可以撒上一下葱花和香菜做装饰,即可上桌了,可以做主食也可以做凉菜,非常好吃。
明白干的花豆怎么做好吃~花豆怎么吃才好吃的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。