今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊儿童牛肉面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么给宝宝做红烧牛肉面
优质回答牛肉面的做法：
主料：牛肉500g、冰糖1小勺、 番茄酱1大勺、豆瓣酱1大勺 生抽2大勺、盐适量
辅料：葱半颗、八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱
步骤：
1. 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。
2. 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。
3. 准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用。
4. 取一大锅，热锅冷油，加入除了香葱之外的所有配料，炒出香味。
5. 加入冰糖继续炒至冰糖熔解，再加入豆瓣酱，番茄酱和香葱，炒出香味。
6. 倒入沥干的牛肉，翻炒均匀，再加入生抽，翻炒至牛肉上色。
7. 倒入适量的水，大约是锅子的2/3满的样子，大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味。
8. 取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦。
牛肉面的配料：
葱半颗、八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱
西红柿牛肉面吃一次保证上瘾，你知道是如何做的吗?
优质回答今天要学的就是牛肉面，里面还会添加番茄和青菜，这样营养自然是更足，番茄还可以煮出来酸甜的口感，十分开胃，青菜里面含有丰富的植物纤维，对于通便有很好的帮助，能够预防便秘。这样的一碗牛肉面很好做，牛肉可以是现成的熟牛肉，卤牛肉就更加好吃了，再切一个番茄加一点青菜就做好了，在寒冷的冬天这样一碗美味的牛肉面绝对三两下就下肚了，瞬间会觉得暖和起来了。
【菜名】番茄青菜牛肉面
【配料】番茄，青菜，牛肉，葱，香菜，花生油，花椒粉，食盐，鸡精，生抽
【烹饪步骤】
1、要备齐所需要的食材，番茄一个就可以了，将番茄清洗干净之后滚刀切，外面的皮不需要去掉，当然要是不喜欢也可以去皮。香菜洗干净切成段，小白菜洗干净，葱洗后要切碎。
2、锅里面倒入适量的花生油，因为花生油香所以更好吃，当然要是没有花生油就用普通食用油代替。油热了之后将葱花放进去爆香。
3、紧接着将西红柿块也加进去翻炒，这个时候是中大火快速的翻炒，等到西红柿变软出汁的时候添加少许花椒粉，食盐和生抽，调味品加进去之后要继续的翻炒。
4、等到汤汁都出来之后将牛肉放进去，这里的牛肉是熟牛肉，切成块放进去就可以了，放进去之后继续用大火来翻炒一分钟。
5、在锅里面倒入适量的清水，先用大火将水煮开，煮开之后变成中火，这样汤汁会变得更加浓郁，最后撒上一些鸡精和香菜叶子就可以了。
6、另外准备一个锅倒入清水煮开，添加少许食盐和几滴的花生油，接着将小青菜放在里面，煮到断生和变色之后就捞出来。
7、锅里面的水继续煮开，然后将面条下进去，煮熟之后捞出来要过一遍冷水，这样的面条才会更加好吃。
8、最后将牛肉和姜汁番茄酱汁全部倒在面条上面，将小青菜加在上面就可以了。
【烹饪贴士】
1、面条可以选择新鲜的碱面，要是没有的话也可以用普通的面条来代替。
2、番茄要炒出汤汁，这样会更加好吃。
牛肉面怎么做？
优质回答（1）麻辣牛肉面的做法
食材用料；
牛腩 100克、切面 200克、葱 5克、姜 5克、蒜 5克、香菜 5克、盐 10克、
花椒油 10毫升、豆瓣酱 10克、料酒 10毫升、味精 5克、白糖 5克、大重庆 15克、大料 1颗。
做法步骤：
牛腩洗净切成小块，放入盘中备用；
葱姜蒜切片，香菜切段，切面放入盘中；
锅中放入300毫升清水，放入切好的牛肉块大火烧开，撇去血沫，倒入漏勺备用；
锅中烧热倒入10毫升的色拉油，放入大料、花椒油、豆瓣酱煸香出油，下葱姜蒜爆香；
放入焯好水的牛肉块，大火翻炒，加入料酒；
放入清水150毫升，加盐、味精、白糖、大重庆、大火烧开，改小火炖20分钟，关火倒入碗中备用；
锅中倒入清水500毫升，大火烧开，放入切面煮熟，捞入碗中；
将炖好的牛肉块浇到上面，撒上香菜，即可享用。
（2）清汤牛肉面的做法
食材用料：
牛腱肉 1根约350克、盐 2克、迷迭香 2~3小枝、八角 1个、料酒 15毫升、姜 10克、
小葱 1棵、草果 1个、丁香 4颗、香菜 1棵、生抽 适量、面条 适量、白胡椒粉 适量。
做法步骤：
牛腱肉用清水浸泡2小时，中途多换几次水，尽可能的把血水淅出来；
准备主要香料；
牛腱肉中加入足量清水，放3~4片姜并倒入料酒；
大火烧开，烧开后煮2分钟左右；
捞出用温水洗净浮沫，放入迷迭香、八角、姜、小葱、草果和丁香；
加入适量的清水；（水稍微多一些）
大火烧开，若有浮沫用勺子撇掉，转中火盖盖煮40分钟；
加入盐继续煮30分钟左右。（根据自己口感的软硬程度适当调整时间）
捞出晾凉；
香菜洗净切碎备用；
另起锅烧水，水开后下入面条；
捞出，加2勺前面煮牛肉的汤汁和适量生抽、白胡椒粉、香菜，再切几片牛肉完成。
小贴士
牛肉的煮制时间跟牛腱的大小和品种有关，根据自己的需求中间用筷子试一试，不建议煮太软
牛肉面简易做法
优质回答材料 ：
牛肉／牛筋共一斤半，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，花椒一茶匙，八角2－3颗，陈皮少许，辣豆辩酱两大匙，川味红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜／豆芽／葱花／辣椒片／洋葱丁各少许，面条适量
做法 ：
（1）牛肉／牛筋切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。
（2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉／牛筋，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
（3）将牛肉／牛筋移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。
（4）另锅清水烧开，放入青菜／豆芽稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜／豆芽，撒上葱花辣椒片／洋葱丁即可
一岁宝宝的面条怎么做好吃营养
优质回答面条口感爽滑，且容易消化，因此很多一岁的宝宝都爱吃面条。不过家长在给宝宝选择面条时，没有必要特意去高价购买那些婴幼儿面条或儿童面条，普通面条只要烹制正确，一样可以做得营养又美味。那么，一岁宝宝的面条怎么做才好吃营养呢
一岁宝宝的面条怎么做好吃营养
一、红烧牛肉面
材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
二、鸡脯肉热汤面
食材：鸡脯肉、面条、蒜苗、香菜、盐、淀粉、白胡椒粉、香油。
步骤：
1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。
3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。
4、烧锅水，锅开后下面。
5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。
六个月的宝宝怎么加米粉
一般说来，各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明，一般都用温开水冲调，大概70-80℃，否则会破坏其中的维生素等营养成分。给宝宝喂食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原则。具体要根据宝宝的适应情况，酌情增减食用量。调米粉时可以调得稀一点，淡一点，这样可以多给宝宝补充一些水分。
第一次吃是需要很稀的那种的，一般是一小勺的米粉就可以的，吃吃看宝宝有没有拉肚子等不适的，一般是逐渐加量及加辅食的种类。
宝宝从母亲体内得到的铁已逐渐消耗掉，因此可加些富含铁质的食物，如蛋黄、鱼泥、鸡鸭血等，调入乳儿糕或米糊中，也可添加菜泥、胡萝卜泥、土豆泥等，以丰富营养。还可把水果汁改为水果泥。除米粉，菜水、果汁外，蛋黄增至1/2个，用开水调成泥状喂，另外增加菜泥，在菜泥中可加数滴烧熟后的植物油，搅拌后喂。添加蛋黄、米汤、鱼泥、菜泥、水果泥等。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了儿童牛肉面的做法。
