今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊素片汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
素菜汤的100种做法
优质回答快手素汤很多的，如：
白菜粉丝汤
这道素菜汤用了白菜和粉丝。再配干黄花菜的清香。味道特别的丰富
原料：粉丝、白菜、尖青椒、黄花菜、芝麻油、盐。
做法步骤：
第1步、白菜取其嫩叶，切丝洗净
第2步、粉丝在清水中侵泡泡15分钟，泡的微微发软以后用剪刀剪成细段
第3步、干黄花菜清水泡发
第4步、青椒切粗段
第5步、半锅清水，先倒入青椒粉丝和黄花菜。煮沸
第6步、水沸以后加入白菜叶煮三分钟左右
第7步、起锅放入芝麻油和盐调味撒上葱花。快手素菜汤就煮好了。
小贴士：
粉丝一定不要泡太久会影响口感。要细的那种银丝粉
豆浆双素汤：
1、材料准备，豆腐提前切成小块；
2、黄豆可提前一夜泡发，泡发后榨成豆浆，喜欢汤浓些可以适当添加黄豆的量！
3、榨好的豆浆倒入汤锅中，可以倒入少量的豆渣，豆渣的粗纤维可促进肠道蠕动！
4、香菇切片或是切小粒都可以！
5、豆浆煲开后加入豆腐煲煮5分钟左右。
6、后加入香菇煲煮5分钟。因为是素汤，没有添加任何的食用油，不喜欢太素的可以适当添加一些油。最后加入适量的盐调味！
最后的成品豆浆素汤为何如此的清呢！这是因为在做道汤之前我自制了起司，沥下来有些乳清，乳清将豆浆凝固成小团团沉底咯！但是味道上还是一样的！
各种滋补的素食汤
优质回答1、山药紫荆皮汤
材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
2. 黑木耳红枣补血汤
材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。
做法：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
功效：黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。
此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。
3. 红枣山药汤
原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。
做法：
1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。
2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮软烂为止。
3、向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。
护肝养肾养生素食汤
材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱；
做法：将所有材料洗净；
莲藕切成大块装备用；
在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可。
圆肉指晒干的龙眼肉，含大量的葡萄糖，维生素，有补气补血安神的功效，从古老以前就是养生的食才之一，泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材，像加枸杞，菊花就多了去除干眼症的功效。
莲子，莲藕都是时令的蔬果，莲子可以退火，消暑，莲藕可以消瘀清热，解毒除烦，止血健胃，古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品，不但可以凉拌，可以入汤，制成莲藕粉后更易保存，小孩子吃也很适合。这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥，因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净，才不会煮出来一锅带沙的汤。
2、薏仁腐竹汤：健脾胃，利水清肺
材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片；
做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用 红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段 在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。
一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3、核桃栗子莲藕汤：补肾固肾，补血益气
材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒 ；
做法：将所有材料洗净 莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯 在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。
在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
4、淮杞圆肉冬瓜汤：暖胃，健脾
材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片；
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用 冬瓜切成大块状，马蹄削皮. 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可
淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。
5、黑白木耳红枣汤：预防血管硬化，补血，养心安神
材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒；
做法：洗净所有材料，红枣去核 ,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化，高血压特别有疗效。而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，是汤方中最常用到的药材。
6、木瓜白木耳无花果汤：润肺生津，滋阴养胃
材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒
做法：洗净所有材料， 木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软 。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
木瓜好处不少，在中医里有润肺，通乳，养颜美容的功效，而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍，因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白质酵素的活性最强，可以帮助消化。
无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效。
7、西洋菜杏仁汤：润燥清热，去痰
材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片；
做法：洗净所有材料， 切一片老姜备用。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
西洋菜可以滋润去燥，也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。
8、银杏薏仁玉竹汤：除燥润肺
材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵；
做法：洗净所有材料 ，大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
银杏的果实就是白果，有镇喘止咳的功效，银杏叶则被用来治疗胸闷，心痛，改善心脑血液循环，降低胆固醇，改善高血压等症状，还有增强记忆力，预防脑中风的功效，至于银杏树的树根，传说可以滋补强壮，改善虚弱体质。不过要注意，银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅，以免糊锅。
十大简单易做的素汤
优质回答十大简单易做的素汤是豆腐海带汤、西红柿鸡蛋汤、白菜豆腐汤、老黄瓜汤、红枣莲藕汤、丝瓜蘑菇汤、胡萝卜玉米山药汤、桂圆红枣汤、红豆薏米汤、木瓜银耳汤。
1、豆腐海带汤
豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于北京菜。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，放入所有食材，煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内即可。
2、西红柿鸡蛋汤
西红柿蛋汤是非常简单易做的一道汤，只要加西红柿和鸡蛋煮在开水中即可。不过要想把汤煮得入味，就要在煮开口用小火慢煮，煮得时间长一点，西红柿的味道才会溶在汤里，味精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。
3、白菜豆腐汤
白菜豆腐汤是一道非常营养的素汤，它的主要材料是豆腐和菜。制作方法非常简单，只需要将豆腐和白菜切成小块，加入适量水煮开即可。
4、老黄瓜汤
老黄瓜汤是一道由老黄瓜、白糖做成的美食。只需要将老黄瓜洗净切片放入锅内，加水煮沸10至15分钟，去渣，调入白糖即成。
5、红枣莲藕汤
红枣莲藕汤是一道菜品，制作原料主要有陈皮、红枣、莲藕等，将红枣、莲藕、陈皮洗干净放进锅里，加入适量清水，猛火煲滚，再用慢火煲4小时就可以了。
6、丝瓜蘑菇汤
丝瓜蘑菇汤是道健康同时又美味的汤品，做法也非常简单，将丝瓜和蘑菇放锅里炒一下，然后加入适量凉水，待水煮沸后，倒入鸡蛋液，再次煮沸后，撒入葱末和盐调味即可。
7、胡萝卜玉米山药汤
胡萝卜玉米山药汤是一款非常有营养的汤品。制作方法是将胡萝卜、山药和玉米切块放入锅里，加入适量水后煮开，在出锅前加入盐调味就可以了。
8、桂圆红枣汤
桂圆红枣汤是广东一带的小吃，属于粤菜系。将锅里的水煮沸后，变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣焖煮20分钟，出锅后放入一些枸杞点缀即可。夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。
9、红豆薏米汤
红豆薏米汤是以红豆和薏米为食材制作的一道汤品，将薏米、红小豆和水放在锅里煮1小时，盛出来稍微放凉就可以吃了。
10、木瓜银耳汤
木瓜银耳汤是一道广东省的传统名点，属于粤菜。将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内加盖，原盅隔沸水炖1小时就可以了。
内容参考百度百科-豆腐海带汤
素汤30道经典家常汤
优质回答素汤是古老的中式食品之一，它通常由蔬菜、豆腐、海藻及其他植物性成分制成。这些天然成分能提供强大的抗氧化剂和营养素，对人体健康有很多好处。以下介绍的是30道经典家常素汤，让你的饮食更加养生健康。
1、金针菇素汤
金针菇芳香可口，味浓汤清。金针菇素汤不仅美味，而且含有各种维生素和矿物质，比如维生素B和铁质。只需将金针菇和耐煮的其他蔬菜烹制，便可制成香浓美味的素汤。
2、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道极受追捧的中国家常菜。它的口感鲜美，是由鸡蛋和紫菜一起制成的。紫菜富含碘和钙，可以增加人体抵抗力，有效防止疾病。
3、番茄豆腐汤
番茄豆腐汤是一道以番茄、豆腐为主要成分的汤。番茄富含抗氧化剂和维生素C，为身体提供充足的能量。豆腐富含蛋白质和钙质，对保持身体健康和预防疾病有益。
4、玉米鸡蛋汤
玉米鸡蛋汤口感香浓，富含多种胡萝卜素和微量元素，是身体所需的重要营养素。一些研究表明，玉米鸡蛋汤还可以调节血糖水平，对预防糖尿病非常有益。
5、蘑菇豆腐汤
蘑菇与豆腐一起制成的汤，味道浓郁，适合各种饮食口味。蘑菇富含维生素B，可以帮助维持心脏和神经系统的运行状态。豆腐富含蛋白质和矿物质，有助于增强身体免疫功能。
6、西红柿牛肉汤
西红柿牛肉汤是一道营养丰富的汤，它由西红柿和牛肉制成。牛肉是优质的蛋白质来源，而西红柿含有抗氧化剂和酸性物质，可有效清除体内自由基。
7、汆粉菜花汤
汆粉菜花汤是一道以汆粉和菜花为主要成分的汤，可以为身体提供大量的维生素和矿物质。菜花富含维生素C和钾质，可以调节机体代谢。汆粉富含碳水化合物和重要的纤维素，对维持肠道健康非常重要。
8、红烧豆腐汤
红烧豆腐汤含有丰富的蛋白质、钙质和维生素。既好吃又营养，是一道美味的家常汤。它也可以为身体提供重要的营养，加强人体免疫力。
9、姜葱炒蛋汤
姜葱炒蛋汤是一道快速制作的固体蛋炒汤。它可以提供大量的维生素B和蛋白质，加强身体免疫力。此外，姜葱炒蛋汤还具有一定的滋补和调理作用。
10、玉米花菜汤
玉米花菜汤富含维生素和矿物质，是一道美味、清淡的汤。花菜含有植物纤维和维生素B，可以维持身体健康。而玉米则是一种天然的抗氧化剂，有助于提高身体免疫力。
11.罗汉菜豆腐汤
罗汉菜豆腐汤富含维生素、矿物质和蛋白质，是一道美味、营养的汤。罗汉菜和豆腐都含有丰富的植物蛋白质和维生素B，可以维持身体健康。
12.冬瓜鸡汤
冬瓜鸡汤是一道有机鸡骨和冬瓜共同组成的清爽汤菜。它富含多种营养素，如蛋白质和矿物质。鸡肉还含有丰富的胶原蛋白和维生素B2，有助于增强身体免疫力。冬瓜则可以清热去火，消除身体内毒素和自由基。
13.酸辣豆腐汤
酸辣豆腐汤是一道美味、酸辣可口的素汤。豆腐含有高蛋白、低脂肪的营养成分，是人们日常生活中重要的蛋白质来源。此外，它还含有多种维生素，可以维持身体健康。而酸辣调味汁则可以增强食欲，调节胃肠道功能。
14.鲜菇豆腐汤
鲜菇豆腐汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是一道美味又营养的汤。草菇和黑木耳富含重要的营养素和纤维素，能提高身体免疫力，防止疾病。
15.西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤富含维生素、矿物质和蛋白质，是一道营养丰富、口感美好的汤。西红柿含有多种抗氧化剂，可以减少体内自由基，降低失去细胞和组织的风险。
16.鸡肉蘑菇汤
鸡肉蘑菇汤是一道以蘑菇和鸡肉为主要成分的汤。蘑菇富含蛋白质和钾质，可以维护机体水平。鸡肉则含有多种营养素，如蛋白质和维生素B。这些元素可以促进细胞和组织的健康发展。
17.红烧蘑菇汤
红烧蘑菇汤以蘑菇和鲍鱼等海鲜为主要成分而制成。它含有多种营养素，如优质蛋白质和维生素B。这些元素能够强化身体免疫力并维持人体生理功能的正常运作。
18.紫菜豆腐汤
紫菜豆腐汤是一道具有滋补作用的汤菜，它可以为身体提供大量的胡萝卜素和锌元素，促进身体健康。此外，它还可以促进身体代谢，加速溶解体内的垃圾和毒素。
19.鸡汤冬瓜汤
鸡汤冬瓜汤是一道以鸡肉和冬瓜为主要成分的汤菜。它富含蛋白质和矿物质，可增强身体免疫力和维护肌肉生长。此外，它还具有美容功效，有助于减轻皮肤状况。
20.香菇豆腐汤
香菇豆腐汤是一道以香菇和豆腐为主要成分的汤菜。它富含蛋白质和矿物质，可增强身体免疫力和提高机体能力。此外，它还可以调节身体代谢，是一道美味且营养的菜肴。
21.红烧蕨菜豆腐汤
红烧蕨菜豆腐汤是一道以蕨菜和豆腐为主要成分的菜肴。它富含维生素和矿物质，可增强身体免疫力和提高机体能力。此外，蕨菜含有植物纤维和维生素B，可以维持肠道健康。
22.鸡蛋豆腐菠菜汤
鸡蛋豆腐菠菜汤口感柔和，是一道美味健康的家常汤。它含有大量营养，如蛋白质和矿物质，有助于增强身体免疫力和抵抗力。此外，它还具有美容功效，可以实现美容效果。
23.丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤是一道以丝瓜和鸡蛋为主要成分的汤菜。它含有大量营养质，如蛋白质和矿物质，有助于增强身体免疫力和抵抗力。此外，丝瓜富含纤维素和羧基酸等生理活跃元素，能够刺激脾胃阴阳的协调，调节身体功畅。
24.茄仔鸡蛋汤
茄仔鸡蛋汤是一道具有滋补作用的汤菜，它可以为身体提供大量维生素和矿物质，促进身体健康。此外，它还可以促进身体代谢，加速溶解体内的垃圾和毒素。
25.紫米玉米绿豆汤
紫米玉米绿豆汤是一道具有滋补作用的汤菜，它含有大量营养质，如蛋白质和矿物质。通过均衡搭配，可以增强身体免疫力和抵抗力，促进身体发育和生长。
26.荠菜豆腐汤
荠菜豆腐汤富含多种维生素和矿物质，可增强身体免疫力和抵抗力。此外，荠菜含有多种生物活性成分，如氨基酸、适量蛋白质、糖分等，可以起到滋补作用。
27.山药鸡蛋汤
山药鸡蛋汤味道清淡，可促进身体健康，提高免疫力。山药富含多种维生素和矿物质，如铁、钙等，可增强身体免疫力和抵抗力，提高机体代谢。
28.玉米蛋花菜花汤
玉米蛋花菜花汤富含多种营养元素，如蛋白质和矿物质。这些元素可以增强身体免疫力和抵抗力，并维持人体正常的生理基础。此外，菜花含有多种微量元素和植物纤维
如何做出55种素汤？
优质回答一、西红花时蔬汤
食材：西红柿适量、蟹味菇适量、鸡毛菜适量、盐适量、味精适量。
做法：
1、蟹腿菇撕开备用。
2、锅中烧水，放西红柿
3、水开加鸡毛菜，蟹味菇。
4、加盐和味精调味即可。
二、泡菜豆腐汤
食材：绢豆腐300克、泡菜135克、韩式辣椒酱适量、盐适量、味精适量。
做法
1、将豆腐撕开包装倒扣在盘中用勺子捣开。
2、接着，将绢豆腐下入清水锅中煮开。
3、然后，合入泡菜翻动一下略煮。
4、最后，加适量的韩式辣椒酱。
5、加适量的盐，加适量的味精，调味翻匀即成。
三、番茄冬瓜汤
食材：冬瓜480克、番茄400克、盐适量、味精适量。
做法
1、冬瓜去皮去籽清洗切开、番茄清洗切开。
2、将冬瓜下入清水锅中煮开。
3、接着，合入番茄翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。
4、然后，加适量的盐。
5、加适量的味精，调味翻匀即成。
四、瓜油条汤
食材：丝瓜1条、油条1条、蒜末少许、盐少许、油少许。
做法
1、丝瓜削皮切滚刀块，油条切一段，切点蒜末。
2、热锅放油，把蒜末下锅炒香。
3、再把丝瓜下锅翻炒一下下。
4、加入适量的开水，大火煮3分钟。
5、再把油条也下锅煮一分钟，调少许盐即可喜欢的放少许鸡粉。
6、油条软了就可以盛出了。
五、苹果蔬菜汤
食材：苹果2个、黄瓜2个、小红萝卜约100克、香菜1扎。
做法
1、把每个苹果开成八瓣，切去芯，黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工，和苹果、黄瓜一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅。
2、锅放水约2/3锅，盖盖子，烧开。
3、改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明，证明已经煮透，如图。
4、加入香菜，煮5分钟香菜出味即可享用。
参考资料来源：人民网-健康团圆饭：三分荤七分素 汤汤水水素为主
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于素片汤的做法大全家常做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
