今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炸粉条菜怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
大头菜粉条怎样做好吃
优质回答一、大头菜炒粉条。
1、准备食材：卷心菜 200g、五花肉 50g、粉丝 50g、食盐、调和油。
2、大头菜一颗，切开之后去掉根部。
3、大头菜切丝。
4、红薯粉条，用热水发开。
5、放凉水过凉。
6、起锅爆炒肉，放入大头菜。
7、倒入少许味极鲜。加入粉条倒入适量水。
8、放入香菜即可。
二、大头菜粉条蒸饺。
1、准备食材：大头菜、红薯粉、食用油、生抽、盐、虾皮、胡萝卜、蚝油、葱、鸡粉、面粉、水。大头菜洗净切成小块用盐腌半个小时，攥净水放到盆中。
2、粉条用水泡软，锅中烧开水把粉条下锅煮熟捞出，切成小丁备用。
3、葱切成小末，锅中倒入油烧热，浇到葱末上炸出香味，把切好的胡萝卜丁，粉条丁，虾皮，加入盆中，放入调料（盐，鸡粉，蚝油，生抽，花椒粉，）搅拌均匀即可，
4、搅拌均匀饺子馅就完成了。
5、面粉放入盆中，酵母调成酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，醒发1个小时，面团醒制2倍大开始包，面团揪成大小均匀的剂子，擀成薄饼，包入馅料，包子就包好了。
6、凉水下锅，锅开再蒸制15分钟即可，熄火后2分钟开盖就可以吃了。
三、大头菜炒木耳粉条肉片。
1、准备食材：五花肉、粉条、木耳。粉条用开水泡几分钟。
2、木耳泡发。
3、五花肉片用少量耗油，生抽，味极鲜，料酒腌十来分钟入味。
4、大头菜用手掰成块，干红辣椒切段，拿出几粒花椒，拍几瓣蒜备用。
5、开水焯大头菜一两分钟。捞出大头菜装盘备用。
6、热锅凉油放入花椒，辣椒炸出香味。
7、放腌好的肉煸炒。
8、放入木耳煸炒，倒入一点点量水，酱油，生抽，味极鲜继续煸炒，然后放入大头菜和粉条翻炒，最后放入适量盐和蒜，翻几下出锅
9、今天刚买的木耳试吃，所以放了木耳，不喜欢吃木耳的朋友可以不放。另外，我做的都是家常菜，少油，少盐，也没有单独放纯味精鸡精，但我个人觉得味道还不错。
主要价值
观赏：羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种，观赏期长，叶色鲜艳。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果。叶子色样多，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品，欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝用于鲜切花销售。
营养：甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。
你家粉条都是什么吃法？我老家是炸丸子，酥脆香，包饺子，炖菜？
优质回答粉条有什么吃法？我的回答是：粉条除了炸丸子，包饺子，做炖菜之外还可以制作出更多美食：粉条炒芹菜，粉条炒豆芽，香辣炸粉条。都是非常好吃粉家常菜。
===粉条炒芹菜===
【准备食材】：马铃薯粉条，香芹，葱花，色拉油，盐和味精。
【制作方法】：1.马铃薯粉条先用冷水泡软洗净，锅中加入清水烧开，放入泡软的粉条把粉条煮熟，煮熟的粉条继续放在冷水中。香芹摘掉叶子洗净，切成3-4厘米的小段。
2.锅中加入适量的色拉油预热，放入葱花炒香，放入切好的香芹炒出芹菜的香味，把粉条葱冷水中烤出来，沥干水份倒入锅中翻炒均匀。最后放入盐和味精调味炒匀出锅即可。
===香辣炸粉条===
【准备食材】：马铃薯粉，香辣酥，香菜，盐，色拉油。
【制作方法】：1.锅中倒入适量的色拉油，油热了以后把粉条放入油锅中，炸至粉条蓬松浮起来，把粉条捞出稍微放凉，用手把粉条掰成2-3厘米的小段。
2.锅中不要放油，直接空锅预热，倒入适量的香辣酥放入粉条，加入适量的盐翻炒均匀，出锅放在盘子里，香菜1-2根洗净，取少许香菜叶放在炒好的粉条上即可。
【小提示】：
1.粉条作为我们常见的食材，有马铃薯粉和红薯粉。那种特别细的通常叫做粉丝，而不是叫做粉条。粉条的吃法多种多样，除了上边介绍的炸过以后的粉条，其它吃法的粉条都是非常爽滑Q弹。无论是炒的还是炖的。但是无论怎么做都是非常好吃的。用粉条来制作包子也是非常好吃的，不光是制作饺子，也就是说用粉条来做馅也是不错的选择。
2.其实说到用粉条做的菜，我最应该和大家分享的就是猪肉炖粉条，这个菜是东北菜的代表菜，因为说了很多次了所以就不和大家再分享了。只是大家再挑选粉条的时候要注意尽量别选择含有胶质比较多的。尤其是那种宣传久煮不烂的粉条要慎重选择。这种粉条大多是用食用胶做的。
3.粉条的主要原料都是用马铃薯或者红薯里边的淀粉制作的，淀粉经过加热会变成透明状态，如果粉条中含有的食用胶比较多，煮熟后会变成灰色，不是透明的，同时也没有足够的弹性。口感也会很硬。
老王美食坊，日常美食传播者。
粉丝可以做什么好吃的菜吗?怎么做
优质回答蚂蚁上树
四川名菜，将肉末比作蚂蚁，粉丝或者细粉比作树枝，肉末的油香加上粉条的韧劲，炒这道菜主要是火候，粉条要炒出锅气，大火快炒，一锅成菜。
1.细粉提前清洗干净，清水泡软，捞出改刀，加入酱油上色，调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀待用。
2.起锅烧油，下入五花肉末，下入葱姜末爆香，可以加入少许豆瓣酱增色，下入细粉大火炒出香味，期间不停地翻炒，防止粉条粘锅，加入生抽，撒上葱花，小米辣，翻炒均匀即可出锅装盘。
肉沫粉条包子
用粉条做包子馅有好几种，韭菜粉条、酸菜粉条、鸡蛋粉条等等，这款肉沫粉条馅儿，肉末最好先炒香，炒出酱香味，泡发好的粉条提前上色腌制，酱油色看着特别有食欲。
1.泡发好的粉条剁碎，调入酱油上色，加入盐、味精、五香粉先拌匀腌制入味。
2.起锅烧油，将五花肉末放入锅中煸炒出油，加入多一些的葱姜末，加入酱油、生抽、盐、鸡精，炒香即可出锅，与剁碎的粉条拌匀，加入少许香油再次拌匀。
3.发酵好的面团分剂子，擀成包子皮，包入馅心，上锅蒸15分钟即可出锅食用。
胡萝卜丝炒细粉
胡萝卜本身自带香料的香味，一般炸料油也会用到胡萝卜，所以用胡萝卜直接来炒粉条，营养丰富，是一款非常好吃的下饭菜。
1.胡萝卜洗净切丝，细粉条提前洗净泡发。
2.起锅烧油，下入葱姜蒜末，下入胡萝卜丝炒出香味，下入粉条炒出多余的水分，调入酱油、生抽、盐、胡椒粉、味精少许，快速翻炒均匀即可出锅装盘。
粉条丸子
粉条用来炸丸子你吃过吗？你知道怎么才能炸出一款又酥又好吃的粉条丸子？方法其实很简单。做好的粉条丸子可以用来烩菜，涮火锅等。
1.提前泡发好的粉条放在案板上剁碎，纳入盆中，加入适量的肉末，打入几个鸡蛋，调入盐、胡椒粉、葱姜汁、五香粉，味精、鸡精，搅拌均匀，最后加入食用油和淀粉，再次充分搅拌均匀。
2.起锅烧油，油温五成热，下入团好的丸子，炸至丸子飘起来即可迅速捞出装盘，撒上烧烤料即食。
粉条焖子
粉条独特吃法，河南特色美食，粉条经过泡发，拌匀调和，上锅蒸熟，出锅改刀，可以用来凉拌和炒菜。风味独特，劲道好吃。
1.粉条泡发，改刀切碎纳入盆中待用。
2.起锅烧油，下入肉末炒香，加入葱姜末，调入盐、胡椒粉、十三香、味精、老抽和生抽，翻炒均匀，出锅倒入粉条中，加入适量芡粉糊，充分搅拌均匀，倒入平盘，上锅蒸熟，脱模改刀切块或者片装盘。搭配自己喜欢的蘸料即可食用。
黄豆芽炒粉条
粉条做家常菜，好吃筋道，特别下饭，就比如这道黄豆芽炒粉条，采用干炒的方法比加水清炒更好吃。
1.黄豆芽摘洗干净，开水锅里汆一下水，去一下豆腥味。再准备切点胡萝卜丝炒出来更好吃。粉条提前泡发，切长段，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀待用。
2.起锅烧油，姜葱蒜爆香，下入干辣椒炒酥香，下入黄豆芽和胡萝卜丝一同炒断生，再下入粉条炒出锅气，调入少许盐、十三香，生抽、味精、花椒油少许、香油少许，出锅装盘撒上葱花点缀即可。
对于炸粉条菜怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
