今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊请问羊肉土豆汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
羊肉和土豆能一起炖吗
最佳答案土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的：羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肉和土豆的做法;
1、羊肉切小块泡水3个小时，下锅焯一下
2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻
3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
羊肉土豆汤的做法
最佳答案软嫩鲜香的羊肉土豆浓汤，营养美味又好喝，适合孩子的育儿辅食
在我们的日常生活中，羊肉应该是肉食之中比较“温良淳朴”的存在，别看它有时候味道很“膻”，但做出来的美味人们却非常的喜欢。
虽然笔者也知道，对于1-2周岁的孩子来说，吃羊肉显得时间有点早，不是太容易被吸收，但只要烹饪的手法适宜，羊肉的营养同样适合孩子。
就好比今天分享的这款羊肉土豆浓汤，笔者以胡萝卜，土豆，羊肉为主要烹饪原料，在经过水煮，油炒，慢炖的三步操作后，羊肉的软嫩鲜香已经被最大限度的延展。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：羊肉土豆浓汤。
【准备原料】：羊肉100克，土豆120克，胡萝卜80克，洋葱和芹菜各40克，姜片少许。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精即可。
第一步：首先我们把土豆和胡萝卜分别去皮，切成小丁；洋葱和芹菜分别切成小段；羊肉切成2毫米厚的薄片，长宽大小自己控制。
第二步：锅中准备250ml的沸水，把切好的羊肉片放入锅中，加三片姜和少许的料酒，适当搅拌后，盖上盖，中火焖煮八分钟；而后取出过下凉水，洗净控干；之后切成和胡萝卜土豆大的肉丁备用。
第三步：准备一口稍微大一点砂锅，锅底加少许的油，预热30秒后，倒入洋葱段和芹菜段翻炒出香味；然后把焯水的羊肉丁倒入锅中，大火翻炒两分钟。
第四步：之后把土豆丁和胡萝卜丁也倒入锅中，大火翻炒两分钟。
第五步：最后往锅中加入没过食材的清水，开大火煮沸之后，盖上盖转小火慢炖45分钟即可食用。出锅之前撒些盐和鸡精调味再上桌品尝哦。
相对于今天这款简单好喝的羊肉土豆浓汤，应该是孩子非常喜欢吃的育儿辅食。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
羊肉可以炖土豆吗
最佳答案可以，以下是羊肉炖土豆的做法
主料:羊肉500g、土豆350g、洋葱150g
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、孜然适量、葱适量、蒜适量、料酒适量
步骤：
1.羊肉切小块，焯水去腥
2.洋葱切块
3.炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒
4.加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀；
5.加水烧开，小火炖；
6.土豆切块；
7.羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖；
8.炖至土豆熟透，加洋葱焖
9.焖几分钟即可
10.孜然羊肉炖土豆。
羊肉炖土豆的正确方法
最佳答案羊肉炖土豆的正确方法如下：
主料：羊肉、土豆、胡萝卜。
辅料：洋葱、甜面酱、冰糖、姜、葱、酱油、盐、食用油、清水。
工具：砧板、刀具、锅、碗。
1、羊肉洗干净，切块，加水炖一段时间。直接煮就可以，水开以后开着锅盖慢慢地把上面那层浮沫舀出来，放入姜片，炖一个小时。
2、胡萝卜，土豆去皮，洋葱洗净，都切块备用。
3、煮好的羊肉捞出，切点葱准备炝锅。
4、起锅烧油，入葱花炝锅，再放入羊肉块，翻炒，加入甜面酱、酱油、冰糖，翻炒均匀。
5、倒入胡萝卜、土豆和洋葱，继续翻炒一会儿。
6、倒入刚刚煮羊肉的汤，如果不够就再加一点开水，添足水，盖锅盖中火再炖半小时。
7、炖的汤不太多了以后，开大火，收汁，出锅。
羊肉炖土豆的做法 羊肉炖土豆怎么做好吃
最佳答案食材明细
羊肉500g
土豆500
干辣椒2个
胡椒粒10粒
八角2个
料酒1汤勺
葱1段
姜1块
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
羊肉炖土豆的做法步骤
1
羊肉切块，大约1.5cm左右见方就行。
2
炒锅烧开水，放入一汤勺料酒，放入羊肉块，，水开后就捞出。
3
控去水分。
4
土豆去皮洗干净。
5
直接用刀掰成大块。
6
葱姜，大料胡椒粒，干辣椒备好。
7
炒锅热油，先炸香胡椒粒和大料。
8
放入羊肉块翻炒。
9
倒入约1汤勺酱油。炒上色。
10
加水，同时放入葱姜和辣椒。盖好烧开小火煮炖10分钟。
11
10分钟后，放入土豆块，同时加盐。在盖好煮炖约半小时。
12
半小时后汤汁将干，再放点葱花炒匀出锅。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于请问羊肉土豆汤的做法就整理到这了。
