今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊青萝汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇必备！白萝卜排骨汤，助力宝宝发育
优质回答孕妇的饮食需要特别注意，白萝卜排骨汤是一道营养丰富的佳肴，不仅有助于排气通便，还能提供丰富的蛋白质和钙质，助力宝宝发育。但是，孕妇在食用时要注意忌辛辣、油腻，以免影响食欲。多吃新鲜果蔬，补充维生素，预防便秘。此外，孕期放松心情，听音乐、适量吃坚果，宝宝更聪明哦！
🍲排骨炖萝卜做法大揭秘
1. 备好排骨、白萝卜、调料。排骨焯水，萝卜去皮切块。2. 热锅凉油，爆香葱姜，加入排骨翻炒。3. 烹料酒、盐、醋等调料，大火烧开后转小火慢炖。4. 待排骨炖至7分熟，加入白萝卜块，继续小火炖至熟透。
👩🍳小贴士
排骨炖白萝卜，既营养又美味，适合孕妇食用。萝卜的维生素C和锌元素能提高免疫力和抗病能力，而其膳食纤维有助于缓解孕期便秘。排骨的钙质对孕妇和胎儿都大有裨益。
萝卜汤的做法大全
优质回答白萝卜汤的做法大全：
食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角。
1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。
2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。
3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。
4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。
5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。
6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。
萝卜可以炖什么汤?
优质回答白萝卜汤的做法大全
萝卜牛腩汤
【主料】牛腩适量、白萝卜适量
【调料】八角2个、香味3片、桂皮1块、干辣椒2个、红枣2个、姜片5片、花椒10颗、生抽适量、芝麻油适量、花椒油适量、鸡精适量、辣椒油适量、葱花适量、香菜适量
【做法】
1、买来的牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3、焯好的牛肉。
4、准备好配料。
5、牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
6、白萝卜去皮切块。
7、把白萝卜倒进肉汤里。
8、继续炖40分钟左右即可。
9、汤炖好后，不需要把盐加在锅里，可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味，我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃，味道很棒，多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。小窍门：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
萝卜丝鲫鱼汤
【主料】鲫鱼一条、白萝卜半个（约400克）
【调料】生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升
【做法】
1 新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2 白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4 鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5 水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6 炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
【小窍门】
1、活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮
2、煎鱼前，用生姜在锅里擦一遍，可以放粘锅，并且要擦干鱼皮水分
3、用凉水，可以更好的溶解出鱼的营养物质
白萝卜排骨汤
【主料】白萝卜250克、肋排250克
【调料】料酒2大汤匙、盐适量
【做法】
1、萝卜刨皮切成块状
2、肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净
3、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火
4、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
【小窍门】
1、萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2、家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。
3、有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。
4、白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
5、服食补药的时候，忌食萝卜。
白萝卜羊肉汤
【主料】羊肉200克、白萝卜1/2根
【调料】花生3-5颗、香菜3-4根、油10毫升、盐适量、花椒面适量
【做法】
1 锅里放油加热，放入葱，萝卜丝，加花椒面翻炒
2 加盐，加水，烧开
3 待萝卜熟后，放入羊肉，搅拌均匀，羊肉变色熟了，关火，加入几滴香油或榨好的胡麻油，增香
4 盛入碗中，撒上香菜和花生豆
【小窍门】
羊肉需要用水涮一遍，清除余血，否则放入汤中起沫，影响质量
萝卜汤怎么做?
优质回答萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油
干贝萝卜汤的做法
1、将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。
2、炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末、姜末炝锅，加入清汤、水发干贝、萝卜条，随即烹入料酒，烧至汤沸后撇去浮沫，加入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝萝卜汤是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。这是一道既营养又简单的汤品，材料也只有两样，百分百的懒人菜，爱煲靓汤的你不能错过哦。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的相互搭配食材都是有养生作用的，可以有清热去火的作用，而且还可以理气滋阴的，具有补气血的效果，大家可以经常食用，特别是秋季，适合滋阴润燥。
萝卜汤怎么熬
优质回答制作方法
做法一
食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二
食材准备
主料：萝卜500克。
萝卜汤
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。
调料：盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
做法三
白玉瑶柱汤
食材准备
材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。
调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。
制作步骤
1.白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
做法四
羊肉萝卜汤
食材准备
主料：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
制作步骤
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；
2、沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
做法五
排骨海带萝卜汤
食材准备
萝卜汤
主料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。
调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量
制作步骤
1、将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；
2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净；
3、锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香；
4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
看完本文，相信你已经对青萝汤的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
