今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊罐头笋怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
奉化油焖笋罐头的做法
答奉化油焖笋
中文名
奉化油焖笋
主要食材
油，酱油
快速
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做法
用料
材料
油
酱油
料酒
鸡精
收起
做法
1. 加入油，料酒，酱油，烤制8小时
做法一
净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。
1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。
2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。
3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。
4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。
做法二
**除了用鲜笋外,也可用袋装冬笋以同样方法制作这道菜。
**加入少许水发香菇，菜的味道会更鲜美。
【原料】 冬笋(或春笋)600克。
【调料】 花生油、精盐、酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。
【制法】
(1)将笋剥壳去老根洗净，切成粗条备用。
(2)炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全是酱油和油时起锅装盆，淋上麻油即成。
宁波油焖笋罐头的做法
答宁波油焖笋罐头的做法如下：
用料：笋1000克、料酒20克、生抽80克、油100克、白糖45克、啤酒1/3罐。
1、笋去壳洗净。
2、把笋切成小条状，加冷水和料酒放高压锅压15分钟。
3、压好的笋用冷水冲洗。
4、称好的调料。
5、起油锅，油一定要熟透，然后加入煮好的笋翻炒一会。
6、加入生抽、白糖、啤酒和开水，让汤汁没过笋就可以，想汤汁多点的就多加点水，然后大火煮10分钟后改小火焖30-60分钟，这样就很入味了。
7、美味的油焖笋就出锅了。
8、为了储存时间更久，装笋的瓶子一定要洗净烘干，如果一周内吃不完就要抽真空。
9、装瓶后拧紧瓶盖。
10、热瓶加热水，冷瓶加冷水，水要没过瓶子，水开后再煮10分钟，然后取出就变真空了，盖子还是突出的话说明真空不行，那就尽早食用。
从上文内容中，大家可以学到很多关于罐头笋怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
