今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊蒜苔炒木耳的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒜苔木耳炒腊肠如何做，口感丰富，一家人都爱吃呢？
最佳答案蒜苔木耳炒腊肠如何做，口感丰富，一家人都爱吃呢？
今天给大家分享是指好吃的蒜苔木耳炒腊肠，色调好看，口感丰富，味儿很好，越吃越爱吃。蒜苔是蒜头的嫩茎，过去仅有春天才会，如今反是一年四季都能轻易品尝到。蒜苔有一股浓厚的蒜香味，用于烧菜既可以提鲜又可当做蔬菜水果吃。因此，即便蒜苔价格并不是非常便宜，依然备受大家的喜爱。
蒜苔也是我家餐桌上的熟客，平时多用于炒瘦肉或是生鸡蛋。这时恰好过春节，因此用来炒腊肠、香肠腊肉也是非常不错的挑选，既好吃又有“年味儿”，特殊的适合。是否看着就很有食欲，那就赶紧一起来做吧！【蒜苔木耳炒腊肠】需要食物：蒜苔，干木耳，腊肠，姜片，植物油，食用盐，味精制作流程如下所示：
第一步
准备一些干木耳，提早2钟头用凉水泡开开。泡开好一点的木耳用温水不断清理几次，随后掰成适宜的一小块；此外再准备一小把蒜苔和一些腊肠。（腊肠有咸鲜也是有咸口的，能够根据个人的爱好挑选）
第二步
直接把蒜苔清洗干净，随后去头去尾，只剩较为嫩的一部分，摘成适宜的长段；最终上洒一些食用盐，腌上10分钟。腊肠切割成偏厚的片，鲜姜切割成丝预留。
第三步
锅里倒入适量植物油，随后倒入腊肠不停的翻炒。留意操纵熟度，防止将腊肠炒干。腊肠炒掉色以后，放进姜片再次爆锅。倒入泡开好一点的木耳，再次翻炒匀称。
第四步
把蒜苔也倒入锅里再次炒，要不停的翻炒，一边炒一边观查，防止将腊肠和蒜苔炒糊了。最终往锅里加入适量食用盐和味精调制，搅拌均匀就可以熄火。把炒好的菜，盛出来摆盘就可以。一道味儿十足，口味多样的蒜苔木耳炒腊肠，就做好！确实非常香，太诱人了！
蒜苔炒木耳怎么做好吃
最佳答案主料
里脊肉
100克
蒜苔
200克
黑木耳
6朵
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
葱姜
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。
2.肉切片。
3.加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。
4.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。
5.放入蒜苔，翻炒1-2分钟。
6.烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。
7.蒜苔熟透后，烹入少许醋。
8.出锅，装盘。
炒蒜苔木耳鸡蛋做法 做炒蒜苔木耳鸡蛋的步骤
最佳答案1、蒜薹去掉两头，洗净备用；胡萝卜洗净备用；鸡蛋两个，打入碗里备用；黑木耳放入碗里备用。
2、黑木耳用水温水浸泡，大约一小时的时间，黑木耳泡起来以后，摘掉根部，并把大点的木耳撕成小片。
3、把蒜薹切成小段，胡萝卜切成长条，鸡蛋搅拌均匀，把摘好的黑木耳洗净沥干水分。
4、炒锅里放水烧开，然后把蒜薹倒入炒锅里焯一下，捞出后迅速用冷水过两遍，沥干水分，装盘待用。
5、先把鸡蛋煎成片，直接用铲刀把鸡蛋切碎，出锅备用，炒锅放油，油热后，先放入胡萝卜翻炒，然后放入蒜薹，继续翻炒。
6、接着放入木耳，继续翻炒，最后放入煎好的鸡蛋片，继续翻炒完成。
蒜苔炒木耳怎么做好吃窍门
最佳答案材料
主料：蒜苔一小把、香肠一根、木耳适量；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
蒜苔木耳炒香肠
1
把木耳用水提前泡开，洗干净备用
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2
把香肠切成片备用，把蒜苔洗干净切成小段，再给上面散上炒菜要放的盐量
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3
锅中倒油，油热后，放入香肠
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4
香肠翻炒一会，加入生抽
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5
再往锅中加入蒜苔翻炒
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6
最后给锅中加入木耳（木耳在下锅之前，要先在锅中炒一下）
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7
就可以出锅了
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小贴士
1.喜欢吃木耳的朋友可以多放些
2.香肠在油中多煎一会比较好吃
通过上文，我们已经深刻的认识了蒜苔炒木耳的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
