里脊肉青菜粥怎么做—里脊肉青菜汤的做法

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊里脊肉青菜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

青菜牛肉粥用什么青菜？

最佳答案1、材料：牛里脊肉，大米，青菜。

2、牛肉最嫩的部位，去除白色的筋膜，放入搅拌机中搅打成肉泥。如果搅拌杯打的不够细腻，要取出后放在菜板上用刀剁成泥状。

3、取1/2大匙的牛肉泥，加入2大匙的冷水搅拌，搅拌成没有结块，没有筋膜的红色液体状。

4、大米和水为1：5的量放入BB煲中，加入2，搅拌均匀。

5、水开后再次搅拌。

6、慢火煲1—1.5个小时，期间要不停搅拌，防止粘底。

7、小青菜切碎，在粥出锅之前放入切好的青菜，等到粥再开，煮2、3分钟即可关火。

猪肉粥的商用配方？

最佳答案平时制作猪肉粥时需要准备一百克左右的大米，最好选择东北珍珠米，它做出的粥味道香浓。猪瘦肉一百克，皮蛋一个，姜葱和香菜各适量。

猪肉粥的具体做法步骤

1、把准备好的大米用清水洗净，然后再放在清水里面浸泡四个小时左右。把猪肉洗净以后切成肉末。

2、把锅中放入适量的冷水，再把肉末和姜末放入到锅中，这里要注意的是，放入肉末时，要用手把肉末弄散。

3、开火煮制，等锅开以后再把泡好的大米放入到锅中，用在火烧开，然后调成中小火慢慢的煮制。

4、煮制半小时左右锅中的米就能变得软糯，这时再把皮蛋切成小丁的样子放入锅中，加入少量盐调味。

5、最后把切好的葱花与香菜放入粥中进行提味，调匀以后直接出锅装碗，香气诱人的猪肉粥就可以食用了。

看完本文，相信你已经对里脊肉青菜汤的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。