今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊三鲜烩海参做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炒海三鲜的做法？
答材料：海参、鱿鱼、虾仁、青椒、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉。
步骤：
海参和鱿鱼处理干净，切成条状，虾去壳去肠泥，青椒切丝，姜蒜切末备用。
在碗中加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油，搅拌均匀，再加入适量的水淀粉，调成酱汁备用。
锅中加水烧开，将海参和鱿鱼放入焯水，捞出沥干水分备用。
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，再加入海参和鱿鱼翻炒均匀。
加入青椒丝翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅。
需要注意的是，海参和鱿鱼需要提前焯水，以去除腥味。在炒制过程中，需要用大火快炒，以保持食材的鲜嫩口感。此外，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
三鲜烩海参正宗做法？
答三鲜烩海参是一道传统的海鲜菜肴，下面是其正宗做法:
所需食材:
1. 海参：500克
2. 鸽蛋：8个
3. 豌豆：100克
4. 鲍鱼：100克
5. 干贝：100克
6. 鸡精：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 胡椒粉：适量
11. 姜末：适量
12. 葱花：适量
13. 鸡清汤：适量
14. 花椒油：适量
15. 淀粉：适量
步骤:
1. 海参用清水洗净，放入开水中焯水，煮至刺细去除后，切成丝备用。
2. 鸽蛋煮熟后，去壳备用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜末和葱花炒香。
4. 加入豌豆、鲍鱼和干贝，翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，搅拌均匀，然后加入适量的鸡清汤。
6. 加入海参丝和盐，翻炒均匀。
7. 然后加入适量的生抽、胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。
8. 用适量的水淀粉勾芡，让汤汁变稠。
9. 最后加入鸽蛋和花椒油，搅拌均匀即可。
这样，一道正宗的三鲜烩海参就做好了。上桌时，可以撒上一些葱花作为装饰。
三鲜连锅汤做法？
答水发海参50克，虾仁50克，鸡胸脯肉50克，鸡蛋清10克，味精1克，精盐1克，酱5克，麻油5克，葱5克，水发玉兰片10克，水发木耳10克，香菜梗5克，清汤750毫升。
鸳鸯三鲜汤做法：
(1)先将海参、虾仁、鸡脯均切成片，葱切丝，玉兰片切象眼片，木耳切片，香菜梗切段。将海参、虾仁、鸡脯、葱丝、木耳、香菜梗分别放人开水中氽好，捞出放在同一碗中。
(2)然后将鸡蛋清倒入碗中，打成糊，在小匙内，做成两个鸳鸯，点缀好，上笼蒸25分钟取出。最后净锅置火上，添清汤烧开，加精盐、味精、酱油，撇去浮沫，淋上麻油，浇到碗内。再将蒸好的鸳鸯放在汤面上，稍加装饰即成。
烩三鲜里的三鲜是什么，烩三鲜的做法？
答食材准备：菜花200g 、 火腿肠1根 、 菠菜 100g、 茼蒿 100g、 豆腐 200g、 粉条1袋 、 白菜200g 、 木耳50g 、 土豆1个、葱姜蒜适量、西红柿1个
烹饪步骤：
1、木耳提前泡发，粉条温水泡软，西红柿切块，姜切片，葱切段，其他菜洗净备好
2、锅里适量油，8分热开始冒白烟，下葱姜西红柿炒2分钟
3、再加入海底捞料炒1分钟
4、依次下入粉条，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分钟
5、加入开水适量，菜都基本7分熟，加入火腿肠，菠菜，茼蒿，煮熟即可
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对三鲜烩海参做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
