今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊山药糕的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药紫薯糕怎么做？
最佳答案无意当中看到这个小点心 哈哈，就觉得平民食材大翻身的赶脚 而且除了身体健康之外 造型很美，做起来不难 昨天也有写菜谱来着，然后就是系统问题导致发了之后下面的内容全部没有了 只能在编辑一次 今天开始降温了，起床看到雨天，楼下黄色叶子洒满一地，冬天真的来了
用料
紫薯 3个蜂蜜 一勺做法步骤
1、紫薯准备三个，用的是铁棍山药 好像还有一种是脆脆的，蒸不面的
2、紫薯洗净去皮，切成稍厚一点的块儿
3、放进一个大的容器
4、山药也一样去皮切块放大碗里
5、一起上锅蒸，如果怕水蒸出来太稀 上面可以盖一层保鲜膜 蒸熟即可
6、蒸好的山药拿出来用勺子趁热碾压成泥，加一丢丢蜂蜜调味儿
7、紫薯也压成泥，因为紫薯本身有甜度 所以这样就可以，不用放蜂蜜啥的
8、分别搓成大小相等的剂子
9、模具就做月饼的就可以啊 清洗干净沥干 然后印花底部模具抹一丢丢油，等下容易脱模，不要太多
10、然后把弄好的剂子放进去，
11、然后用勺子或者直接用手用力压平，这样等下图案才会清楚哦
12、如果想做好看一点的，那就两个一起放进模具 然后用模具反推过来就可以啦
13、哈哈，还别说我第一次做的时候还真觉得不容易 因为这个太沙，图签很容易变形 所以脱模的时候一定要小心哦
14、哈哈，普通的食材经过这么一折腾 是不是立马高大上的感觉
15、家里有小孩子的可以试一试 还可以换成可爱一点的模具 小朋友绝对喜欢的，主要这种对身体好
16、纯紫薯的也很美对不对 很想咬一口吧 吃的时候可以撒一点桂花或者桂花蜜也不错的哦
紫薯山药蒸糕
最佳答案今日给大家分享的是紫薯山药蒸糕，软软糯糯，无需鸡蛋，可以作为小月龄宝宝入门级的手指食物，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力。
做法简单，营养美味，给宝宝安排起来吧
紫薯部分材料：紫薯50g，配方奶50ml，低筋面粉20g
山药部分材料：山药50g，配方奶25ml，低筋面粉20g
【做法】
1.紫薯、山药蒸15分钟
2.紫薯+配方奶+低筋面粉，搅打均匀
3.山药+配方奶+低筋面粉，搅打均匀
4.分别装入裱花袋
5.模具刷油，用面糊画出猫爪印，放入蒸锅蒸5分钟定型
6.挤入全部面糊，上锅蒸20分钟，焖5分钟，放凉脱模
长山药冻了变软能吃吗
最佳答案冻过的山药是可以吃，可以做成紫薯山药糕，做法如下：
准备材料：紫薯200克、山药150克、糖粉20克
一、紫薯切段，山药切段
二、隔水蒸熟，剥皮
三、倒入山药、糖粉10克，捣成泥
四、每次取山药泥25克、紫薯泥25克团成团
五、取模具按压成型。
六、装盘即可食用。
扩展资料：
山药的营养价值和食用禁忌：
一、营养价值：
1、强身健体
山药虽然是一种食材，但是它也是一种药材，可以起到滋阴补肾的效果，六味地黄丸中就有这味药材。此外，经常吃山药可以帮助我们治疗高血压，糖尿病，还可以帮助我们缓解神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老
根据最新的科学研究表明，山药可以有效的降低体内部分特殊酶的活性，这些酶可以加速机体的衰老。经常食用山药有非常好的滋补效果，会帮助我们延年益寿。
3、抗肿瘤
山药中的多糖可以刺激并调节我们人体的免疫系统，因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。山药还可以加强白细胞的吞噬作用，可以有效的增强我们身体的抵抗力我们杀菌消炎，甚至还可以帮助我们抗肿瘤。
4、治疗皮肤病
山药中含有一种特殊的物质，叫做尿囊素，可以促进我们的皮肤生长。此外，山药还具有消炎和抑菌的作用，经常用于治疗手足皲裂，鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
二、食用禁忌：
1、爱吃火锅的人
山药虽然性温，但本身也是一种补药。在我们吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底，麻辣的调料，也会食用大量的羊肉，这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果，容易使人上火。因此，喜欢吃火锅的人，或者常人在吃了火锅之后，一定要少吃山药。
2、忌与碱性药物同吃
吃了碱性药物后，最好不用食用太多的山药，否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效，起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理，如果在熬粥中加入山药，就不可以加用食用小苏打了。
参考资料来源：
人民网-吃山药有哪些好处？山药有哪些食用禁忌
山药糕的4种不同做法
最佳答案山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。美味的山药糕应该要怎么做呢接下来，我跟你分享山药糕的4种不同做法。
山药糕的做法【1】紫薯山药糕
材料
紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱
做法
1、紫薯、山药蒸烂压成泥。
2、山药泥拌入蜂蜜混合均匀。紫薯泥加入炼乳，紫薯有点干，可加入少许水润滑。
3、用模具压好。这个过程不太容易，还不容易移动。没有磨具的可以找个容器的盖子，填充好紫薯泥山药泥，然后扣出。
4、最后一层山药一层紫薯叠加摆盘。简单吧!
5、食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。
山药糕的做法【2】蜜豆山药糕
材料
主料：红豆100g，山药100g
辅料：玫瑰酱适量
做法
1、腌制好的，已经进过发酵的玫瑰酱。
2、取出需要的量。
3、蒸熟的山药去皮碾成泥。
4、山药泥放入大碗中，淮山药就是好，很面，泥一点都不湿，可以随意调配，依然容易成型。
5、蜜红豆倒入山药泥中。
6、玫瑰酱也加入，搅拌均匀。
7、用模具压成型。
8、脱模即可享用。
9、最后用青菜装饰一下，让它看起来漂亮些。
山药糕的做法【3】胡萝卜山药糕
材料
胡萝卜1根，山药半根，土豆1个，白糖，蓝莓果酱
做法
1、胡萝卜1根、山药半根、土豆1个，把皮削了，上蒸锅蒸熟。
2、再压成泥状，压的时候加些白糖，再用模具倒成各种形状即可。吃的时候也可以加些果酱类。
山药糕的做法【4】红豆山药糕
材料
山药1根、红豆20克、炼乳、红糖
做法
1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。
2、红豆煮之前先泡2个小时，才容易煮耙。
3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后，加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀，用模具倒出来装盘子。
4、热锅加少许的水，把少许的红糖熬制成糖浆(熬制糖时，火要小免得糖糊了)，淋在山药上即可。
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紫薯山药糕香甜细腻
最佳答案紫薯山药糕
材料
山药235g、熟糯米粉40g、炼乳20g
紫薯158g、熟糯米粉35g、炼乳20g
步骤：
1、糯米粉压平整用筷子扎洞，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟
2、山药、紫薯分别去皮切成薄片蒸熟后，压成泥
3、分别加入其他材料混合成团（熟糯米粉分次少量加入，成团即可）平分10份
4、山药面团按扁包入紫薯面团，收口，或者随意混合2种面团后搓圆，裹上熟糯米粉防粘，放入模具（50g模具）中，按压成型即可食用
紫色山药糕怎么做才好吃？
最佳答案紫色山药糕
材料
猪绞肉150克、紫色山药300克、油葱酥2大匙、盐1／2匙、胡椒粉酌量、
在来米粉300克、水800毫升。
做法
1
炒香绞肉，加入油葱酥，塩、胡椒粉调味
2
紫色山药磨成泥
3
1十2十水500毫升煮滚
4
在来米粉加水300毫升调成米浆倒入3小火煮至稠状
5
倒入模具中（模具抹油）电锅蒸熟（外锅2杯水）
6
锅子蒸约40～1小时
7
冷却后脱模
8
切片，煎赤赤
9
蒜蓉酱佐味
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望紫薯山药糕的做法，能给你带来一些启示。
