今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊宝宝菜谱,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
宝宝菜谱家常菜做法简单 宝宝菜谱家常菜介绍
优质回答1、葱花鸡蛋。准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
2、炒绿豆芽。准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
3、西红柿鸡蛋。准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
儿童食谱家常菜做法锕
优质回答红烧冬瓜球的做法图解教程:
材料：冬瓜500g、大葱1段、姜1小块、料酒10ml、蚝油10ml、白糖10g、鸡精少许、盐少许
做法：
1.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形，大葱切小段，姜切片备用；
2.锅中放少许油，放入白糖，小火将白糖炒化，待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色，放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟；
3.见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅。
粉蒸鸭的做法图解教程:
料：仔鸭肉500克、大米、糯米各半杯、八角（大料）五、六个、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、白糖少许、姜
做法：
1、仔鸭半只（不含鸭头和鸭掌）洗干净后剁成小块，加盐、料酒、生抽、胡椒粉、少许白糖和姜片拌匀后，腌制一到两个小时，夏天热最好放冰箱腌制
2、大米、糯米洗干净后，和八角一起入锅，小火炒至米粒发黄（喜欢花椒口味的，还可先少许花椒一起炒）
3、炒好的米去掉八角晾凉后，分成两次放入料理机打成粉末（粗细根据个人喜好，喜欢粗一点就少打一会儿）
4、打好的米粉与腌好的鸭块，加适量植物油充分拌匀，入蒸锅大火蒸50分钟，如果用高压锅则是冒气后改中小火蒸25分钟
鲜虾厚蛋烧的做法图解教程:
材料：鸡蛋四个、鲜虾五只、葱、油、盐、少许胡椒粉
做法：
1、虾去壳剥出虾仁随意剁碎，不用太细，葱洗干净切花儿
2、加入到蛋液中，放适量盐和少许胡椒粉搅拌成均匀的蛋液
3、平底锅加热，放少许油，倒入蛋液，底部凝固后，从下方慢慢往上卷
4、卷好的蛋卷挪到下部，锅底再刷一层油，倒入剩下的蛋液，再一层层卷上去即可
5、做好的蛋卷切成小块，直接吃或沾少许果酱吃都可以
素烧山芋粉的做法图解教程:
材料：山芋淀粉200G
做法：
1、山芋淀粉用5倍的凉水化开
2、中小火煮，边煮边搅拌，防糊锅
3、煮至全透明的时候关火
4、倒入保鲜盒内，表面抹平，完全放凉。（天热的话，等没有温度以后可以放冰箱冷藏一下，加速定型）
5、定型后倒出来切块。（切小一些，更容易入味）
6、锅内油烧热，倒入山芋粉，迅速翻炒开。（油可以多一些，这样比较不容易糊锅，倒的时候当心油溅烫伤）
7、加入少许料酒，生抽，老抽，盐和糖，适量水
8、大火收干汤汁，出锅后撒上葱花。（边煮边翻炒，防糊锅，葱花不要少，会让这道菜香气四溢）
咖哩鸡翅的做法图解教程:
材料： 鸡翅，土豆，胡萝卜，咖哩块（原味）
做法：
1、鸡翅剁小块，洗净沥干水份
2、土豆和胡萝卜切丁
3、起油锅，下入鸡翅炒至变色，倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度
4、加入咖哩块和适量水，翻炒至咖哩溶化，汤汁浓稠即可
望
儿童食谱 家常菜
优质回答1.蘑菇炒肉片
食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法：在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣;起锅做油，下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐，搅拌均匀出锅。
鱼香肉丝
3.鱼香肉丝
食材：瘦肉2两、水发木耳1两、胡萝卜1根、泡椒末20克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。
做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用;木耳和胡萝卜切丝备用;把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁;锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入炒几下即可。
4.香菇炒青菜
食材：绿叶菜4两、香菇1两、木耳若干、植物油、盐适量 做法：先把青菜摘洗干净，香菇洗净;把香菇切开，放到热水里淖一下;锅里放油，放入姜丝煸炒，放入香菇翻炒;木耳摘洗干净，放入锅中翻炒均匀;青菜过热水淖一下，放入锅中，翻炒均匀;放入盐调味，即可出锅。
5.炝花菜
食材：花菜1个，花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。做法：菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净;洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分;锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出;再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅。
6.清蒸鲜鱼
食材：各种鲜鱼1条，植物油、葱段、姜丝、盐适量
做法：准备好一条鲜鱼洗干净;准备好大蒜、姜洗干净切丝;准备好香豉洗干净;准备好青椒，洗干净切丝;准备好干辣椒;将姜丝·大蒜丝·青椒丝·干辣椒·香豉·均匀铺在鱼身上·淋上食用油和蒸鱼豉油·撒上少许盐·放锅里蒸十五分钟。
蒜苗炒蛋
7.蒜茸茼蒿
食材：茼蒿3-4两、植物油、大蒜、味精、盐适量 做法：新鲜茼蒿洗净沥干水;备好蒜瓣，蒜瓣放热油锅炒香放入茼蒿，快速的翻炒;待茼蒿受热均匀变软时加入一小勺盐，炒至茼蒿出汤汁，即可装盘。
8.青菜虾米汤
食材：青菜2两，植物油、虾米、火腿丁、盐适量 做法：锅入清水后入盐，至滚后入虾米调下火，再次滚后入青菜，盖盖子2分钟，洒入火腿丁。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对宝宝菜谱时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
