今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油菜豆腐怎样做好吃呢,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
14个月宝宝食谱大全及做法
最佳答案大多数14个月的宝宝已经会走路了,这个时候除了奶粉外,辅食也是非常重要。
🥦油菜海米豆腐
豆腐1公斤,油菜500克,海米100克。将豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎末,油菜择洗干净切碎。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入精盐,勾芡,最后放入味精和香油即成。
🍖肉豆腐糕
肥瘦肉500克,豆腐200克。将肉剁成馅,用酱油、姜末拌匀喂上。将豆腐搓碎,加入喂好的肉馅,水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水,搅拌成泥。将肉豆腐泥摊入10个小盘内,上屉蒸15分钟即成。
🍢肉豆腐丸子
肉馅500克,豆腐200克,青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克,鸡蛋2个。将搓碎的豆腐和肉馅、葱姜末、精盐7克、鸡蛋、酱油、淀粉,加少许水搅成泥状,蔬菜择洗干净,切成细丝待用。将水倒入锅内烧沸,将豆腐肉泥挤成1.5厘米大小的丸子汆入锅内,再放入蔬菜丝和精盐,最后放入油和味精即成。
豆腐青菜水饺怎么调馅
最佳答案豆腐青菜饺子馅的做法推荐:
豆腐青菜水饺要想好吃最好再加点猪肉馅,将猪肉剁成肉末备用。
青菜用开水里焯一下,切成菜末备用。豆腐也要捣碎备用。
将猪肉末、青菜末、豆腐末加鸡蛋清和家乐猪肉味浓汤宝放在搅拌盆里面,搅拌均匀,搅至肉馅起劲即可
再倒入适量食用油包裹住馅料,这样能更好地锁住馅料的水分!
和面团的材料:温水100克,面粉200克和食盐1克,放在一起和成面团,盖上盖子醒30分钟
取一块面团,搓成小圆柱;切成小剂子
擀成中间厚周围薄的饺子皮
包上猪肉豆腐青菜馅,按自己喜欢包的饺子形状包好即可!
汤锅里煮上一锅水,水煮开后放几粒食盐,再将包好的饺子放入开水锅里煮开
等饺子全部都漂浮在水面上,用手按下去的,饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了(也可以这样:饺子第一次煮开后,加入一点凉水,分3次加凉水,3次煮开后,饺子就煮熟啦!)
饺子煮好后,出锅,装盘,蘸点陈醋吃饺子,美味哦!
猪肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。青菜豆腐清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
韭菜豆腐饺子馅的做法
最佳答案韭菜豆腐饺子馅的做法如下:
主料:韭菜400g
辅料:食盐适量 味精适量 调和油适量 花椒粉适量 面粉适量 鸡蛋适量 毛豆腐适量
步骤1:韭菜择洗干净,控干水分,再切碎。
步骤2:豆腐切小丁在锅里用油煎一下。
步骤3:鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。
步骤4:把材料放在一起,依个人口味加盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀。
步骤5:面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。
步骤6:将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
步骤7:将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
步骤8:将馅料放入皮中。
步骤9:左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
步骤10:锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
香菇油菜虾米豆腐素馅的做法
最佳答案素饺子
材料:面粉、鸡蛋、盐
饺子馅:
韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜
饺子馅做法:
1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。
2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。
看完本文,相信你已经对油菜豆腐怎样做好吃呢有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。