今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊大骨萝卜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
筒子骨要炖多久
优质回答对筒子骨，我们在生活中应该都不陌生，筒子骨的营养价值是很高的，能够充分的给人体补充钙元素，效果特别好，受到人们的青睐，特别家里有孕妇或者是孩子喝大骨头汤是特别有好处的。骨头受伤的人喝大骨头汤也特别的好，有壮骨的作用。筒子骨和萝卜、黄豆、冬瓜等一起炖最有营养，汤也特别的好喝，深受人们的喜爱。
筒子骨炖什么好吃：
一，大骨萝卜汤
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
做法：
1、骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。
2、骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞出后用冷水冲干净血沫。
4、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。
5、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入准备好的调料。
6、大火煮开，小火慢炖1小时。
7、加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐。
二，黄豆芽大骨汤
材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法：
1、猪骨洗净；黄豆芽摘去根部洗净；红萝卜切块备用；全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。
2、猪骨用沸水煮出血水，去取后洗净血沫。
3、取一汤煲放入适量的水，加入猪骨、姜片和全贝先煲。
4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。
5、所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。
三，冬瓜薏仁骨头汤
材料：骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。
做法：
1、准备好所需食材，薏仁提前浸泡几个小时。
2、骨头放进开水里煮一煮去血水，捞出、洗净、沥干。
3、将骨头跟薏仁一起放进锅里，注入适量水，大火煮开后改小火煮一个钟，煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉。
4、煮汤期间，把冬瓜去皮后切块备用。
5、一个小时后，把冬瓜倒进去，中火煮15分钟。
6、关火，下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。
四，山药大骨汤
材料：猪筒子骨1根、山药1根、木耳10朵、葱结1个、生姜3块、料酒1大勺、醋数滴、盐适量。
做法：
1、将筒子骨清洗净、剁段。
2、筒子骨加凉水入锅，煮沸后继续煮一两分钟，逼出血水，并用温水洗干净。
3、筒子骨焯水的时候可以将山药去皮切滚刀块，用清水养起来，防止变色，准备好一个葱结，木耳泡发后清洗干净，生姜拍扁。
4、将洗干净的筒子骨放入汤锅中，加入足量的清水，并放入生姜块。
5、大火煮沸后，加入一勺料酒和葱结，再加少许醋，盖上盖，转小火炖煮一个半小时，木耳可以此时加入也可以煮一个小时以后加入。
筒骨炖白萝卜还可以放什么?
优质回答白萝卜炖筒子骨
筒子骨：700克、白萝卜：550克、盐：适量、鸡精：适量、姜：适量、葱：适量、枸杞：适量、白醋：几滴、胡椒粉《可不放》：少许
步骤详解
1、买的筒子骨喊商贩剁好
2、姜 葱洗净，白萝卜去皮洗净。长白萝卜太大，我买了一节
3、白萝卜切0.5厘米的片，如图。姜切片
4、骨头放汤锅里加清水先泡一会，开大火盖好锅盖煮。
5、锅开撇去浮沫继续煮五分钟，为了煮出骨头里的血水
6、倒掉脏水，加入没过骨头的开水，放入姜片，滴几滴白醋
7、盖好锅盖，大火转小火慢慢炖一个小时四十五钟
8、这时候取适量枸杞放碗里泡
9、一个小时四十五分钟后打开锅盖，加入白萝卜，再盖好锅盖炖至白萝卜熟，估计20分钟。
10、时间到了，看图，汤特别的浓郁还不浑浊，我用一只筷子戳骨头上的肉，肉烂而不离开骨头。
11、加入泡好的枸杞，盐，鸡精，胡椒粉关火。用剪刀剪入葱花
12、盛大汤碗里，剩下的放在锅里。就这样筒子骨炖白萝卜汤做好了，出成品图。真鲜啊！开始享用吧。
小贴士
1 炖汤的锅用砂锅、不锈钢锅都行，千万不要用铝锅
2 想要炖出的汤汁浓厚没有杂质，骨头必须焯水
3 肉烂不离骨的原因是小火炖足时间
4 加入几滴白醋是为了让骨头里的营养更好的溶入汤里，特别是钙质，这样容易被人体吸收
5 一定要一次性加入足够的水，中途添加水的话炖出来的汤味道就逊色了
淮山胡萝卜凤爪
凤爪：12、淮山：1段、胡萝卜：1个、姜：5片、盐：适量、鸡精：适量
步骤详解
1、凤爪洗净，锅里水烧开，放入料酒，凤爪焯水2分钟
2、捞起，用清水洗去浮沫
3、胡萝卜跟淮山去皮洗净
4、切厚块
5、姜洗净切片
6、提前烧开一壶水
7、把所有材料倒入电饭锅
8、加入适量的开水
9、把电饭锅按下煲汤键，煲2小时
10、调入适量的盐跟鸡精就可以吃了
龙骨冬瓜汤
冬瓜：500克、龙骨：400克、花生：50克、盐：适量
步骤详解
1、准备食材～
2、龙骨洗干净，放入锅中倒入清水煮开。
3、龙骨绰水后放入凉水中清洗干净后倒入砂锅中备用
4、花生提前泡一个小时左右备用
5、花生泡好后倒入砂锅中，再加入适量清水烧开
6、煮骨头汤的时候，把冬瓜处理一下，去皮切成块备用
7、很快骨头汤煮开了，倒入冬瓜～
8、再次大火煮开，盖上盖子，中火半小时后改成最小火，慢炖一小时就可以了
9、汤就好了，加入适量盐调味即可～
10、夏日清热解暑好汤，特别喜欢喝～
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孕妇必备！白萝卜排骨汤，助力宝宝发育
优质回答孕妇的饮食需要特别注意，白萝卜排骨汤是一道营养丰富的佳肴，不仅有助于排气通便，还能提供丰富的蛋白质和钙质，助力宝宝发育。但是，孕妇在食用时要注意忌辛辣、油腻，以免影响食欲。多吃新鲜果蔬，补充维生素，预防便秘。此外，孕期放松心情，听音乐、适量吃坚果，宝宝更聪明哦！
🍲排骨炖萝卜做法大揭秘
1. 备好排骨、白萝卜、调料。排骨焯水，萝卜去皮切块。2. 热锅凉油，爆香葱姜，加入排骨翻炒。3. 烹料酒、盐、醋等调料，大火烧开后转小火慢炖。4. 待排骨炖至7分熟，加入白萝卜块，继续小火炖至熟透。
👩🍳小贴士
排骨炖白萝卜，既营养又美味，适合孕妇食用。萝卜的维生素C和锌元素能提高免疫力和抗病能力，而其膳食纤维有助于缓解孕期便秘。排骨的钙质对孕妇和胎儿都大有裨益。
大骨萝卜汤，产后妈妈的最佳伴侣！
优质回答大骨萝卜汤，营养丰富，是产后妈妈的最佳伴侣。本文将为大家介绍制作大骨萝卜汤的食材准备和步骤，以及喝汤不吃渣的好处和月子餐饮食小贴士。
🌟食材准备
新鲜白萝卜300g，成块排骨400g，盐1g，姜2g。这些食材是制作大骨萝卜汤的必备材料，营养丰富，味道鲜美。
👩制作步骤
萝卜去皮，切块；排骨洗净，氽去血水。姜切片，与萝卜、排骨一同放入锅中，先大火煮半小时，再转小火慢熬1小时。这是制作大骨萝卜汤的详细步骤，简单易学，大家可以尝试一下。
🍵喝汤不吃渣，好处多多
萝卜汤助排气，减少腹胀，让大小便更通畅。剖腹手术后6小时，来一碗，舒适一整天！喝汤不吃渣，好处多多，大家可以尝试一下。
🌺月子餐饮食小贴士
温补为主：食物多样，荤素搭配，温补身体。水分充足：多喝水，多喝汤，乳汁更丰盈。适量进补：母乳喂养的妈妈，食量增加要适度。这是月子餐饮食小贴士，大家可以参考一下。
💖小贴士
大骨萝卜汤，清淡为宜，过咸过油，不利于产后恢复哦！快来试试，为身体加油！
萝卜排骨汤的做法？
优质回答萝卜排骨汤的做法主料：
白萝卜500g；排骨300g
辅料：
姜片适量；枸杞适量；盐适量；胡椒粉适量；清水适量
步骤：
把生姜、萝卜切好备用；
先把排骨去血水；
洗干净；
加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟；
汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟；
然后加入盐和胡椒粉即可。
白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好
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