导读长治肚肺汤正宗做法?答材料一副猪肚、猪肺、猪心,酸菜,葱姜、盐、油、鸡精适量。做法1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋...
今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黄豆肺汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
长治肚肺汤正宗做法?
答材料一副猪肚、猪肺、猪心,酸菜,葱姜、盐、油、鸡精适量。
做法
1、猪心剖开冲洗干净,焯水后再冲洗干净切成片。
2、猪肚上油网状的东西剪掉,用50cc白醋和2汤勺盐浸泡15分钟,揉搓后冲洗干净再用2汤勺面粉揉搓一下,冲洗干净放锅里煮2分钟,拿出来冲洗后用刀刮去猪肚上的粘液,再用盐和醋浸泡冲洗干净,切成条就好了。
3、猪肺套在自来水龙头上反复4、5次灌水、挤水,把猪肺里泡沫挤出来,切成大块后,放在锅里煮5分钟,洗干净后切成块状。
4、炒锅放油煸葱姜,加心、肺、肚、料酒和清水,先用大火烧5分钟,再用小火烧2、3个小时猪肚烂时,再用大火烧5分钟就可以了。
5、最后放盐和味精调味即可。
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多黄豆肺汤的做法的信息,欢迎点击若米知识其他内容。
本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.rm2g.com/meishi/89779.html