今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊淮山肉片汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨淮山汤的做法大全
优质回答排骨淮山汤的做法介绍：
1、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、姜去皮切片。
3、淮山去皮，切段。
4、锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
5、水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
6、把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
7、倒入适量的清水，盖过食材。
8、大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
9、食用前加入适量的盐调味。
排骨介绍：
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。
内容参考：百度百科-排骨
淮山排骨汤可以加红萝卜吗？
优质回答这几种食材一起食用是比较好的搭配，不过做法不太对路，可以直接煮稀饭而不用取出食材。
主料： 排骨300克 淮山300 克 大米2量杯
辅料： 胡萝卜半个 香菜一棵 姜片三片
详细步骤：1 排骨切段洗净，先焯掉血水，放入瓦煲开水中煲一小时。2 胡萝卜去皮洗净切片，姜切片。3淮山去皮洗净切块。4 大米洗净，倒入汤中煮。5 接着把胡萝卜倒下去煮。6淮山也一同倒下去煲。7 稀饭煮熟，加盐调味，洒上香菜即可。
另外，附上鲜淮山排骨汤的做法
原料：排骨、淮山、玉米、胡萝卜 配料：盐、姜
做法1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。 2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。 3、胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。 4、放入胡萝卜和玉米，小火开煲。 5、将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。 6、大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
淮山能和胡萝卜一起煲汤吗
优质回答淮山是可以和胡萝卜一起煲汤的，淮山和胡萝卜都含有丰富的营养物质，淮山中的薯蓣皂具有提高人体新陈代谢，促进肠道消化的功效，胡萝卜中的芥子油和胃蛋白酶能够促进人体脂肪的代谢，两者搭配食用，对减肥，清肠，美容养颜有一定的效果。
淮山能和胡萝卜一起煲汤吗淮山能和胡萝卜一起煲汤，将胡萝卜和淮山去皮切块，把切好的食材放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，水烧开后大火转小火慢炖30分钟，煲好后加入适量的盐即可。
淮山还能和胡萝卜一起熬粥，胡萝卜淮山粥营养物质非常充足，淮山能够提高机体的免疫功能，胡萝卜的胡萝卜素成分较高，胡罗卜素进到人体内，在肠和肝脏可变化为维生素D，是饮食中维生素D的关键来源于之一。
胡萝卜淮山粥，做法如下：将红萝卜及淮山药切割成小块头，把大米煮开粥，半生不熟时添加红萝卜及淮山药，再熬成粥就可以了，长期吃胡萝卜淮山粥有利于促进人体机能的运转，增强抵抗力。
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