今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊最细海带丝怎么拌好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
凉伴海带丝的做法凉拌
优质回答凉伴海带丝的做法如下：
工具和材料：盆、锅、漏勺、勺子、菜刀、菜板、筷子、漏勺、盘子、碗、淘米水、清水、盐、海带丝、凉白开、小米椒、小葱、香菜、生抽、陈醋、白糖、香油、熟白芝麻、食用油、花椒、辣椒。
1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。
2、锅中加入适量的清水，冷锅冷水将海带丝下锅，加入少量的盐和醋，水开后煮两分钟左右，捞出过凉水， 盐可以让海带丝更加入味，醋可以有效地去除海带的海腥味。
3、蒜去皮加入1勺凉开水，捣成蒜汁，小米椒和小葱切圈，香菜切段，碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、半勺白糖、适量的盐和1勺香油，搅拌均匀使调味料充分融合。
4、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。
5、锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可，酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。
凉拌海带丝的做法
优质回答凉拌海带丝的做法如下：
主料：海带丝半斤、小米辣8个、大蒜3瓣、香葱1根。
辅料：盐适量、食用油适量、生抽适量、鸡精少许（可不放）。
1、市场买的海带丝，多冲几次水。锅内放水烧开后放入海带丝焯水1、2分钟后倒出过凉水沥干。
2、葱切小段，蒜拍扁切碎，小米辣切碎。
3、将海带丝放入大碗中（小碗不好拌），葱、蒜、小米辣、适量盐放在海带丝上面。
4、锅烧干后倒入适量食用油烧热（冒烟），将热油浇到配料上面，加入适量生抽、鸡精，拌匀即可。
5、成品如图。
拌海带丝的做法
优质回答拌海带丝的做法如下：
材料准备：海带丝适量、辣椒适量、蒜苗适量、大蒜适量、生姜适量、香醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、糖适量、油辣子适量、熟芝麻适量等等。
1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15—20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。
2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用。
3、香醋，生抽，糖搅拌均匀。准备好油辣子。
4、锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味。
5、关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁。
6、将沥干水分的海带丝，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。一般腌好之后放置十五到二十分钟入味即可。
海带丝怎么凉拌好吃
优质回答凉拌海带丝制作步骤如下：
材料准备：新鲜海带300克、青红椒少许、姜、蒜、葱、香醋、胡椒、香油、辣椒油等等。
1、海带洗净，切细丝，青红椒切细丁，姜、蒜、洋葱切丝，葱切粒。
2、锅烧开水，海带焯熟；过凉水，沥干水分。
3、海带丝放碗内，加入青红椒、洋葱、香葱，倒入调味汁，拌匀海带丝即可。
海带挑选技巧：
1、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
2、闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
3、看颜色。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多最细海带丝怎么拌好吃的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
