今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊豆腐白菜饺子怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆腐白菜蒸饺怎么做？
答用料：面粉500克，白菜半颗，粉条100克，猪肉馅儿100克，豆腐100克，香葱3棵，生姜10克。
做法：面粉加5克食盐，用温水和成面团，裹上保鲜膜，醒面一个小时。
白菜洗净切丝，放入大盆中，加适量食盐，腌制二十分钟。粉条用温水泡发半个小时捞出剁碎。豆腐切成小丁。香葱生姜切末。
起锅热油，倒入剁碎的粉条和豆腐丁，加老抽、五香粉，大火翻炒四五下，关火盛出放凉。
把腌好的白菜攥干水分，放入盆中，倒入晾好的粉条、豆腐丁，加入猪肉馅儿、葱姜末，加适量精盐、胡椒粉、十三香、生抽、白糖、鸡精、花生油，搅拌均匀备用。
把醒好的面团放在案板上，揉光滑后分成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄片，放入半勺拌好的馅料，把面皮对折起来沿边儿捏紧 ，依次包好蒸饺后，放入蒸锅大火蒸25分钟，过火取出，即可食用。
豆腐馅的饺子怎么做？
答1. 准备材料：豆腐、蔬菜（如韭菜、白菜等）、肉馅、葱姜蒜、调味品（盐、生抽、蚝油、香油等）、饺子皮。
2. 制作馅料：
- 将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分，然后压成泥状。
- 将蔬菜洗净切碎，肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、蚝油等调味料，搅拌均匀。
- 将豆腐泥和蔬菜碎放入肉馅中，再次搅拌均匀，加入适量的香油调味。
3. 包饺子：取一张饺子皮，放入适量的豆腐馅，按照自己喜欢的方式包好饺子。
4. 煮饺子：锅中加水烧开，放入饺子，煮熟捞出。
5. 调味：可以根据个人口味准备一些蘸料，如酱油、蒜泥、醋等。
你可以根据自己的喜好对步骤和调料用量进行调整。另外，如果你喜欢口感更加丰富的饺子，还可以加入鸡蛋、香菇、粉丝等食材。祝你制作成功，享受美味的豆腐馅饺子！
油渣白菜饺子怎么做好吃？
答用料
猪前腿肉 500克，
白菜 500克，
酸菜 250克，
油渣 250克，
盐 适量，
鸡粉 适量，
香油 2勺，
高筋面粉 250克，
中筋面粉 500克，
温水 370-390克，
盐 2克
做法步骤
1、2种面粉混合 加入温水和盐和匀，面团揉到面光手光盆光后包上保鲜袋 静置30分钟。
2、将油渣剁碎或绞肉机绞碎都可以。
3、肥2瘦8的猪前腿夹心肉 剁碎或绞碎都可以把猪油渣和肉馅混合 加一点点盐
4、白菜洗净后剁碎 ，剁好的白菜挤一下水份 放入肉馅混合，朝一个方向搅拌 使肉馅上劲 抱团。
5、最后淋上一勺香油 朝一个方向拌匀即可。
6、面团 切段后 搓条 再切成一个个小剂子，擀面皮包饺子。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对豆腐白菜饺子怎么做好吃吗时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
