今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红薯焖米饭怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
低卡无油无糖红薯饼
最佳答案红薯饼
做法:
红薯切小块,打一个鸡蛋,三勺面粉,搅匀,倒入红薯,拌匀
空气炸锅200度10分钟再温度180度10分钟
烤鸡腿蔬菜
做法:
1.两勺生抽、一勺半蚝油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺油、一勺温水
2.先倒一半酱料拌蔬菜
3.鸡腿两面划两刀另外加一勺料酒一勺老抽上色腌制半小时
4.空气炸锅垫上油纸先烤鸡腿,温度200度20分钟,翻面再烤20分钟
5.放入蔬菜类娃娃菜放下面,然后刷上剩下的酱料温度180度20分钟,翻面再烤15分钟
红薯饼的做法?
最佳答案红薯饼
做法一:
主料:红薯
辅料:面粉、小米面、红豆沙
烹制方法:
1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
做法二:
主料:红薯
辅料:糯米面
调料:炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法:
1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
做法三:
用料:
1、红苕一斤(去皮后净重),切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
怎么做红薯饼家常做法
最佳答案红薯饼的做法
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将红薯去皮洗净切成小块放入盘中放蒸锅中蒸熟
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2
趁热将红薯压成红薯泥
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3
趁热倒入糯米粉用勺子拌匀,红薯趁热和糯米粉混合会使红薯面团更光滑,成品易成型,不过凉了也没关系,一样可以包成团
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将拌匀的红薯泥和糯米粉捏揉成光滑的面团;如果觉得这样的面团感觉不好揉成光滑的面团,可以用煮熟芡的办法,具体做法请点击: 橙香紫薯汤圆
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5
蒸红薯的时候可以先做大枣花做装饰用:将大枣竖着剥开去掉枣核
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6
将去核的大枣平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整
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7
将压平的大枣竖着卷起来,卷好后轻轻地搓一下使大枣卷更紧密贴合
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8
然后切成4毫米左右厚的大枣片,其横断面就像花朵一样
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面团揉好后直接就可以做红薯饼了:取一小块面团揉圆用手捏成小碗状
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放入豆沙馅(将芝麻擀成芝麻碎放入豆沙馅中拌匀,这样的豆沙馅更香)
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收拢饼皮捏合后揉圆(手上沾一点点水更容易将面团揉圆揉光滑),然后用手压成饼,有小裂口或者稍微有些露馅也没关系,到锅里一煎就好了
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用大枣花和松子装饰饼的表面即可(放到饼的表面,然后要轻轻的压一下,这样煎的时候也不会掉下来),如果嫌麻烦可以省掉这一步
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将煎锅中放少许油,然后将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可
红薯饼的做法简单好吃
最佳答案第一种:红薯丝饼
【食材】:红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。
【具体做法】:
1、先把红薯洗净去皮,香葱洗净待用。
2、把红薯刨成细丝待用。
3、把香葱洗净放进去,没有香葱用大葱切成葱花也可以。
4、加入少量面粉,再磕一颗鸡蛋进去。
5、加少许盐,搅拌均匀,呈现稀糊状即可。
6、平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺糊进去,用锅铲摊平,小火慢慢煎。
7、待其表面凝固后翻面煎熟即可。
第二种:糯米粉红薯饼
【食材】:红薯1个、糯米粉适量、油少许。
【具体做法】:
1、先把红薯洗净后去皮,切成大薄片之后上蒸锅蒸熟,用紫薯也是同样的做法。
2、红薯蒸好之后趁热把它用勺子压成泥。冬天的红薯越发甜,所以,这里可以不用再额外放糖。
3、把红薯泥压细腻之后,加入不超过红薯泥三分之一分量的糯米粉。
4、接着把红薯泥与糯米粉和成软硬适中的面团,不要求这个面团特别细腻,成团即可。
5、用手揪下一小块红薯面团,在手中搓圆,然后压扁,如图。
6、平底不粘锅,刷一点点油,不放油也可以。红薯不吸油,如果刷油,一定要少。把红薯小饼放进去小火煎。
7、煎好一面再翻面煎,两分钟就能煎好,如此依次把所有的红薯饼做好即可。
第三种:红薯粒饼
【食材】:红薯1个、面粉半碗、油少许。
【具体做法】:
1、把经薯洗净去皮切片切条再切成小粒。
2、酌情添加面粉和清水进去,可以边搅拌边添加。
3、当红薯小粒能被面粉粘到一起时就不要再加面粉了。
4、把红薯与面粉拌匀后,取平底锅,注入适量油,舀面糊进去,摊平,小火烙。
5、底部成型后再翻面煎,始终保持小火。
6、红薯颗粒富有口感,吃到嘴中不只是香甜,仔细咀嚼,你会发现它的美好。
明白红薯怎么做好吃红薯饼——红薯焖米饭怎么做好吃的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。