今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊芹菜叶蛋汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
芹菜叶鸡蛋汤怎么做好吃，芹菜叶鸡蛋汤的家常做法
最佳答案食材
主料
芹菜叶1份
鸡蛋1个
方法/步骤
首先要准备好食材，芹菜叶洗净备用，葱花切好备用，再准备一个鸡蛋。
锅里放水，水烧开后，先放葱花，再放芹菜叶。
把鸡蛋打散，尽量搅拌均匀，准备好一会儿要放锅里。
等锅里的水再一次烧开，把刚才搅拌好的鸡蛋，转着圈倒进锅里，先不要搅拌，稍等一会儿，以免鸡蛋太碎不好吃。
等锅里的水再次快开的时候，再用筷子在锅里轻轻搅拌，鸡蛋就会均匀的散在锅里，这时我们放精盐、酱油、香油、鸡精等
再一次用筷子在锅里搅拌一下，清香怡人的芹菜叶鸡蛋汤就做好了。
芹菜叶鸡蛋汤好喝吗
最佳答案芹菜叶鸡蛋汤是现实中关于芹菜叶的一种常见的食用方法，这种芹菜叶鸡蛋汤的做法是很简单的。但是对于很多人来说芹菜叶鸡蛋汤也是不熟悉的，因为很多人都是不知道芹菜叶是可以吃的，因为在现实中很少有人拿芹菜叶来吃的，这也是人们失策的一个地方。其实芹菜叶是可以食用的，而且食用价值也很高。
芹菜叶鸡蛋汤就是一个很好的证明，它不仅证明了芹菜叶的食用价值，而且吃过这道菜之后人们就会发现原来芹菜叶做菜的味道还是很好的，甚至比大家平时吃的芹菜杆的味道还好。下面就来详细介绍下芹菜叶鸡蛋汤这道菜的做法。
食材明细：芹菜叶子适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、香油适量
选取较嫩的芹菜叶洗净。2.鸡蛋打散，葱姜切好备用。3.锅中加适量清水，放入葱段和姜片，煮沸后放入芹菜叶子。4.略煮沸腾一会把打散的蛋液淋入锅里，加少许盐、香油调味，即可。
芹菜叶鸡蛋汤做法小贴士
芹菜叶性凉，味甘、苦，有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，据营养分析发现，芹菜叶中含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等，有平肝降压、利尿消肿、防癌抗癌(预防结肠癌)、预防痛风、降血糖、促食欲、补血等功效，尤其适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女食用。
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
芹菜叶鸡蛋汤的做法很简单，这点现在能够认可的人应该比之前要多很多吧，其实就像科学家研究的那样，芹菜叶子的营养价值居然比芹菜杆的营养价值还要高，这点简直就是难以置信的，但是事实就是这样的。而且事实证明芹菜叶不仅可以食用，而且对于人体还具有一定的作用的。
芹菜叶子怎熬汤
最佳答案民间有一句俗语说“饭前一口汤，营养又健康。”这句话说的很有道理，不过也要分情况而定，比如说如果是鸡蛋汤，那就会很营养，而且清淡好吃，但是如果是麻辣烫烫，那么很可能就会导致相反的结果，不过大多数人在早餐时喝的应该都是一些营养有健康的青菜类的汤，那么今天就让我们来说一说青菜中的一种芹菜叶汤该怎么去做。
1.芹菜叶鸡蛋汤。想必对于要下厨的人来说，熬汤应该不是什么难事，那么今天我们所说的芹菜叶鸡蛋汤也并不难做，只需要准备一些芹菜叶和一定量的鸡蛋，然后准备一些清水。再准备一些必要的材料就可以了。食材全部准备好之后就可以将过打开，然后将准备好的清水倒入锅中，待锅中的水烧开之后，向向其中加入一些盐，然后再将准备好的芹菜叶和鸡蛋倒入锅中，带到鸡蛋变了颜色。便可以将汤盛出，配着馒头等主食来进行使用了。要尤为注意的是，在加入鸡蛋之前，鸡蛋要打入碗中，并将其搅拌均匀，然后再一点一点的倒入锅中，这样进入过中的鸡蛋就会成一种散的状态，喝的时候会更加的美味，而且看起来也会更加的有食欲。
2.芹菜叶作为一种清热解毒的食物，尤为适合在夏天食用，而夏天所熬制的汤类食品也是多种多样，不过大多数的汤类食品都不是很油腻，比如像大骨头汤这种，除了在生病期间的患者之外，是很少有人会在夏天选择这样的汤的，所以若想汲取芹菜叶中的营养成分，则可以在每天熬的清淡的汤类之中，加入适量的芹菜叶，这样既补充了营养物质，又没有很刻意的去吃它还可以帮助身体健康，利尿消肿。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对芹菜叶蛋汤的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
