导读为什么有人觉得牛肉比猪肉好吃?答说起吃西餐大家都不陌生,而我们吃西餐的时候,牛排似乎是必点的美食,每次吃牛排的时候,服务员就会征求顾客的需求,是吃几分熟的牛排还是...
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为什么有人觉得牛肉比猪肉好吃?
答说起吃西餐大家都不陌生,而我们吃西餐的时候,牛排似乎是必点的美食,每次吃牛排的时候,服务员就会征求顾客的需求,是吃几分熟的牛排还是全熟的牛排。相信很多吃牛排的人可能会有疑问了,为什么牛排可以在半生半熟的情况下吃,而猪肉都是要全熟了之后才能吃。
首先我们要知道,猪身上的寄生虫有很多,通常情况下猪喜欢聚集在一起,所以生活的环境就无法保持干燥。而没有煮熟的猪肉中含有大量的猪肉绦虫、猪旋毛虫等,这些寄生虫如果吃到了体内,会对人的健康产生不利的影响,所以在吃猪肉的时候,无论是哪种烹饪方式,一定要弄熟了再吃。
相比猪肉,牛肉就好很多,牛本身身上的寄生虫就很少,在国外,很多牛肉都是可以生吃的,吃过正宗牛排的人都知道,很多牛排都是从国外引进的,所以干净卫生。作为一个回族厨师,也就了解这些了,不喜勿喷,能否帮到你呢,欢迎大家关注,,
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