今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊一岁宝宝的肉松怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
婴儿肉松的做法和配方 教你婴儿肉松的做法和配方
优质回答1、食材:猪里脊肉300克,生姜一小块,花椒10克,大葱半根,白糖少许,婴儿酱油少许,植物油少许。
2、新鲜的里脊肉清洗干净,然后切小块,注意给宝宝做辅食,一定要选择新鲜的食材,否则宝宝容易生病。
3、锅里倒入清水,放入花椒,烧开后放入切好的里脊肉,大火煮两三分钟,撇去浮沫,然后将里脊肉捞出控干水分。这样可以有效去除肉里面的血水。
4、锅里重新倒入清水,加入葱段和姜片,将里脊肉放进去,煮半个小时左右,也可以用电压力锅,煮至里脊肉轻轻一压就会碎,然后捞出。
5、将里脊肉放在案板上或者装在保鲜袋里,然后用擀面杖将肉肉擀碎,因为肉煮的很烂,所以反复擀一小会就可以成为细丝。如果觉得不够细,还可以用手再沿着肉的纹路,将肉肉撕成很细的绒毛状。这样比较费时间,但是做出来的肉松更柔软,不会像肉干一样发硬。
6、将里脊肉撕成肉松形状后,加入一点点白糖、食用油,儿童酱油。注意尽量不要用气味比较浓烈的菜籽油和大豆油,另外食用油的原材料必须是非转基因,否则对孩子不好。
7、将肉松放入炒锅,小火翻炒,要不断地搅拌,防止糊锅,随着水分的蒸发,肉松会变得越来越蓬松,有一种绒毛的感觉,这样就好了,注意炒的时间太长会发硬,太短水分没有挥发干不容易保存。
8、如果觉得炒过的肉松还不够细碎,可以用料理机将肉松打碎,这样做出来的肉松不是细丝状的,而是稍微带一些颗粒状的,宝宝更容易消化。
婴儿肉松怎么吃法大全
优质回答问题一:婴儿原味肉松的家常做法大全怎么做好吃视 1.肉洗干净 切块加料酒姜放电高压锅选择肉类
2.沥干水
3.处理成肉丝 可以放保鲜袋里揉搓 比较方便
4.中小火炒干水分
5.炒成干放料理机磨成肉松
6.密封袋装好 啦 成品后50kg不到
问题二:宝宝肉松的做法,宝宝肉松怎么做好吃,宝宝肉松 1.原料图。
2.猪里脊切小块。
3.用花椒煮水焯水捞出沥干。
4.加入葱姜煮到一捏就碎。
5.捞出来控水晾凉。
6.用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。
7.加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。
8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。
9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
10.装好的肉松。
11.很是那么回事吧。宝宝很喜欢吃。
问题三:自制宝宝肉松的家常做法大全怎么做好吃视频 用料
主料
猪肉(瘦)400克
辅料
婴儿酱油
1茶匙
绵白糖
1茶匙
料酒
1茶匙
大葱
1段
八角
2个
姜
2片
宝宝肉松的做法
1.
将猪瘦肉切成小块,
2.
用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次清水,直至将肉中的血水泡出,
3.
将沥水后的猪肉块倒入压力锅中,加入葱段、八角、姜片和料酒,
4.
上气后压15分钟,然后将肉块捞出沥水,
5.
将沥水后的肉块装入保鲜袋中,有擀面杖擀碎,
6.
擀碎的肉倒入面包桶中,
7.
加入1茶匙白糖,
8.
加入1茶匙婴儿酱油,
9.
将面包桶安装进面包机中,
10.
选择菜单中的肉松功能,
11.
等待程序结束,肉松就做好了。
问题四:宝宝辅食之肉松的家常做法大全怎么做好吃视频 1.将肉放在水里煮几分钟,然后去血沫。
2.煮好之后是这样子滴
3.然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。
4.用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5.然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。
6.这就不停的翻炒,炒到干为止,成品就是这样滴。
问题五:宝宝吃的肉松怎么做 做肉松所需原料:瘦肉500克,热水2杯,糖、酱油5汤匙,老姜汁1汤匙,盐1茶匙,五香粉半茶匙,荤油1菜汤匙。
做法:瘦肉切块,以滚水烫过,洗净加热水,旺火5分钟,中火10分钟后取出;瘦肉捣碎,加入调料拌匀,铺在盘子上,旺火12分钟,不加锅盖烘干,中途须不停搅拌。
问题六:婴儿猪肉松怎么做 自制宝宝无盐猪肉松的做法
准备原料:里脊肉一块(去筋),葱姜少许
,料酒少许
将里脊肉切成2,3厘米厚的肉片,加上少许料酒,葱姜拌匀。冷水下锅,隔水蒸18-20分钟左右。中间要开锅翻拌一下,让肉充分蒸熟。
肉蒸好后,把碗里的汤汁和葱姜倒掉,把肉夹到另一个干净的盘子里铺开。
将肉装进保鲜袋里,用擀面杖逐次进行按压。
一点点按压,尽可能的压碎至肉全散开。
将压碎的肉倒回盘子,检查下如果还有大块的就用手撕碎一下。
放入微波炉,中火2分钟一次烘干。拿出来翻拌一下,再次中火
2分钟。
将烘干好的肉末放入搅拌机里搅打成肉松即可。可装入用热水烫好的玻璃瓶进行保存。放
入冰箱冷藏7-10天。
问题七:自制宝宝肉松的做法,自制宝宝肉松怎么做好吃 肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松[2] 。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多一岁宝宝的肉松怎么做好吃的信息,欢迎点击若米知识其他内容。