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无花果干那个国家的好吃__新疆干果有哪些品种

导读新疆干果有哪些品种答新疆干果的品种有葡萄干、核桃、巴旦木、无花果干、杏干等。1、葡萄干新疆的葡萄又大又甜,制作成葡萄干后,水分进一步蒸发,甜味更浓,更好吃。葡萄干是...

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新疆干果有哪些品种

新疆干果有哪些品种

新疆干果的品种有葡萄干、核桃、巴旦木、无花果干、杏干等。

1、葡萄干

新疆的葡萄又大又甜,制作成葡萄干后,水分进一步蒸发,甜味更浓,更好吃。葡萄干是一年四季都少不了的,即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下,葡萄干仍被用来招待客人,或是用来放在甜抓饭里。总之,说到葡萄干,总会言及新疆葡萄干,从某一方面上已经成为了新疆的明信片。

2、核桃

新疆核桃是世界四大干果之一,新疆喀什地区的核桃品种优良,主要有纸皮核桃、薄壳核桃等,具有壳薄、仁大的特点,新疆的薄皮核桃皮薄如纸,口感细腻,十分好吃。

3、巴旦木

巴旦木吃起来干脆爽口,美味异常,没事嚼一嚼。巴旦木营养价值非常高,据说比同等重量的牛肉高六倍。

4、无花果干

鲜食时令太短,于是被大量地制成了无花果干,无花果晾晒制作成无花果干后,作为干果,吃起来口中有一股浓郁的香甜之气,是老少皆宜的佳品。

5、杏干

新疆杏干味甜、质软,口味独特、老少皆宜,杏干不仅是新疆人招呼宾客的理想果品,还被用在素抓饭中作为原料。

16种常见无花果的特点及口感科普分享

16种常见无花果的特点及口感科普分享。

金傲芬-软糯香甜

金黄色的大果品种,单果重70-110g,最重可以达到170克。

金傲芬的外皮颜色为青绿色的,成熟后变成金黄色,果肉很软糯,口感比较香甜,是一种口感吃起来很好的无花果品种。

波姬红-清甜多汁

1999年山东省林科院从美国引进的品种,与金傲芬同属大果品种,平均单果重约60~90克最大单果重约110克,果皮鲜红色或紫红色,果肉为中空,红色或浅红色,味甜,品质极佳,产量高。

青皮-软糯多汁

原产于英国,果皮青色,果实成熟前绿色成熟后黄绿色,果肉淡紫色,7月初的春果个头大但甜度不明显,8月底的秋果个头虽小,但甜度明显。

玛斯义陶芬-含糖量高

也叫紫陶,来自美国加州的大果品种,单果最大可以达到200克,接近半斤。

成熟时,表皮是深紫红色,是目前栽培最为广泛的一个品种,后经日本引进到国内,是特别优良的一个品种,既可以鲜食,更多的是采摘之后加工成为无花果干

布兰瑞克-香甜可口

原产于法国,布兰瑞克是目前在我国分布最为广泛的一个无花果品种,其果属于大果,表皮成熟时浅黄偏绿,熟得越厉害,颜色会有一点偏红。它的树叶非常的大,一般裂开为五爪,特别的像鸡的爪子,通常又叫鸡爪布。

黑色天使命-果味浓甜

原产于西班牙,因其同属于小果、深紫色或黑色的无花果品种,这里将黑使命、焦黑、影黑、加州黑暂归为黑色天使命一类。果实较小约20~30克,但口感非常的甜蜜。

另外特别关键的一点是这个品种的无花果果期特别的长,所以从春天就挂果,一直到深秋。

芭劳奈-高甜丰产

原产于法国,2016年从日本引进至国内,属大果品种。

果皮黄褐色,果肉浅红色,肉质为粘质、浓甜皮糯,有丰富的焦糖香味。鲜食味道浓郁,风味品质兼优。

红甜心-商品性好

原产于美国加州的大果品种,果实呈长卵圆形,单果重约100~150克,果皮颜色为绿紫色成熟后紫褐色,果肉桃红色,耐贮存,抗病性强,商品性好。

砂糖-味甜多汁

原产于意大利,成熟果实浅黄色,平均单果重80克,大果110克,果面光滑,有条纹粗壮,多汁,味甜,含糖量高,品质高,品种优良。

新疆早黄-肉质柔软

新疆早黄是新疆南部特有品种,为夏秋果兼用品种。秋果扁圆形,单果重50~70克,果成熟时黄色果顶不开裂,果肉草莓红色,风味浓甜,品质上等。在原产地新疆阿图什夏果7月上旬始熟,秋果8月中下旬成熟。该品种果中大,品质好,丰产,鲜食加工均佳,该品种不宜在新疆南部以外地区栽培。

斯特拉-果肉细腻

斯特拉无花果,英文名stella,是极有发展潜力的优良的新型无花果品种。斯特拉属普通型无花果,不必授粉即可结果,抗寒性强,耐湿热,不易裂果。夏果多,早产丰产,果个大、外观美丽、含糖量高果实品质极优。适宜在我国广大地区栽培,是采摘园、保护地栽培的首选品种,是国内现有无花果品种的新型替代品种,更是南方潮湿多雨地区难得的防裂果的优良品种。

日本紫果-甘甜多汁

1997年从日本引进的品种,成熟果深紫色果肉鲜艳红色,单果重100~180克,味甘甜,品质高,亮紫色,为艳丽美观,耐贮藏结果早,抗寒性强,耐旱耐涝,是鲜食加工兼用优良品种。

格莱斯-软糯多汁

也被称为水蜜桃无花果,不是因为味道相似,而是因其汁水很多,口感吃起来像咬了一口水蜜桃。果子成熟外皮会变紫黄色,摸起来会变软,产量高,甜度明显。

紫色波多尔-风味浓郁

原产自西班牙,也叫“小波”,与其对应的是波姬红“大波”,属小果品种。成熟果子20~35克,外皮紫黑色,果肉红色,好看又好吃,易结果。

加拿大的无花果干好吃吗

好吃。加拿大无花果干不大,但很甜,比新鲜无花果甜多了,直接吃,很不错。加拿大无花果干是非常非常干的,咬下去是脆的,在嘴里嚼的过程中,被口水泡软,产生一种粘粘糯糯的口感,一种鲜甜的感觉弥漫在整个嘴里,果肉有种特别的弹力和糯性,比较有质感。

无花果作为一种日常生活中备受欢迎,而且养生保健功效非常的好的一种植物,其全身上下都是宝,无花果干是无花果经过工艺处理后的成品,算是一种零食,在超市商场经常可以见到其身影。

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作者: 若米知识

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