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立冬当天吃什么
答立冬当天吃的食物有：饺子、羊肉、赤豆糯米饭、团子、糍粑。
1、饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。
2、羊肉
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点。
3、赤豆糯米饭
在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。可是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼。
4、团子
团子是长江流域的着名小吃，有白团子和青团子两种。团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的，而里面的各种香料也会随着团子加热，香气扑鼻而来。
5、糍粑
这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一齐。
做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感激他慷慨的给予。
今日立冬吃什么最好
答立冬比较好吃的推荐红烧肉、羊肉火锅、炖鸡汤、红烧鱼、麻辣烫、红烧鸭、炖猪蹄、炖排骨汤、红烧豆腐、炖牛肉汤、红烧茄子等。
一、红烧肉
红烧肉是一道经典的中式菜肴，以猪肉为主料，经过炖煮和炒制，使肉质酥烂入味。它色泽红亮，肥而不腻，口感香甜，香气四溢。红烧肉富含蛋白质和脂肪，能够提供丰富的营养。
二、羊肉火锅
羊肉火锅是冬季最受欢迎的美食之一。它以鲜嫩的羊肉片为主要食材，配以各种蔬菜、豆腐等，再加入香辣的调料煮熟后食用。羊肉火锅特别适合在寒冷的冬天享用。
三、炖鸡汤
炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，以鸡肉为主料，搭配各种药材和蔬菜炖煮而成。炖鸡汤鲜美可口，汤汁浓郁，富含胶原蛋白和多种维生素。
四、红烧鱼
红烧鱼是一道传统的家常菜，选用新鲜的鱼类，经过煎炸和炖煮，使鱼肉入味鲜嫩。红烧鱼色香味俱佳，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
五、麻辣烫
麻辣烫是一种辣味浓郁的火锅料理，以各种蔬菜、豆腐、肉类等食材为主料，煮熟后蘸酱食用。麻辣烫具有独特的麻辣味道。
六、红烧鸭
红烧鸭是一道色香味俱佳的传统名菜，选用优质的鸭肉经过炖煮和炒制，使鸭肉酥烂多汁。红烧鸭肉质鲜美，口感丰富，外焦里嫩，香气扑鼻。它富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
内容参考：百度百科-红烧肉
内容参考：百度百科-红烧鸭
立冬当天吃什么食物
答立冬当天吃的食物有：饺子、羊肉、大葱。
1、饺子
俗话说：“立冬饺子，立春面。”在北方地区，立冬这天，全家人聚集在一起包饺子，不仅能够增进亲情，也能够享受到自己制作的美味。饺子的形状像元宝，也像一个小包子，象征着团圆美满，富贵有余之意，饺子的馅料丰富，不管是老人和小孩都很适合吃。
2、羊肉
老话说：“立冬羊肉多补，寒冬腊月不受苦。”羊肉便是立冬时节最传统的滋补食物之一，羊肉的做法有很多，可以将羊肉和萝卜做成羊肉汤，也可以将羊肉爆炒，更可以将羊肉切碎，然后做成烤羊肉吃，不管是哪种做法，羊肉都是很美味的。
3、大葱
俗话说：“一日半根葱，走路腿带风。”大葱是北方地区很常见的一种食材，葱爆羊肉是很多人在冬季时节爱吃的一道传统菜肴，将大葱和羊肉组合在一起，让人回味无穷。
立冬的习俗
1、贺冬祭祖
在旧时，立冬是十分重要的节气，人们会隆重对待。皇帝会率领文武百官前往祭坛，为冬神献上祭品，祈求国家昌盛、风调雨顺、百姓安康、五谷丰登。而后，天子也会对有功之臣额外赏赐冬衣冬被，表达仁爱之心。
而在民间，百姓们普遍有祭祖的习俗，他们会提前备好水果、糕点等，上贡到墓前，烧上纸钱，表明对先人的思念和尊重。
2、拜冬
立冬时，民间也会有“拜冬”的习俗，这一天早上起来要换上一身新的衣服，且相互串门拜冬，彼此沟通交流，家家都洋溢着笑容和欢乐。当然，立冬时民间也会烧香祈福，大家都会去往附近的寺庙里祈福，祈祷家人平安幸福，期待接下来五谷丰登、安居乐业。
立冬当天吃什么好
答立冬当天吃饺子、吃羊肉、吃甘蔗比较好。
1、吃饺子
在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，一来立冬这天改善一下生活，二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
2、吃羊肉
民俗云：“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”。北京地区立冬有吃涮羊肉的习俗，乃是仿照清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉。另外，南方沿海等地区立冬有吃羊肉炉的习俗。
3、甘蔗
立冬前后，正是甘蔗大量上市的时候，甘蔗的吃法其实也有很多，可以直接吃，也可以将甘蔗放入锅中，加入少许水，红枣等配料做成汤水一起喝。
立冬的习俗
1、冬泳：在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。全国冬泳可划分为四个层次区：气温以17℃作为冬泳的起点；水温以8℃作为冬泳的冷度标志。
2、祭祖：在中国部分地区，立冬有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。同时，也是为了缅怀先人，增进亲情，团结和睦。
3、酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌生存，给黄酒带来优良的酿造环境。此外，黄酒以糯米为原料，正好在冬季的时候收获。在这一天，绍兴人也会用上好的黄酒招待客人。
立冬民间风俗吃什么
答立冬民间风俗吃羊肉火锅、饺子、赤豆糯米饭、麻团、姜母鸭、酱油肉等等。
1、羊肉火锅
冬天就适合吃一些暖胃的东西，羊肉火锅就是其中一项。因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻。而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材，比如各种蔬菜，更让人觉得满嘴留香。
2、饺子
中国人有一种习俗，不管什么节日节气都要吃饺子，因为饺子的寓意比较好，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃，我国非常重视二十四节气，冬天饺子也就成了宴请亲朋的主旋律。
3、赤豆糯米饭
吃这种食物来源于一个传说，有一位叫做共工氏的人，他的儿子作恶多端，在冬至这一天去世，但是死后也不消停，在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，变成厉鬼残害百姓，但是这个人不喜欢吃赤豆，于是人们在冬至这一天吃赤豆，来抵抗厉鬼的残害，慢慢就成为一种传统。
4、麻团
麻团是长江流域的一种著名小吃，有白麻团和青麻团。圆球状，寓意着团团圆圆，它和北边的元宵非常相似，又比元宵的个头大，有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆，团内各种香料也会随团加热，香味四溢。
5、姜母鸭
在福建，姜母鸭是立冬进补的主要美食，姜要选用老姜，鸭子是百天的低脂番鸭，先将鸭肉切块焯水后，与少量油、老姜将鸭肉水分炒干并炒出香味后，再加入草果、陈皮、熟地、当归、川芎等中药香料一起慢炖，直到鸭肉鸭骨酥烂入味，好吃得连姜都让人回味无穷！
6、酱油肉
在每年的立冬至之间，温州人有晒酱油肉的风俗。主要选用猪前腿肉、后腿肉和五花肉，抹上酱油和盐，再加入白糖、白酒，穿好线的肉悬挂晾晒在自家窗台、阳台等通风处，等到年味越近时，酱油肉也开始散发出浓郁香气，令人垂涎欲滴。
立冬那天吃什么
答立冬那天吃的食物有：饺子、汤圆、交冬糍。
1、饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
2、汤圆
立冬这天宁波人都有吃汤圆的习俗，以示团圆、吉祥。汤圆有很多种类，可以做成各种馅料，常见的有花生、芝麻、核桃、枣泥、山楂等等，甜而不腻，清香四溢。同时，汤圆也寓意着生活甜甜蜜蜜、团团圆圆。
3、交冬糍
立冬这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。
立冬的历史渊源
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天休藏。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠。如《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”
关于四季的划分时间，中国传统上是以“二十四节气”中的“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）作为四季的起始，“两分”（春分、秋分）“两至”（夏至、冬至）为四季的中点，具有明显的天文含义。一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换，此消彼长、量变产生质变的过程。在这个渐变的过程中，立春、立夏、立秋、立冬都是季节的开启，是二十四节气中的转折点。
内容参考：百度百科-立冬
立冬吃什么饭好
答立冬吃饺子、年糕、冬腌菜、赤豆糯米饭、羊肉比较好。
1、饺子：由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
2、年糕：是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。
3、冬腌菜：冬腌菜是杭州的一个特色菜，选用材料是大白菜、盐等，需要的器械是一个大缸，用于腌制冬腌菜。
4、赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆糯米饭是一道以糯米、花生米为主要食材，腊肉、盐、鸡粉为配料制作而成的家常菜。
5、羊肉：羊肉性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
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