今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊月子番茄牛肉汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
坐月子能不能吃牛肉汤
答产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡，青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉，含有多种营养物质，特别适合产后妈妈食用。牛肉并不会引起回奶或影响下奶，正在母乳喂养的妈妈，应少量食用牛肉，以免引起上火。 坐月子能吃牛肉的好处 1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素，产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，还能预防贫血，提高身体免疫力。 2、产妇适量食用牛肉，对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多，有利于宝宝大脑的发育，还能保护宝宝的视力。 坐月子能吃牛肉注意事项 1、牛肉不能和橄榄、栗子、韭菜一起食用，因为两者同食营养难吸收，不容易消化，引发牙龈肿痛等上火的症状。 2、如果对牛肉过敏的妈妈，建议不要吃牛肉，以免引发过敏和湿疹的意外。 坐月子吃牛肉的做法 1、牛肉枸杞汤 月子里除了要喝鱼汤、鸡汤外，试试牛肉枸杞汤也不错。此汤有补脾开胃、壮腰的功效，特别适合产后脾虚乏力、失血补血和健胃的妈妈。 准备材料：牛肉、枸杞、盐适量 做法：将牛肉切片待用，枸杞用温水浸泡10分钟，然后锅中倒入清水和牛肉，烧开后再放入枸杞一起炖煮半个小时，最后加盐和油即可。 2、马铃薯牛肉汤 牛肉的蛋白质比猪肉高一倍，马铃薯含有较多的维生素E，特别适合产后妈妈食用。 准备材料：黄牛肉、马铃薯、盐、葱适量。 做法：牛肉切成小块加水炖煮8分熟；马铃薯去皮切成小块煮熟，加入牛肉汤汁煮开数分钟后，加入盐葱等调味料即可。
月子餐番茄牛肉的做法
答番茄含有丰富的维生素和矿物质，在平时经常被用来生吃或者炒菜，牛肉更是大家生活中的喜爱肉类，在坐月子的时候吃一些蔬果和禽肉是很必要的，番茄和牛肉就是不错的选择，那下面来看看月子餐番茄牛肉的做法。
月子餐番茄牛肉的做法
1、蔬菜切块，冷水下牛腩，焯一下
2、牛肉，生姜葱，米酒，老抽，加水到min线
3、大火压到两条线后，小火再压15分钟。火力大小方面，保持两条线的压力就可以，遇到一直“嘶嘶”的情况可以关一会火，防止烧干
4、自然解压后，夹出小葱，加入蔬菜拌一下，盖锅压到一条线关火
5、一条线就关火，自然消压后就可以了
6、牛肉酥烂而多汁，肉筋烂而不离，火候刚好
西红柿牛肉汤是一种比较好的营养品，女性朋友在坐月子期间可以吃一些，不但有助于乳汁的分泌，而且对孩子也是有好处的，西红柿牛肉汤有助于消化和吸收，而且含有丰富的营养成分，是非常好的食物。
西红柿牛肉汤的制作方法是非常简单的，一般将西红柿洗干净，切成小块，天气好的牛肉放好备用，一般坐月子期间吃的食物一定要清淡，不要多放油，也不要多放盐，可以将锅中放一点油来精心熬制。
女性朋友坐月子期间如果吃西红柿牛肉汤的情况下，一定要多熬一段时间，因为牛肉是不容易煮烂的，孕妇要吃一些非常熟的食物，这个西红柿牛肉汤的时候要少放一些盐，这样对孩子的身体健康是有好处的。
产妇喝的牛肉汤怎么炖
黄豆牛肉汤
材料：黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛腱300克、胡萝卜1根、盐
做法： 1、黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块; 2、牛腱洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后，撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火。
苹果百合牛肉汤
材料：苹果2个、百合100克、牛肉600克、陈皮1块、精盐少许
做法： 1、新鲜牛肉用清水洗净，切小块; 2、苹果洗净去核，连皮切大块; 3、百合和陈皮分别用清水洗净; 4、砂锅内加入适量清水，文火煲至水开，放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮; 5、待水滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味即可。
山药牛肉汤
材料：牛肉500g、山药150g、姜片4片、大葱、料酒、盐
做法： 1、牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净; 2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟; 3、煮好的牛肉汤加切块的山药，盐烧开即可。
月子餐炖牛肉的做法
答月子餐牛肉的做法是牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟，香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着，锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火，用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用，锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末，充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形（也就是均匀的淋在锅的每一个角落），关火，用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。
月子餐指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类，月子餐食品种类丰富，变化花样，多为高营养的汤水。
【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好
答 月子餐牛肉的做法食谱 番茄香芋牛肉汤
食材：牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。
做法：
1、将牛肋切成小块。
2、牛肉加入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉浮沫。
3、西红柿洗干净，切成块。
4、姜洗干净切成片，土豆洗干净去皮，切成块。
5、将牛肋、姜片和水放入锅中，大火煮开后转成小火，炖煮约2个小时。
6、将土豆、西红柿加入锅中继续煮，食用前用盐调味即可。
月子餐牛肉的做法食谱 萝卜牛肉汤
食材：白萝卜100克，牛肉50克、植物油、盐、料酒、葱姜各适量
做法：
1、牛肉洗净，切成丝;白萝卜洗净，切成块;
2、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起;
3、炒锅中加1000克热水，放入葱段、姜片烧沸;
4、放入牛肉煮30分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。
月子餐牛肉的做法食谱 西湖牛肉羹
食材：牛里脊、香菇、豆腐、香菜适量、姜适量、
做法：
1、牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟。香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。 姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着。
2、锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火。
3、用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用。
4、锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末。
5、大火烧开，加入盐。倒入水淀粉搅拌均匀。
6、充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落)，关火。
7、用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。
月子餐牛肉的做法食谱 红烧牛肉面
食材：牛肉、面条、葱姜蒜适量
做法：
1、牛肉切成适量大小的块，冷水入锅开大火将水烧开，焯烫牛肉。
2、锅内放适量油，烧至六成热后放入少量花椒、葱、姜、大蒜炸出香味。
4、将牛肉下锅翻炒均匀。加入老抽、生抽、少量料酒翻炒均匀。
5、加入适量水，大火烧开(做牛肉面可适量多放些水)。水烧开后，撇去表面的浮沫。
6、小火，慢炖牛肉一小时。(时间视牛肉的肉质和切块大小自行调整)
7、加入适量盐调味，继续炖半小时至牛肉软烂。
8、待牛肉快炖好时将面条下锅煮熟，将煮熟的面条捞出控水盛入碗中。
9、将炖好的牛肉连同适量汤汁浇入碗中，放入西红柿。
月子餐牛肉的做法食谱 南瓜牛肉汤
食材：南瓜100克，牛肉50克、盐适量
做法：
1、南瓜去皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的方块备用;
2、牛肉洗净，去筋膜，切成2厘米左右的方块，沸水焯至变色捞出，去血沫;
3、锅内倒入适量清水，大火煮开，放入牛肉，大火煮沸，转小火煮约1小时，加入南瓜再煮20分钟，加盐调味即可。
月子餐牛肉的做法食谱 金针菇牛肉汤
食材：金针菇100克，牛肉50克、植物油、盐、葱姜、耗油、香菜各适量
做法：
1、金针菇去根，洗净，焯透;牛肉洗净，切丝。
2、锅内倒油烧热，加牛肉丝，放入葱姜丝炒香
3、放入焯好的金针菇翻炒均匀，加入适量清水大火煮熟，转小火煮10分钟，加盐和耗油调味，撒上香菜碎即可。
月子餐羊肉汤、牛肉汤的做法
答坐月子的时候产妇身体比较虚弱，刚开始是不能够通过食物来进补，但到中后期产妇身体慢慢恢复了，就可以开始进补了，此时羊肉汤、牛肉汤等等滋补的食材，其实都是非常适合产妇吃的。那月子餐羊肉汤的做法与月子餐牛肉汤的做法是怎么样下面我们一起来看一下吧。
1、山药羊肉汤
原材料：羊肉、胡萝卜、山药、姜片、葱、料酒、盐
做法：先将买回来的羊肉切成一小块一小块，也可以是一条条的，尽量是块状这样吃起来才有口感。山药去皮之后弄成小段。准备一个汤锅将羊肉冷水入锅，水沸后焯水捞出来后，另起锅加入温开水烧开后，放入焯过水的羊肉、姜片、料酒慢慢煲一个小时，然后再加入胡萝卜、山药煲20分钟后，放入一点盐巴调味就可以了。
2、番茄黄豆牛肉汤
原材料：牛腩、黄豆、西红柿、葱、姜、料酒、盐
做法：黄豆要提前一个晚上泡好，这样第二天煲的时候才能够煲的很烂又入味。牛肉切成小肉丁，汤锅里面准备好开水，水开之后放入牛肉过滤出血水后，再放入盘子里面备用。西红柿、葱、姜洗干净处理好。准备一个锅放入色拉油，油热时放入葱、姜、料酒、牛肉然后一桶爆炒，炒到牛肉输了之后就放入压力锅里面，稍微加点儿水压大约15分钟之后，再放入汤锅里面加入西红柿然后继续煮20分钟，就可以得到一道美味的汤了。
通过上文，我们已经深刻的认识了月子番茄牛肉汤的做法大全，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
