今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡腿肉烧汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡腿可以炖什么汤
优质回答鲜美滑嫩的鸡汤很好喝也很有营养，如果在女人大姨妈来时喝点热腾腾的红枣枸杞鸡汤，那是在自己爱护自己呢。一般晚上我不太吃饭，喝碗汤，就营养足够了，又能减肥哦。
食材换一换食材
鸡腿
二个
红枣
12粒
枸杞
30克
香菇
四朵
生姜
一小块
方法/步骤分步阅读
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准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。
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再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。
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再拿出来用冷水冲洗一下再控水。
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准备好红枣和枸杞，都用洗水洗一下。
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拿出一个小锅放三碗冷水再放入鸡腿和红枣，枸杞。中火煲三十分钟。
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再把香菇洗干净，去掉根部，因为是新鲜香菇，所以就留到最后来放。
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到鸡腿肉熟了后再把香菇放进去，放少量盐，中火再煲五分钟。
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关火，装一碗出来先喝为快。味道鲜美。
注意事项
禽类食物一定要煮熟透才能吃。
用砂锅煲出来的汤味道更好，但是时间要求比较长一点。
鸡汤炖梨怎么做？
优质回答雪梨鸡汤的做法及功效
雪梨鸡块汤复
材料：鸡腿肉200克，雪梨1个，制枸杞少许
调味bai料：盐少许，葱段适du量
雪梨鸡块汤的做zhi法
1、将鸡腿肉dao洗净，斩块，放入沸水锅巾汆去血水；雪梨洗净去皮，切方块；枸杞洗净。
2、净锅上火，倒入适量水，下入鸡块、雪梨、枸杞，大火烧沸后改小火煲至熟。
3、调入盐，撒上葱段即可。
雪梨鸡块汤
营养功效：化痰止咳
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，有化痰止咳的功效；鸡肉能温中补脾、益气养血、增强抵抗力。此汤适合慢性支气管炎患者食用。
梨汤和鸡汤能一起喝吗？
可以，以下抄是雪梨鸡汤袭的具体做法。
主料：雪2113梨52611个、莲藕300g、鸡肉150g
辅料：薏4102仁5g、盐2g
1、食材1653准备
2、鸡肉放锅里烧开去下血水
3、把雪梨莲藕放入砂锅中
4、再放入去好血水并洗净的鸡肉，再加入薏仁
5、然后一次加入足够的水
6、加上盖子，选择肉键，剩下的交给机器就好了
7、当时间剩下0.9小时的时候，打开盖子放入盐
8、放入盐后，再盖上盖子，把剩下的时间炖完即可
9、这是三小时汤好了的状态，可以吃了
鸡腿香菇汤的做法大全
优质回答鸡腿三大只，水发香菇五朵，九层塔嫩叶少许。姜10片，小蒜头10个，色拉油两大匙，酱油、绍酒各一大匙，白糖一小匙，水一杯，芝麻油两大匙。
做法步骤
①鸡腿洗净后去肥油切块，水发香菇去蒂。
②深盘中放两大匙色拉油，高火2分钟，放入鸡腿块，再高火4分钟，将油沥出。
③芝麻油放入器皿中，高火2分钟，再将香菇及姜片、蒜头放入，高火1分钟。
④鸡腿块、酱油、绍酒、白糖、水与加热过的香菇、姜片、蒜头搅拌均匀，高火10分钟，取出后放入九层塔嫩叶拌匀。
做法二编辑
食材准备
干木耳40g / 金针菜50克 / 香菇10个、鸡高汤40g / 食用油1勺 / 麻油1/4勺 / 耗油1勺、白砂糖1/4茶匙 / 食盐3/4茶匙 / 胡椒粉1/4茶匙、姜末1/2茶匙 / 葱花1小撮 / 玉米粉1勺 / 鸡腿肉1斤。 [1]
做法步骤
1.打开水龙头冲洗木耳、金针菜、香菇，确保洗净后，将金针菜尾部最硬的一截切掉。再将香菇茎切掉，以加快泡发的。 [1]
2.然后分别放到三个碗中浸泡1-2小时。再如图将木耳和香菇切小块。
3.用一个大碗装鸡肉，将木耳、香菇、金针菜、水、食用油、麻油、蚝油、糖、盐、胡椒粉放入碗中搅拌，至鸡肉充分吸收液体即可，腌2小时。
4.然后将浸泡后的香菇、金针菜、木耳倒入鸡肉中，加入玉米粉，搅拌均匀，此时汁水应已被鸡肉充分吸收。
5.倒入菜盘中，撒上葱花、姜末，待蒸锅将水烧开，即可入锅。
6.中火蒸12-5分钟即可。 [1]
鸡腿汤怎么做好吃又简单
优质回答香菇鸡腿汤的做法
食材用料：鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。
做法：
1、将干香菇伞面清洗干净，泡在清水中；
2、待香菇泡开变软后，去蒂，捞出香菇换水；
3、用手轻轻搓揉，彻底清除褶皱中的杂质，冲净备用；
4、将鸡腿表面的残毛剔除，清洗干净；
5、清水中加入姜片和鸡腿，煮沸后，焯去血沫，捞出温水冲净；
6、深锅中放入鸡腿、香菇，一次性加足清水，大火煮开；
7、转中火，炖2小时；盐调味，即可。
小贴士：
1、如用干香菇，泡香菇的水一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
2、如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
3、这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样。
香菇是含有丰富的蛋白质和维生素C和纤维素，所以食用是可以很好的养血补气、延缓衰老，是能够很好的增强人体的抵抗力，软化血管的。鸡肉是可以很好的增强我们身体的体力，强壮身体，食用是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
想想肉质细嫩的鸡腿，再搭配上的香菇和红枣，这是非常的滋补的，所以家里如果是有老人、病人、体弱的人群，或者是有贫血的患者，都是非常适合这道菜的。女性朋友食用是可以很好的促进皮肤的新陈代谢和抗衰老的。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了鸡腿肉烧汤的做法大全。
