今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红薯煮汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红薯汤的三种不同做法
答红薯汤是一款营养价值极高的家常必备食材,它不仅能为宝贝提供多种必需的营养成分,而且味道鲜美。下面,让我们来看看红薯汤的三种不同做法。
🍲方法一:简单易做
将红薯洗净、削皮后,切成两三厘米厚的薄片。只需将它们放入高压锅中,加入适量的水,无需任何调料。待高压锅发出响声后,用小火煮几分钟,一道美味的红薯汤就完成了!
🍲方法二:增添鲜味
这道红薯汤更添了几分鲜美。红薯去皮切丝,洋葱、海带和口蘑也切丝备用。将所有食材放入烧开的水中,煮沸后转小火煮10分钟,最后加入盐、鸡精和香油调味即可。海带为汤增添了鲜味,同时也为身体补充了宝贵的矿物质。
🍲方法三:丰富营养
如果你想为宝贝提供更加丰富的营养,可以试试这款家常的红薯红糖水。将红薯洗净切块,生姜切片备用。将红薯块和生姜片放入电饭锅中,加入适量清水,煮沸后加入红糖融化即可。这道汤中的红糖不仅能增加甜味,还具有暖身的功效,非常适合宝贝在寒冷的季节享用。
👩🍳小贴士
1. 挑选红薯时,选择肉质红心的会更甜哦!
2. 切好的红薯块要浸泡在清水中防止氧化变黑。
3. 除了电饭锅,其他锅具也能用来煮红薯哦!
4. 往锅中放红薯时不断搅拌,避免黏锅底。
5. 喜欢生姜的话可以将它切碎,更能发挥其美味与营养功效。
地瓜汤的4种可口做法_地瓜汤怎么煲最美味
答地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。你想自己动手煲地瓜汤吗下面我为你推荐地瓜汤的4种可口做法。
地瓜汤的4种可口做法
【1】地瓜姜汤
材料
地瓜300克,老姜20克,去核红枣10颗,糯米小圆子50克,水适量,红糖适量
做法
1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。
2.国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。
3.糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。
4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。
5.最后加入红糖调味。
【2】地瓜圆汤
材料
红心地瓜,糯米粉,红豆汤(下面有红豆汤的做法),水,糖,冰糖,淀粉
做法
1.取适量红豆,冲洗干净,在清水中浸泡5-6个小时,然后沥干水分。
2.汤锅中注入清水,煮开,然后下入红豆,煮滚后改极小的火煮40分钟,然后加些冰糖,接着煮20分钟,一直煮到红豆软烂,吃起来口感沙沙的就算好了,如果你的时间有限,最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。
3.地瓜洗净,切成小段,上锅蒸熟,然后取出,撕去外层薄薄的皮,趁热压成泥状,如果保留外皮,就要用调理机打成泥。
4.在热地瓜泥中加入糯米粉,适量清水,白糖,淀粉,揉搓成团。
5.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆,并入滚水锅中煮熟,将地瓜汤圆煮至浮起,就表明它已经熟了,可以捞出了。
6.最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。
【3】栗子红薯排骨汤
3-4人份:栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗
做法
1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;
2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;
3. 红枣洗净拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
功效:
补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨脂肪代谢,通便排毒。
【4】地瓜小丸子甜汤
材料
红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1.5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
做法
1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。
3、红豆加水熬成红豆汤,加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始,红豆汤熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中,小丸子全部浮出水面即可关火。
吃地瓜的禁忌
1、地瓜忌与柿子同吃:地瓜和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时。如果同时食用,地瓜中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
2、吃地瓜不可过量:地瓜含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如地瓜吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。地瓜里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
因此,现在流行的地瓜养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。
地瓜什么时候吃对身体最好
地瓜缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,地瓜最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完地瓜后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃地瓜,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
红薯煮汤怎么做好吃 红薯和什么食物做汤可以的
答1
红薯煮汤怎么做好吃
准备冰糖,红薯,煲红薯的锅具清洗干净,红薯切成小块状放进去,加入适量的水,盖上盖子煮25分钟左右,然后再把冰糖放进去,继续煮3~5分钟,时间到了,可口清甜的红薯汤就制作完成了。
2
红薯和什么食物做汤可以的
红薯桂圆汤
准备一些面粉,胡萝卜,桂圆肉以及红薯,红薯清洗干净把皮去除,切成滚刀块,砂锅中加入适量的水烧开,把胡萝卜块以及红薯块放进去,再加入一些面粉以及面糊,把一些桂圆肉清洗干净放进去,一直煮到红薯用筷子一插就透,就把桂圆肉放进去煮2~3分钟,面粉水一边搅拌一边倒入,煮两次开以后关火,一定要小心粘锅底,这样就制作完成了。
红薯芥菜汤
准备盐,花生油,生姜,红薯,大芥菜,先把芥菜清洗干净,切成段状,红薯的皮去除洗干净切成块状,锅里面加入适量的花生油,生姜片以及红薯爆炒几分钟,再加入一些开水,煮开以后把大芥菜放进去煮20分钟,再加入适量的盐调味就可以吃了。
番茄红薯汤
准备香油,盐,圆白菜,胡萝卜,葱头,西芹,番茄以及红薯,把红薯的皮去除清洗干净,切成块状,胡萝卜洗干净切块,葱头的皮去除切成块状,圆白菜也切成块状,西芹洗干净切段,番茄用开水烫一下,把皮剥掉切块,炒锅里面加入适量的水烧开,然后再把胡萝卜块,红薯块放进去,用大火烧开,然后再改成小火煮40分钟,加入一些西芹段,葱头块以及圆白菜块煮5 分钟,加入番茄块煮熟,再撒上一些盐,淋上香油,搅拌均匀以后就可以出锅吃了。
3
宝宝可以喝红薯汤吗
宝宝到6个月7个月左右就可以开始吃一些红薯汤,一定要制作的软烂一些,红薯一定要煮透,到一碰就碎的程度,可以把红薯倒进米汤当中搅拌到粘稠状,给孩子吃,孩子太小的时候一般都是以流质食物为主,红薯汤不要给孩子吃的太多,避免肠胃承受不了。
4
红薯汤热量高吗
100克红薯汤里面有54大卡的热量,还含有少许蛋白质,碳水化合物,纤维素以及脂肪。
红薯汤怎么做?
答红薯 1个(350克左右)
红糖 10克
食用油(炸红薯用) 适量
红薯淀粉 8克
红薯洗净削皮,先切成块,再切成段,斜着切成菱形。如果实在切不成的亲们也没关系,想切成什么形状随意,不过大小尽量保持一致😜😜
洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤1
红薯淀粉加水搅拌均匀备用。
洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤2
锅中倒入食用油,等到油温五成热的时候下入红薯块,炸到两面金黄时捞出沥油。
洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤3
另外取一口锅添入水(喝几碗就放几碗水),水开之后放入炸好的红薯块,倒入勾兑好的红薯淀粉,用勺子慢慢搅动,小火炖两分钟左右。然后根据自己的口味调入红糖即,用红糖是为了汤色好看,如果不介意的亲们也可以用白糖。
洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤4
倒入碗中,开吃吧,甜甜蜜蜜的,包你吃了一碗想另一碗😁😁。
洛阳水席之蜜汁红薯汤的做法 步骤5
小贴士
1.想要汤色红亮,一定要用红糖。
2.红薯可以多炸点,下次再做不用另外炸,就是空口吃也好吃😄😄
3.红薯不管切成什么形状,大小都要保持一致,这样炸的时候才不会有的生,有的熟。
1.想要汤色红亮,一定要用红糖。2.红薯可以多炸点,下次再做不用另外炸,就是空口吃也好吃😄😄3.红薯不管切成什么形状,大小都要保持一致,这样炸的时候才不会有的生,有的熟。
红薯汤的做法 怎样做红薯汤
答1、取黄心新鲜红薯两个(选粉糯品种的红薯做出来的味道更好),洗干净后去皮切块,切稍微厚一点,跟铅笔的外壳厚度,尽量不要切太薄,不然煮熟后容易碎,而且影响口感。
2、锅里加清水适量,倒入红薯块,水可以盖过红薯再稍微多一点。
3、大火烧开水后,撇去水滚后锅里产生的浮沫。盖上锅盖,大火焖5~8分钟,如果红薯量较多就可以稍微煮多几分钟。
4、时间煮后,打开锅盖用筷子试插红薯,判断熟了没有。如果出现红薯已经自己裂开或断开的现象,说明已经熟了,这时候就可以改小火,加入适量的盐调味。搅拌一下,均匀后即可出锅。
5、喜欢吃葱花的小伙伴,可以在红薯出锅前撒上一点葱花,更香。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟红薯煮汤的做法大全这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击若米知识的其他内容。