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腰花豆腐汤怎么做
优质回答腰花豆腐汤
用料
猪腰
1个
料酒
适量一小勺
盐
适量
嫩豆腐
随意
瘦肉
少许
香菜
适量
腰花豆腐汤的做法
1、猪腰处理掉后切薄片泡在水里去掉血水
泡15分钟
中途换1-2次水
2、水开后放入猪腰、捞掉浮沫
放入一小勺料酒
豆腐切成小方块一起放入煮
瘦肉提前切片、放点油搅拌下、上一步水开后再放瘦肉
接着调味
重点了、放入一点冬菜调味、因为本身有咸味所以放盐就要少了、最后放香菜整道汤就有灵魂了
可惜我忘记买了
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