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羊蹄的营养价值有哪些 三大功效大揭秘
最佳答案1
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
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也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
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羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的。
羊脚脚是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊脚做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴
胶原蛋白的重要性
它是人体骨骼、尤其是软骨组织中，骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因钙质流失的情况就得到无法改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情形发生。因此，没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。
吃羊蹄子有什么好处？
最佳答案吃羊蹄子可以补充胶原蛋白。
羊蹄羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。
扩展资料
营养价值
羊是人们熟悉的家畜之一，其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面，羊更能发挥其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
是烹制筵席佳肴的重要原料，也是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食。保健功效：含有丰富的胶原蛋白质，为美容食品之一；同时还具有强筋壮骨之功效，老少皆宜。
蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。
参考资料来源：百度百科—羊蹄
为什么不建议吃羊蹄？
最佳答案因为羊蹄中含有羊悬筋，羊悬筋又叫蹄白珠，在羊蹄的胛间，它是一种串粒状的物质，这种物质是羊蹄已经发生病变的部位，如果人吃了容易感染病。
羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
吃羊蹄的禁忌
吃羊蹄的禁忌，其实上面已经说了，吃之前要摘除蹄白珠，除此外吃羊蹄就没什么特别的禁忌了。
羊蹄的好处
1、滋补：羊蹄具有补肾益精的作用，身体虚弱的人吃羊蹄能够滋补身体，它对人常见的怕冷等不良症状有很好的调理功效。
2、美容：羊蹄中含有大量胶原蛋白，可以补充人体的胶原蛋白，促进新陈代谢，因此吃羊蹄也具有美容的作用。不过一些人觉得羊蹄膻味比较大，不是很喜欢吃羊蹄。
“羊蹄”的功效及其应用
最佳答案羊蹄别名：东方宿、连虫陆、鬼目、败毒菜根、羊蹄大黄、土大黄、牛舌根、牛蹄、牛舌大黄、野萝卜、野菠菱、癣药、山萝卜、牛舌头、牛大黄等。
性味归经：性寒，味苦、涩，归心、肝、大肠经。
用法用量：煎服，10 15克；鲜品捣汁去渣服用，30 50克；外用适量。
功效主治羊蹄具有凉血止血、解毒杀虫、泻下的功效。可以用于治疗血热所致的咯血、吐血、鼻出血等；以及疥癣、疮疡、烫伤、大便秘结等。
治病配方治小儿顽癣久不愈：羊蹄根120克，白矾15克，白醋少许。将中药研成细末。用白醋将药末搅拌均匀，涂于患处，至痛即止。隔日洗去再涂。（出自《卫生宝鉴》羊蹄散） 脾胃虚寒者忌服。
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