今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油面面粉怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莜面饼最佳吃法？
优质回答1· 准备面粉，和烧开的热水。这次我用了80度左右的热水，
2· 面粉倒入热水搅一搅，加入1个鸡蛋。
3· 将面团揉成三光面团。
4· 将整个面团擀成薄片，上面涂抹麻油，撒上葱花，再撒点干面粉。
5· 沿着一边卷起来。
6· 卷成个面卷，然后切成3份。
7· 每个小面卷，顺着纹理拧一拧，按成圆饼。
8· 取一个小圆饼，擀成薄饼胚。
9· 平底锅预热，刷少量油开始烙饼。
10· 一面烙了，翻个面。一边烙3分钟后再翻面，翻面的时候轻摔下，这样饼会酥松起层。
11· 配上土豆丝，还有燕麦红枣粥，那叫个香哦！
莜面粉怎么做好吃？
优质回答1、莜面300克放入盆中，倒入300克刚烧开的水，用筷子搅拌成絮状；
2、晾至不烫手时，揉成光滑的面团，盖湿布静置10分钟左右；
3、黄瓜洗净去皮，切丝备用，大蒜捣成泥，放入碗中，色拉油烧热，泼在蒜泥上；
4、调入1汤匙香醋，2汤匙生抽，搅拌均匀，再加入少许花椒粉，调料汁即制作成功；
5、台面上撒薄薄一层玉米淀粉，取适量的莜面团，按扁，慢慢将面团擀成厚约3毫米的面片；
6、锅中添水烧开，放上蒸屉，铺上打湿的棉布，将面皮放在棉布上，盖上锅盖，中火蒸2分钟左右；
7、将蒸好的面皮倒扣在案板上，晾凉；
8、将晾凉的面皮切细条；
9、将黄瓜丝，莜面凉皮放入碗中，调入拌好的调料汁；
10、加入适量辣椒油，搅拌均匀即可。
莜面面粉怎样炒出炒面粉？
优质回答炒熟面粉的做法：炒熟面粉用料：中筋面粉250克，白糖50克。制作过程：
1、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。
2、慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。
3、炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢！
4、加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。
5、盛盘晾干。
6、尝尝味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量凉开水拌匀，再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀的。
7、香喷喷的炒面粉泡好啦！细腻顺滑，很好喝喔！喜欢喝厚一点的就少加水，我喜欢这种不稀不厚滴！
8、炒面粉放凉后装瓶子里密封保存，一次不要炒太多，时间长了味道就不好啦，早上起来泡一碗很方便的，营养又安全。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对油面面粉怎么做好吃吗时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
