今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊玉米白萝卜香菇骨头汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炖排骨萝卜香菇玉米怎样放?
最佳答案【菜品】:香菇玉米胡萝卜排骨汤
【烹饪食材】:排骨400克,玉米一根,胡萝卜一根,香菇九个,葱一根,姜四片。
【烹饪步骤】:
1、将所有用到的食材准备好,排骨胡萝卜香菇小葱姜片儿。
2、玉米去掉皮,摘掉玉米,上面的玉米须切成大小均匀的小块,如图所示,胡萝卜去皮切成滚刀块,生姜清洗干净,不用去皮,切成大小均匀的薄片儿,全部放在盘子中备用。
3、准备一个大盆,放入适量的清水,加入两勺食用盐。将香菇清洗干净后捞出,再将骨上划上十字,划到如图所示,捞出放在盘子中备用。
4、排骨多清洗几遍,控干水分准备加重了,不粘锅锅中放入少许食用油,将排骨下入锅中,加入三片儿姜片,大火将排骨炒匀。
5、炒一分钟左右,加入一勺料酒,句型翻拌均匀。加入一大碗清水,没过排骨即可,大火焯水焯大概五到七分钟左右,将排骨中的血水焯出。
6、七分钟后将排骨捞出凉水清洗干净,清洗掉表面的浮沫,放在盆中,凉水过凉,清洗干净,放在一旁备用。
7、准备家中的不粘锅中放入适量的清水,放入将刚刚清洗干净的香菇,放入锅中焯水三分钟左右,焯熟后捞出凉水过凉,放在一旁备用。
8、高压锅中放入排骨和刚刚煮排骨的姜片。
9、放入刚刚切好的食材玉米胡萝卜和香菇,全部平铺在高压锅中。
10、加入纯净水,没过所有食材,开启煲汤模式。
11、煮大概40分钟左右,耽误诱使他全部炖服,全程小火慢炖出锅,前五分钟加入两升食用盐,用铲子搅拌均匀,盖上锅盖,闷五分钟后打开即可使用,出锅前切好葱花,香菜放入锅中盛出,更加鲜香美味。
【烹饪小贴士】:
1、排骨最好挑选比较顺溜的排骨,这样的排骨做出来的味道更加鲜美。
2、炖排骨的过程,切记要全程小火慢炖,这样才能将所有食材的营养全部炖出。
3、挑选玉米的时候,最好要挑选一个比较老一点的玉米,因为老一点的玉米,玉米粒比较保湿,嚼起来非常有嚼劲。
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗
最佳答案排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗,我们在品尝美食的时候是一种享受,而我们在烹饪美食的过程中也是会让人有非常好的满足感,但是中烹饪的时候要注意一些调理的用量哦,以下是关于排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗。
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗1
可以的,这样会让汤汁更加的香甜可口,以下是冬菇白萝卜排骨汤的做法
排骨剁小块,冬菇洗净(不用泡发)
白萝卜去皮切块
砂锅放适量水,加入排骨,冬菇
大火煮沸转小火煮一小时
再加入白萝卜煮半小时
加盐调味即可
小贴士
用新鲜冬菇也可以
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗2
香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的'做法
准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根
胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片。
香菇盐水洗净切花刀。
排骨洗净放入锅中,加三片姜。
适量料酒。
加冷水焯去血水。
捞出净水洗净沥干备用。
香菇焯水2分钟捞出。
排骨连同姜片一起放入锅中。
加上玉米胡萝卜香菇。
加入没过食材的水,开启煲汤模式。
锅前加一勺盐,撒上葱花。
超级鲜香,营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康,记得经常炖给家人喝。
小贴士
1排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。 2香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。
排骨香菇白萝卜可以一起炖汤吗3
香菇胡萝卜排骨汤的做法
姜切片,胡萝卜切滚刀块,香菇花生提前泡好洗净。
排骨洗净,放入锅中水烧开煮两分钟,去除血腥味。
将上述材料加入炖盅中,加入适量清水,隔水炖3个小时。
炖好后,加入适量盐,少许葱花,还可依个人口味加入少量鸡精提鲜。
小贴士
炖时不要放盐,否则会影响排骨钙质融入汤中。买的小熊电炖盅,个人觉得隔水炖的汤比高压锅做出来的要香。
排骨玉米香菇汤的做法
最佳答案玉米,又叫苞米、棒子、包谷等,素有长寿食品的美称,玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节,经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病,对视力还有很好的保护作用。
食材明细
猪肋排、玉米、胡萝卜、香菇、葱、姜、精盐、生抽、料酒、鸡精。
1、准备所需食材
2、干香菇用温水泡发
3、玉米切段
4、胡萝卜切滚刀块
5、葱姜切片
6、锅内放清水,将排骨放入烧开
7、去浮沫,捞出排骨备用
8、除去胡萝卜,将其他食材及调料放入砂锅
9、大火烧开后,改小火焖煮
10、至排骨熟烂,放入胡萝卜再烧10分钟左右
11、最后调入适量精盐即可
12、美味营养,成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
香菇玉米排骨汤的做法
最佳答案香菇玉米排骨汤
食材:4CM圆勺
500g猪排骨,10片生姜,1勺料酒,开水,5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜,适量盐,适量鸡精,适量葱花
做法:
1、500g猪排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒,大火煮至较多血沫漂出即可关火,捞出排骨用较热的水洗干净。重新放回电饭锅中,加大半锅开水+5片生姜。
2、选择炖汤功能,炖大约90分钟。
3、加入自己喜欢的配菜(5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜),继续炖30分钟,根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望炖排骨萝卜香菇玉米怎样放?,能给你带来一些启示。